Оновлено 15 липня 2020 р., 15:28

соком

Він став одним з найпопулярніших соків в Instagram, але чи варто його пити щодня?

Здається, що зараз махнути пити сік селери щоранку, Ми постійно бачимо це в соціальних мережах, і це, здається, нова панацея. Але чи варто насправді приймати це?

Цілком ймовірно, що якщо ви шукаєте його переваги, ви знайдете такі фрази, як "це останнє, що відновлює ваше здоров'я", але давайте підемо трохи далі і подивимось, наскільки і під якими міркуваннями зроблені ці твердження.

Ми почнемо з того, що подивимось на поживні речовини, з яких складається цей овоч.

6 похованих скарбів, які збагачують ваші страви

Які поживні речовини забезпечує селера

Селера - хрусткий овоч, злегка солоний і дуже багатий водою. Ідеально додавати у смузі, салати, супи або фрі.

Окрім бажаного інгредієнта для додавання смаку та текстури у наших рецептах, селера - це відмінне джерело вітамінів і мінералів. Забезпечує вітамінами А, К, С і групи В, бета-каротинами, а також кальцієм, залізом, магнієм, калієм, марганцем і фосфором.

Користь селери для здоров’я

Багато досліджень, проведених на цьому овочі, розглядають споживання в цілому, а не у формі соку. Незважаючи на це, у соку ми продовжуємо знаходити всі його поживні речовини та компоненти, крім клітковини.

Запалення. Селера є хорошим джерелом антиоксидантів, і, як відомо, дієта, багата ними, має протизапальну дію. Зокрема, деякі дослідження показали (на лабораторних щурах), що селера покращує роботу кишечника та їх слизових, можливо завдяки вмісту антиоксидантів та типу клітковини.

Окислювальний стрес. Кілька досліджень показали потенційну користь селери при зменшити окислювальний стрес та інших захворювань чи станів здоров’я завдяки його флавоноїдним сполукам. Його антиоксидантна сила допомагає нам боротися з вільними радикалами, відповідає за старіння і дегенерацію клітин.

5 корисних страв, які досягають успіху в Instagram

Затримка рідини. Селера - це природний сечогінний засіб, що допомагає нам усунути затримку рідини завдяки вмісту її у фталідах (d-лімонен, селінен та споріднені фталіди). Це сприяє кращому кровообігу і кращий зовнішній вигляд шкіри на ногах загалом, де більше затримується рідини і більше целюліту, як правило, концентрується, особливо в стегнах.

Кров'яний тиск. багаті нітратами овочі вони можуть знизити кров’яний тиск. Це пов’язано зі збільшенням в організмі оксиду азоту. Цей компонент сприяє розширенню судин, що покращує кровообіг і текучість, тим самим знижуючи артеріальний тиск. Інші багаті нітратами інгредієнти включають буряк, шпинат, капусту, руколу та гірчицю.

6 омолоджуючих смузі, які слід пити щодня

Як зробити сік із селери

Бажано, щоб ви використовували органічно вирощений селера. В іншому випадку обов’язково добре його вимийте.

Щоб пом’якшити смак можна додати сік лимона або лайма. Якщо ви хочете додати трохи більше рідини, додайте до суміші половину огірка.

Інгредієнти:

  • 3 палички селери
  • 1/2 огірка
  • 1 очищений лимон (або 1 лайм)

підготовка:

Всі інгредієнти пропустіть через соковижималку (бажано холодного віджиму). Краще, якщо приймати його свіжим.

Чи доцільно пити сік селери вранці?

Сік селери багатий корисними речовинами, може бути частиною вашого рутини в стилі здорового харчування, але це ні в якому разі не є необхідним чи необхідним напоєм у вашому житті.

Сік селери, а також зелені соки, вони є чудовим інструментом для включення у свій раціон більше поживних речовин із фруктів та овочів.

Незважаючи на це, найголовнішим буде навчитися збалансованому та природному харчуванню, якого багато цільна їжа, багата клітковиною як основний шлях споживання поживних речовин.