Продажі/Консалтинг
Поточні стратегії
Кукурудзяний силос - це комплексний корм. Крім усього іншого, він забезпечує три незамінні типи вуглеводів у молочному харчуванні: - швидке бродіння (наприклад, крохмаль), повільне бродіння (засвоювана клітковина) та неперетравлювана клітковина як компонент, що впливає на діяльність шлунково-кишкового тракту. Крім того, через відносно високий потенціал урожайності високоенергетичної речовини з одиниці площі, кукурудзяний силос відіграє надзвичайно важливу роль у системі харчування наших ферм для виробництва молока або відгодівлі тварин.
Дійсно високоякісний кукурудзяний силос
Якість кукурудзяного силосу багатофакторна. Коли кукурудзяний силос є основним кормом у партії високопродуктивних молочних корів, виробництво високоякісного силосу з високим виходом сухої речовини на одиницю площі суттєво впливає на всю економіку виробництва молока. Різні агрономічні фактори, а також генотиповий відбір впливають на врожайність та якість кукурудзи на цьому базовому рівні.
На якість кукурудзяного силосу, вираженого параметром засвоюваного NDV, суттєво впливають погодні умови під час росту. Останні результати моніторингу впливу вологи у фазі вегетативного росту кукурудзи вказують на значно більш інтенсивне зв'язування лігніну та геміцелюлози. Шляхом моніторингу кількості опадів з травня до кінця серпня на двох різних ділянках (місцевостях) одного гібриду кукурудзи за однакових агротехнічних умов було виявлено приблизно однакову загальну кількість опадів. Значну різницю зафіксували лише у травні та червні. На одній моніторинговій ділянці загальна кількість опадів була на 70% вищою в червні (менше було в травні). Це стимулювало ріст кукурудзи. Суттєвих відмінностей у вмісті крохмалю (35,9 проти 36,4% у сухій речовині) та частці NDV не було (34,5 проти 36,6% у сухій речовині). На цих ділянках під впливом більшої загальної кількості опадів у стеблах рослин кукурудзи відбувалося швидше зростання та одночасно більш інтенсивне зшивання лігніну та геміцелюлози (лігніфікація), що зробило стебла значно міцнішими. Це виявилось у значно вищому вмісті абсолютно неперетравної клітковини (UNDV 240 годин) - 31,8% порівняно з 21,1%. Ми можемо порівняти цей ефект із будівництвом дуже високої будівлі, коли значення міцності та жорсткості її фундаментів значно зростає.
Ці факти підтверджують важливість управління висотою стерні під час збирання кукурудзяного силосу. Незважаючи на нерозв’язну ситуацію із загальною кількістю опадів під час окремих фаз росту кукурудзи, ми можемо суттєво вплинути на якість кукурудзяного силосу під час збору врожаю, збільшивши частку засвоюваної клітковини на висоту стерні. Ми також маємо різну якість та частку вуглеводів повністю в наших руках під час самого силосу. Це ступінь порушення зерна кукурудзи та доступність крохмалю для перетравлення в рубці та в усьому травному тракті.
Достатньо перероблене зерно кукурудзяного силосу - нам ще потрібно багато чому навчитися?
Основним фактором, що впливає на якість кукурудзяного силосу, є стадія вегетації та зрілість під час збирання врожаю. На практиці зрілість рослинності визначається молочною лінією зерна. Вміст крохмалю збільшується протягом вегетаційного періоду, що безпосередньо корелює з лінією молочних зерен. Засвоюваність крохмалю зазвичай вважається високою, і, на жаль, цей параметр часто узагальнюється у звичайних системах оцінки кормів. Однак важливість засвоюваності крохмалю для виробництва молока величезна, і тому необхідно регулярно оцінювати цей параметр відповідно до використовуваної системи оцінки поживних речовин. Оптимальна зрілість при збиранні кукурудзяного силосу, як правило, обумовлена більшим вмістом крохмалю. Крохмаль є головним фактором збільшення енергетичного вмісту (НЕЛ) кукурудзяного силосу. Однак слід зазначити, що при незвично високій сухій речовині силосу, хоча високий вміст енергії в сухій речовині корму може бути досягнутий, через ризик зниження якості ферментації силосу споживання корму зменшується. Також зменшується доступність крохмалю із недостатньо порушеного зерна. Це негативно позначається на чистому споживанні енергії з кормів та ефективності дійних корів.
Не лише за допомогою ряду експериментів, але й самої практики чітко доведено, що найважливішим фактором, що впливає на засвоюваність/ферментабельність крохмалю, є розмір частинок. Іншими словами, мова йде про рівень порушень зерна. З практики ми також можемо стверджувати, що навіть із більшим вмістом сухої речовини ми можемо досягти значного збільшення вмісту засвоюваної енергії за допомогою відповідно підготовленого різака (подрібнювач або «звичайний» тип зернодробарки).
Вплив годування пропіленгліколем - результати експерименту з введенням пропіленгліколю молочним коровам після отелення.
Як уже згадувалося, пропіленгліколь може застосовуватися при індивідуальному підході молочних корів та як частина дози KD у вигляді поїння на кориті або після змішування з кормом у фуражному вагоні - в ідеалі, якщо він є внутрішньою частиною вироблений корм. Вже давно відомо, що введення пропіленгліколю протягом перинатального періоду як частина КД зменшує втрату ваги (рівень жирних кислот і кетонів у сироватці крові), а це підвищує рівень глюкози в крові. Насправді з початку використання ефект пропіленгліколю постійно оцінювався, особливо у зв'язку із помітно збільшеним виробництвом молока на сучасних молочних фермах.
В одному з останніх експериментів доїльним коровам давали 150 г пропіленгліколю у вигляді «верхнього вбрання» та у складі KD після змішування у фуражному фургоні «суміші в KD». Експеримент проводився на високопродуктивній фермі і базувався на КД, вміст поживних речовин якого відповідав рекомендованим концентраціям для 1-ї фази лактації молочних корів.
Частота ускладнень здоров’я у молочних корів була значно нижчою у тих групах, які отримували пропіленгліколь (до 25%), і значно вища у контрольній групі (майже 45%). Підсумкове порівняння змін показників фізичної форми та виробництва молока наведено в таблиці 1.