Головна ›Рецепти› Шаруваті зелені боби легке видання, або як ми вважаємо хорошими:)
Інгредієнти/4 порції
1 чайна ложка кокосового масла
1 середня цибулина
0,5 кг фаршу з м’яса індички
430 г зеленої квасолі (жовті стручки)
350 г консервованих помідорів (без цукру)
200 г йогурту (натуральний, нежирний, 0,1%)
100 г сиру траппіст (легкий)
1 чайна ложка розмарину
1 чайна ложка чебрецю
1 чайна ложка базиліка
1 чайна ложка материнки
1 зубчик часнику
гімалайська сіль за смаком
1 чайна ложка чотирикольорового перцю
Підготовка
Якщо використовується свіжа зелена квасоля, варіть її в злегка підсоленій воді. Він був заздалегідь приготований для мене, тож був домашнім, тому я просто дістав його з морозильної камери і дав звільнити.
Цибулю почистити і нарізати невеликими кубиками. Обсмажте до склянки на невеликій кількості кокосової олії на середньому вогні.
Потім додайте м’ясний фарш і обсмажте до білого кольору, потім залийте томатним пюре і приправте за смаком. Варіть на повільному вогні до повного розм’якшення м’яса.
Потім нашаровується в термостійку миску. Спочатку на дно миски посипаємо половину зеленої квасолі, потім розгладжуємо на ній половину м’яса. Злегка посоліть натуральний йогурт і посипте невеликою кількістю меленого часнику, а потім половину залийте фаршем, щоб він скрізь рівномірно потрапив. Потім знову йде ряд зеленої квасолі, фарш, що залишився, а потім натуральний йогурт, що залишився.
Зверху посипте нежирним сиром траппіст.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин на нижній-верхній частині, з яких останні 10 хвилин були етапом гриля, щоб сир гарно повернувся.
температура випікання: 180 ° C
режим випічки: випічка знизу-зверху