Університет шукає добровольців, щоб спробувати їжу протягом дванадцяти тижнів та підтвердити її переваги

Це допомагає нам пройти розриви відносин, винагороджує нас, коли ми повертаємося з роботи, дає нам енергію та приносить трохи щастя в нудний день. Деякий час тому нам казали, що розмазування його на шкірі корисно, але тепер виявляється, що шоколад також сприяє нашому епідермісу, якщо ми його їмо.

виправдання

Звичайно, це зробить не кожен. Пора забути про таблетки, до складу яких входить молоко, карамель, горіхи та інші смаколики. У цьому випадку це так темний шоколад та його користь може полягати в тому, що його вживання захищає шкіру від сонця.

Щоб підтвердити, що ця гіпотеза відповідає дійсності, згідно з EFE, Університет Лаваля в Квебеку проводить дослідження щодо її переваг. Для цього шукайте добровольці, які готові їсти темний шоколад щодня протягом дванадцяти тижнів. "Темний шоколад містить природні антиоксиданти, поліфеноли, які можуть захистити організм від шкідливого впливу ультрафіолетових променів", - пояснив координатор дослідження Бруно Ріверен.

Щоб підтвердити ці дані та те, що дослідження може бути науковим, дослідники хочуть перевірити його у 60 жінок. Вони повинні бути здоровими, віком від 25 до 65 років, зі світлою шкірою та не палити. Крім того, звичайно, вони повинні бути готовими їсти темний шоколад протягом трьох місяців.

За словами команди Riverin, поліфеноли в шоколаді сприяють кровообігу біля шкіри, що допомагає захистити її від сонячних променів. Це не вперше вказується в цьому напрямку. Користь шоколаду для шкіри вже обговорювалась у двох інших попередніх європейських дослідженнях, які пов’язували цей рецепт какао із захистом. Але в цьому випадку метою є розширити вибірку та зробити її більш однорідною, аналізуючи лише жінок. Це запобігає зміні результатів через різницю в гормональних механізмах залежно від статі.

Мета дослідження - показати, що якщо ви регулярно вживаєте темний шоколад, ультрафіолетові промені переносяться краще. "Якщо ми перевіримо нашу гіпотезу, темний шоколад може сприяти захисту від сонця, але в жодному разі він не буде заміною механізмів, рекомендованих Всесвітньою організацією охорони здоров'я, таких як креми від сонця", - зазначив Ріверін.

Тож настав час продовжувати наносити крем, коли збираєтеся засмагати, але почуття провини за вживання шоколаду може зачекати з іншого приводу.