Що я їжу, якщо хочу схуднути? Це теж було ваше перше запитання після того, як ви поклялись нарешті схуднути цього року.?

Ну добре, якщо ти це знаєш не варто відразу замінювати всі звичні продукти якимись модними суперпродуктами, але є деякі основні речі, які ви просто повинні завжди мати вдома, якщо ви серйозно ставитеся до схуднення та збереження здоров’я.

Тож починайте зі свого плану усунути всі цукристі та білі борошняні продукти з холодильника та полиці комори, а потім починайте робити покупки!

Ну, давайте подивимося, що я їжу, якщо хочу схуднути ?

Дієтичні овочі у всіх кількостях!

Найголовніше - завжди бути вдома свіжі та/або мірелітові овочіїжі, яку ви можете з’їсти на сніданок, пожувати їх як салат, овочі, приготовані на грилі або пару, на обід або як дієтичну насі!

Переконайтеся, що вибираєте сезонні овочі, якщо це можливо (наприклад, буряк, капуста, буряк, помідори, огірки, кабачки, баклажани, перець влітку тощо), щоб ви не тільки захистилися від споживання великої кількості непотрібних хімічних речовин, але й захистили гаманець.!

Вибираючи овочі, також будьте обережні, щоб додати в кошик овочі з низьким вмістом глікемії та вуглеводами.!

Найбільш дієтичні овочі: кабачки, баклажани, капуста, брокколі, щавель, шпинат, редька, огірок... тощо.

Повний список дієтичних овочів натисніть тут >>> Список дієтичних овочів

якщо

Дієтичні фрукти

Також серед фруктів завжди вибирайте сезонні (наприклад, не купуйте взимку свіжу чорницю, полуницю (макс. міреліт), скоріше додайте в кошик мандарин, ананас, яблуко або грейпфрут)!

Найбільш дієтичні фрукти: мандарин, вишня, малина, грейпфрут, полуниця, груші... тощо.

Повний список дієтичних фруктів натисніть тут >>> Список дієтичних фруктів

Дієтичні гарніри, каші, насіння

Отримайте його замість рису та картоплі фрі кус-кус, булгур, гречка, коричневий рис, рис басмати, пшоно або лобода! (Лише по одному, і тоді ви побачите, який із них найкращий на смак, а який краще схуднути.)

Ви можете зробити ці дієтичні гарніри ще простішими, ніж білий рис, і вони набагато поживніші, ніж це, тому ви будете їсти їх менше.

Дізнатися більше про перелічені дієтичні гарніри можна тут >>> Дієтичні гарніри розміщують картоплю та рис

У кожному стилі життя/дієти/дієти на кухні є своє місце злаковінек! З вівсяної каші ви можете збити свою кашу на сніданок за 5 хвилин, ви можете використовувати її для панірування, випікання хліба ... .stb.

Також варто отримати насіння: напр. кунжут, насіння льону, насіння гарбуза, насіння чіа. (Не обов’язково тримати їх усіх, але завжди тримайте хоча б одну вдома!)

Ви можете посипати їх власним печеним дієтичним хлібом, кашею або приготувати смачний пудинг з чіа, наприклад, із насіння чіа.

Те, що я все ще вважаю важливим бути вдома, - це шкірка насіння подорожника. Насправді це не насіння, це клітковина, яку ви можете використовувати різними способами, якщо хочете зменшити кількість вуглеводів у продуктах (у мене є рецепти для цього тут, у блозі). Він дуже годуючий, корисний для травлення і повністю не містить вуглеводів.

Більше про хороші вуглеводи ТУТ >>> Список повільно всмоктуваних вуглеводів .

Замінники цукру

Якщо ви хочете замінити цукор здоровими натуральними підсолоджувачами, це все еритритол, ксиліт (березовий цукор) або стевія рекомендується його використання. (Ви повинні спробувати, який із них найкращий на смак.)

Детальніше про замінники цукру можна прочитати тут >>> Замінники цукру та їх дозування

А ось про підсолоджувачі, споживання яких не є або дуже обмежене, якщо ви хочете схуднути >>> Підсолоджувачі ви ніколи не схуднете

Дієтичне борошно

Ви можете замінити біле борошно декількома видами борошна, але щоб не витрачати гроші на тисячі видів борошна, візьміть одне з наступного (і тоді ви відчуєте, який з них допомагає вам схуднути краще, який смачніший, який з них найкраще використовувати):

  • цільнозернового борошна (будь то борошно з спельти або пшеничне борошно, суть в тому, щоб бути цільнозерновим) або
  • вівсяне борошно (= вівсянка) або
  • борошняна суміш з вуглеводами (той, який ви можете використовувати по одному замість білого борошна і дійсно зменшуєте вуглеводи).
  • У мене завжди є вдома пшенична клейковина і крохмаль тапіоки є. Я дуже мало використовую крохмаль тапіоки, але він ідеально підходить для поліпшення текстури.

Детальніше про дієтичне борошно можна прочитати тут >>> Борошно, яке можна використовувати замість білого борошна

Ви можете навчитися користуватися пшеничною клейковиною тут >>> Використовуйте пшеничну клейковину

Дієтичні макарони

У перший період, поки ви хочете схуднути, я настійно не рекомендую вживати макарони.

Якщо ви натискаєте на нього, вибирайте невелику суму до одного разу на тиждень

  • цільнозернового тіста одержимість
  • макарони з зниженим вмістом вуглеводів.

Ви можете прочитати результати мого тесту на макарони зі зниженим вмістом вуглеводів тут >>> Тест на макарони зі зниженим вмістом вуглеводів

Як приготувати макарони з низьким вмістом вуглеводів в домашніх умовах >>> Макарони з низьким вмістом вуглеводів в домашніх умовах

М’ясо, яйця, нежирне м’ясне м’ясо

М’ясо з високим вмістом білка та нежирного сорту завжди має місце у вашій морозильній камері! Раз на місяць намагайтеся придбати більшу порцію і заморожуйте її порціями, які ви використовуєте для одного кухаря.!

Я рекомендую отримувати таке м'ясо:

  • філе курячої грудки/грудки індички
  • курячі ніжки/індичі ніжки
  • нежирна яловичина
  • свіжа або мірелітова риба (не в паніровці!),

Крім того, завжди тримайте його вдома з високим вмістом м’яса з якомога меншою кількістю добавок та підсилювачів смаку шинка і будьте завжди у своєму холодильнику яйце!

З яєць можна зробити тисячі дієтичних сніданків або вечерь >>> Дієтичні сніданки з яєць

Консерви, спеції, оцет

  • консервована кукурудза,
  • консервований тунець в підсоленій воді або оливковій олії,
  • нут консервований,
  • концентровані помідори без цукру та добавок,
  • кетчуп без цукру,
  • гірчиця без цукру,
  • нежирний майонез без цукру,
  • яблучний оцет (має знежирюючий, травний ефект, необхідний також для харчової соди).
  • Гімалайська сіль (докладніше тут >>> Ефект гімалайської солі),
  • харчова сода.

Коли я їжу, якщо хочу схуднути? - ТУТ ви знайдете список!

Молочні продукти

У більшості молочних продуктів багато білка, тому вони годують, допомагають нарощувати м’язи під час тренувань і, нарешті, смачні:

  • сир,
  • легкий сир траппіст,
  • легкий сир моцарела,
  • натуральний йогурт,
  • нежирний сир.

(На жаль, коров’яче молоко має дуже мінімальний вміст білка і є швидко всмоктуваним вуглеводом, як і цукор або біле борошно, тому доцільно замінити його водою або рослинним молоком (вівсяне, кокосове, мигдальне молоко). 🙁)

Ви можете знайти більше корисних порад щодо способу життя ТУТ >>> Поради щодо дієти

Корисні жири

  • кокосове масло (= кокосовий жир) для випічки, приготування їжі (докладніше про це можна прочитати тут >>> 12 причин використовувати кокосовий жир)
  • оливкова олія екстра вірджин для салатів,
  • вершкового масла для випічки.

Ще раз підкреслюю, що необов’язково купувати одразу все, що я описав. Виберіть принаймні одне дієтичне борошно, принаймні один підсолоджувач, один жир… тощо. і тоді на ходу ви побачите, наскільки вони смачні, і відчуєте їх використання!

Бажаю вам успішної зміни способу життя!

До зустрічі в Instagram (@salatagyar) або на Facebook у клубі дієтичних рецептів салатної фабрики! >>> Я ПРИЄДНАЮСЬ В КЛУБ ДІЄТНИХ РЕЦЕПТІВ!