док Це одна з найпоширеніших трав в Європі, що зустрічається в лісах і в тінистих районах поблизу джерел прісної води, таких як болота, річки або навіть струмки. Але також дуже цікаво вирощувати в горщику або на городі, оскільки воно їстівне та лікувальне.
Тому знати її настійно рекомендуємо 😉. Тому тоді ви зможете дізнатися про неї все.
Походження та характеристики
Щавель, відомий як щавель звичайний, щавель дикий, респіго або респігос, або крупиця - це рідна трава Європи, наукова назва якої - Rumex acetosa. Досягає висоти до 1 метра, і він має багаторічні коріння, кілька дерев’яні. Стебло прямостояче, просте і зазвичай біля основи червонувате.
Листя у нього ланцетні, м’ясисті, нижні мають короткий черешок, який у вищих зменшується, поки у верхніх не зникає. Квітки дводомні (бувають жіночі та чоловічі), вони проростають у верхній частині рослини, а в дозріванні червонувато-зелені. Насіння яскраво-коричневі.
У чому полягає догляд за Rumex acetosa?
Зображення - Вікімедіа/Івар Лейдус
Якщо ви хочете мати екземпляр у своєму саду або на терасі, ми рекомендуємо забезпечити наступний догляд:
Розташування
Це рослина, яка повинна бути за кордоном, на сонці або в напівтіні.
землі
- Квітковий горщик: він буде рости без проблем майже в будь-якому субстраті; Зараз доцільно змішати універсальний (який ми можемо отримати тут, наприклад) з 10 або 15% перліту або іншого подібного матеріалу, такого як арліт, оскільки це забезпечить хороший розвиток його коріння.
- Двір: родючий, з хорошим дренажем. Якщо наш бідний поживними речовинами, він дуже компактний і/або це дуже покараний ґрунт або ерозією, або практикуванням дуже агресивного сільського господарства (надмірна кількість хімікатів, не даючи землі відпочити тощо). Що ми можемо викопати отвір принаймні 50см x 50см, накрити його сіткою для затінення (як ця тут) і заповнити сумішшю субстратів, згаданих раніше.
Зрошення
Частота зрошення сильно варіюватиметься протягом року не лише тому, що клімат змінюється, але й тому, що потреби води у Rumex acetosa влітку будуть не такими, як восени. І чи є це в той час як в теплу пору року це вимагатиме дуже частих поливів це коли він буде рости швидше, протягом осінньо-зимового сезону ця потреба у воді буде меншою.
Починаючи з цього, і завжди маючи на увазі, що він живе поблизу водних шляхів, влітку ми поливаємо в середньому 4-5 разів на тиждень, а решту року - трохи рідше.
Навіть так, у разі сумнівів перевіримо вологість ґрунту, Або допомогти нам цифровим вимірювачем вологості, тоненькою дерев’яною паличкою (якщо витягуємо її, вона виходить практично чистою, ми поливатимемо), або трохи копати біля рослини (якщо приблизно на п’ять сантиметрів ми бачимо, що земля свіжий і темніший, ніж на поверхні, ми почекаємо кілька днів, щоб знову поливати).
Абонент
Бажано платити навесні та влітку органічними добривами, такими як гуано (продається тут), гноєм рослиноїдних тварин або іншими, які ми можемо мати вдома, такими як шкаралупа яєць та бананів, серед інших, про які ми згадуємо у цьому посиланні.
Множення
Румекс ацетоза розмножується насінням в кінці зими. Подальший спосіб полягає в наступному:
- Перше, що потрібно зробити, - це заповнити насіннєве ложе (вазон, ємності з молоком, склянки для йогурту, ... все, що є водонепроникним і що має або може мати деякі отвори для дренажу) універсальним субстратом.
- Потім ми сумлінно поливаємо і розміщуємо насіння на поверхні, переконавшись, що вони трохи відокремлені одне від одного. В ідеалі, якщо, наприклад, ми використовуємо лоток для розсади, ми кладемо максимум два насіння в кожну альвеолу, оскільки таким чином пізніше, коли вони трохи виростуть, буде набагато простіше перенести їх в окремі горщики або в сад.
- Наступний крок - покрити їх тонким шаром основи і знову поливати пульверизатором.
- Нарешті, ми розміщуємо грядку назовні, в напівтіні.
Якщо все буде добре, вони проростуть через 2-3 тижні.
Урожай
Листя збирають в середині та пізній весні.
Сільність
Стійкий до холоду та морозу до -7ºC.
Яке використання має щавель?
Кулінарні
Щавель - їстівна рослина, з них використовуються листя в салатах, як приправа або в супах.
Лікарська
Це трава з дуже цікавими властивостями: він є сечогінним, аперитивним та антискорбутичним засобом.
Як бачите, Rumex acetosa - це рослина, яка може здатися нам мало корисною, але коли ви пізнаєте її ... все змінюється 🙂. Тому не соромтеся взяти кілька насіння і насолоджуватися ними у своєму саду чи на терасі.