Мехіко (проте). Згідно з російською історією, президент Володимир Путін боїться як змов, так і отруєної їжі, і саме через це він використовує професійного дегустатора, який куштує кожну його їжу, перш ніж спірний президент забирає їх у рот.

путін


Зустріч президентських кухарів у Лондоні. Фото: Facebook

Він штатний співробітник, який супроводжує Путіна в його національних та міжнародних турах і який одного разу може померти від укусу рицином або забрудненого полонієм бутерброда, такого як той, який забрав його життя після жахливої ​​агонії, до КДБ Підполковник Олександр Литвиненко (1962-2006).

Зустріч у Лондоні «Клубу шеф-кухарів», члени якого готують страви для керівників держав та світових лідерів, залишила цю та інші, ніж цікаві новини про кулінарні пристрасті, що оточують глав держав.

Таким чином стало відомо, що англійська королева Єлизавета не їсть морепродуктів, що Барак Обама ненавидить буряк (хто ні?) І що новий король Іспанії Феліпе VI віддає перевагу пиву перед вином.

РИЗИКОВА ПРОФЕСІЯ


Володимир Путін та його страх бути отруєними. Фото: спец

Протягом історії фігура дегустатора їжі у сферах влади була більш-менш частою, на думку журналіста Джона Уолша в Незалежний.

Жінка на ім'я Марго Вулк спробувала вегетаріанські страви Адольфа Гітлера протягом останніх двох років життя нацистського лідера, а в 1978 році, під час його державного візиту до Букінгемського палацу, румун Чаушеску Ніколай прийшов зі своїм дегустатором.


Адольф Гітлер був вегетаріанцем. Фото: Спеціальне

Саддам Хусейн утримував у своєму штаті кілька приватних дегустаторів, а офіційний дегустатор суші для японської королівської сім'ї був визнаний непотрібним у 1989 році і ніколи не замінювався.

Володимир Путін подорожує зі своїм дегустатором їжі і приносить у своєму президентському валізі сіль, перець, воду в пляшках і навіть власні серветки, а серед американських лідерів культивується вже класична залежність від кухні Білого дому.

За словами Джозефа Петро, ​​колишнього агента секретних служб Джорджа Буша-молодшого, колишній президент не їв би нічого, що не було приготовано та подано шеф-кухарем та офіціантом Білого дому.

"Якщо президент відвідує іноземний саміт, меню перевіряється, а інгредієнти привозяться з Білого дому", - сказав Петро.

Барак Обама, як відомо, дещо зруйнував офіційність президентської кухні. Одним із численних бургерів, які президент Сполучених Штатів відвідує у Вашингтоні, є закусочна Good Stuff.


Барак Обама помер за гамбургери. Фото: Спеціальне

У цьому ресторані учасник конкурсу «Найкращий шеф-кухар» Мендельсон Спайк створив гамбургер През Обами та покривав Мішель на честь дружини президента.

В Англії Девід Кемерон любить гостру макарони з ковбас, як він писав у книзі солідарності Scrummy World Cookbook.

У ФРАНЦІЇ БОБИ ТАКОЖ ВАРЮЮТЬ

Бернар Воссе, головний шеф-кухар Єлисейського палацу протягом 40 років, пішов у відставку минулого року, обставину, яку він відзначив, розповівши деякі смачні секрети кулінарних захоплень французьких лідерів.

Тож ми дізналися, що Жак Ширак був справжнім гурманом, який любив такі делікатеси, як ельзаська квашена капуста, баранина, рецепти з соусами та китайська кухня.

За часів його уряду холодильник не міг пропустити пиво Corona Extra, яке назавжди асоціювалося з образом колишнього президента Франції.

Франсуа Міттеран був великим шанувальником риби та молюсків, особливо ракоподібних та устриць та традиційної фуа-гра.

Ніколя Саркозі уникав сирів та ікри, щоб заощадити гроші під час європейської економічної кризи, хоча він зробив виняток, коли президент Німеччини Ангела Меркель, велика прихильниця французьких сирів, прийшла до нього в гості. Чоловік Карли Бруні обожнює шоколад та йогурти.


Дуже доречний мем, якщо подумати про прихильність Феліпе до пива. Фото: Спеціальне

Нинішній президент Франсуа Олланд просто любить їсти, про що свідчить його товста фігура, на яку критики в пресі часто нападають.

Кухня Монклоа Її називають книгою, написаною в 2011 році колишнім шеф-кухарем президента Хуліо Гонсалесом де Буйтраго, який був жарким у той день, коли король Хуан Карлос попросив у нього смажені яйця та бойове вино, так називається тому, що її погана якість трохи нервує тих, хто робить це споживають і ті, хто завдяки його впливу вступає в суперечку з тими.

"Я не уявляв, чи знайду в наших виноробнях щасливе вино", - говорить Де Буйтраго у своїй книзі.

Хосе Марія Аснар, який захоплювався морепродуктами і гострим, мав на десерт певну марку кавового морозива.

Адольфо Суарес щодня просив овочевий крем, і він захоплювався смаженим нутом, що залишився від рагу.

Кальво Сотело та його родина обожнювали тартар із стейків та оселедців, Феліпе Гонсалес віддав перевагу гаспачо, бичачому хвосту та смаженій рибі.

Сім'я Хосе Луїса Родрігеса Сапатеро дотримувалась суворої дієти під керівництвом Сонсолес Еспіноса, яка включала багато фруктів та салатів, а не «кремів, солодощів та смаженої їжі». Бюджет кухні за його мандатом був найнижчим за останні 25 років в історії Іспанії.

Кухар каже, що коли Sonsoles Espinosa не було поруч, тодішній глава держави не викликав огиди до рагу з нуту з креветками чи бичачим хвостом.

Феліпе Гонсалес був "сільським жителем, сільським і простим", котрий із задоволенням спускався на кухню, щоб випити вина зі співробітниками.

СЕКРЕТИ КУХАНІВ

Крістіан Гарсія, шеф-кухар принца Монако, зізнався, що Альберто любить добре поїсти, що він віддає перевагу рибі, особливо морському окуню, що супроводжується салатним суфле та овочами та фруктами з власного саду.

У Росії кремлівські кухні, які охороняє Джером Ріго, готують страви європейського зразка.

У Фінляндії Сірка Руттінен обирає страви міжнародної кухні. Більш місцевою є кухня німецької Уліріко Керц, яка робить ставку на рецепти з типовими продуктами країни.


Барак Обама та президентські кухарі. Фото: club-des-chefs-des-chefs.com

Карлос Каталіно Перес - шеф-кухар Casa Rosada в Аргентині. Утримує команду з п’яти чоловік і створює прості меню з першим блюдом на основі салатів або варених овочів, а другим стравою, яке зазвичай включає червоне м’ясо, рибу або курку.

«Президент одного разу прийшов привітатись, і це було велике задоволення. Ми були дуже раді. Коли він їсть тут, він зазвичай обідає салат або вирізку. Загалом, лідери мають здорове харчування, і ми готуємо їм рибу, трохи курячих грудок з гарбузовим пюре або салати. Бути шеф-кухарем Casa Rosada - це велика відповідальність, тому що не всі мають таку можливість ", - сказав він у доповіді, яка вийшла в аргентинському виданні.

Карлос Менем вмирав від піци та емпанади. Фернандо де ла Руа любив макарони та м’ясо.

«Ми також змогли готувати для Уго Чавеса. Ми зробили йому опудало корейки, коли він прийшов на зустріч з Нестором Кірхнером, і він послав нас усіх привітати ", - сказав Перес.

У МЕКСИЦІ, ЩО ЇСТЬ ПРЕЗИДЕНТИ?

Чинний президент Мексики Енріке Пенья Ніето любить хліб, макарони та сир, які подають у ресторані Morton's, що знаходиться в Пасео-де-Лас-Пальмас, Ломас-де-Чапультепек.

У 2010 році на державній вечері, яку Обама організував у Білому домі, щоб прийняти Феліпе Кальдерон Хінохоса, шеф-кухар Рік Бейлесс підготував меню мексиканських страв, але виготовлених з корінних продуктів із Сполучених Штатів та з трав і овочів, вирощених у садах президентська резиденція.

Бейлесс - один з великих пророків мексиканської кухні в США завдяки своїм телевізійним програмам, своїм кулінарним книгам та своїм ресторанам Frontera Grill, Topolobampo та Xoco.


Феліпе Кальдерон та свинина під час грипу. Фото: Notimex

Щоб розважити мексиканську делегацію, Бейлесс приготував салат з хіками з апельсином, грейпфрутом та ананасом з лимонним оцтом у супроводі вина з російської річки Шардоне Уалісіс Валдез 2007 року.

Потім цевіче із зеленими травами та Опа, типова гавайська риба, із сухарями з кунжутом та коріандром. Основною стравою була яловичина Вагю з Орегону в чорному молі з Оахаки, з тамале з чорних бобів і зеленою квасолею на грилі, все це промито Каберне Совіньйон Еррера Селексіон Ребекка, з 2006 р.

Десертом був шоколадний торт з каєтою, домашнім підсмаженим зефіром та морозивом із крекерами з hamрема з козячим сиром у супроводі шампанського Mumm Napa Carlos Santana Brut.


Бернар Воссе, кухар французьких президентів. Фото: club-des-chefs-des-chefs.com

Джосуе Боссует Мартінес - шеф-кухар з Чіапаса, який у 2001-2003 роках був виконавчим шеф-кухарем президентства республіки, відповідав за кухню екс-президента Вісенте Фокса і відповідав за делегацію президентського літака.

На вечері, запропонованій іспанцю Хосе Марії Аснару, головною стравою було «Яловича вирізка з коником та каперсовим соком, помідори, фаршировані мексиканськими сирами та картоплею пасілла».

Під час візиту британця Тоні Блера Боссует підготував меню мексиканської кухні із Заходу та Північної частини Тихого океану в обрамленні інтерпретації рецептів дослідника гастрономії Діанни Кеннеді, яка багато років живе в нашій країні.