Блог рецептів

помідори

З тих пір, як ми його спробували, я часто готую його, бо він справді смачний і може пропонуватися з усіма м’ясними делікатесами.

Інгредієнти

  • 15 великих помідорів
  • 15 цибулин
  • 2 - 3 головки часнику
  • Маринований сікz: (на 1 літр соку)
  • 2 столові ложки оцту
  • 2 столові ложки цукру
  • 2 столові ложки солі
  • 1 столова ложка олії
  • 2 -3 лаврових листа
  • 1 гвоздика
  • 6 - 7 шт. горошини перцю

Підготовка

Помийте, а потім очистіть овочі та наріжте їх кільцями або більшими кубиками. Помістіть у баночку для каменів наступним чином: ряд помідорів, ряд часнику, ряд цибулі. Це спосіб наповнення пляшок.

Доведіть воду до кипіння, додайте до соку перераховані інгредієнти, а потім залийте овочі в банках.

Налийте в кожну банку достатньо істот, щоб повністю покрити овочі. Закрийте пляшки, покладіть їх в одну у більшу ємність, наповнену гарячою водою і залиште на 10 хвилин. Я часто готую його влітку, тому що нам подобається їсти м’ясо разом зі мною під час садових грилів