Їжа також може бути зброєю в політиці, і цей огляд президентської кухні США показує нам.

кухні

Традиція говорить, що президенти США мали м'яке місце для висококалорійного меню в американському стилі. Дональд Трамп, швидше за всіх, швидше за все, доводить цю крайність до апогею. Перші леді, навпаки, склали повідомлення зі здоровими намірами. Але чи насправді вибір цього президентського меню є політичним?

300 гамбургерів, акуратно складених між люстрами на урочистому бенкетному столі. Авраам Лінкольн спостерігає за сценою зі свого урочистого портрета. Є Державна їдальня, найбільша їдальня в резиденції президента, вміщає 140 гостей. Це не виступ Ай Вейвея, а справжня сцена, яку просуває поточний мешканець Білого дому. Дональд Трамп збирається підписати черговий епізод, за яким відкривати інформаційні бюлетені.

Суперечка була подана знову, цього разу у форматі фаст-фуду. Офіційний твіт Білого дому підтвердив, що Потус у січні минулого року готувався приймати футбольну команду коледжу - "Тигрів" з Клемсона, штат Південна Кароліна. Замість коктейлю з морепродуктів та дрібничок для десертів, гамбургери виробництва США. Немає нічого кращого, щоб нагородити деяких героїв, які зіграли у гучному поверненні на полі.

"Якщо американський, мені це подобається". Трамп, гордий як ніколи, хвалився таким патріотичним меню, завантаженим насиченими жирами. Один телефонний дзвінок і все. Він заплатив - загалом $ 2437,11, повідомляє The Washington Post. “Я замовив близько 1000 гамбургерів. Все від американських компаній: Burger King, Wendy’s та McDonald’s. Що подобається нам із вами ". Країна, загорнута у свій прапор і об’єднана непорушним символом: її нездорова їжа. "Він повинен був вибрати, або ми не дали їм їжі, тому що ми закриваємо адміністрацію, або ми запропонували їм невеликі салати, які готувала б перша і друга леді". Чоловіча та жіноча їжа. Деякі овочі підходять не для альфа-самця чи елітної чоловічої групи, а для таких дівчат, як Меланія Трамп та Карен Пенс. Трамп у чистому вигляді.

У березні цього року президент прийняв гравців штату "Бізон" у штаті Північна Дакота. Наведена формула, здавалося, його порадувала. Відсутність адміністративного закриття як виправдання, подія була виключно спонсорованою компанією McDonald’s. Пояснення, крім паломника, апелювало до національної гордості. "Ми могли зателефонувати кухарям Білого дому, щоб приготувати більш офіційну їжу, але я знаю гравців, ми всі любимо американські компанії". Наступна зупинка: овальна кімната та відчуття важкого травлення. Це врятували гравці «Каліфорнійських орлів», переможців НФЛ у 2018 році, та «Голден Стейт Уорріорз», переможців рингу НБА у 2017 році, коли їх візит було скасовано. У них не було його фотографії з гамбургером в руках. Вони виявились дуже непатріотичними.

Дай Боже Макдональдс

Що б зробила Гіларі Клінтон, якби її призначили (першим) президентом Сполучених Штатів Америки? Покажіть приклад, рекламуючи дієтичну дієту? Що зробив би сам Білл, щоб стати першим чоловіком супроводу супердержави? Дотримуйтесь суворої веганської дієти або влаштовуйте шашлики, як всі знають, що ви віддаєте перевагу? Ми ніколи не дізнаємось.

Перевага Дональда Трампа в тому, що він не скорочує. Бізнес є бізнесом, і його суєта незмірна, навіть якщо вона перевищує сором інших. У 2004 році він вів телевізійне шоу "Суботнє нічне життя" і, не вагаючись, влаштував кілька власних. Одягнений у жовтий курячий костюм, тодішній "єдиний" нью-йоркський магнат спонсорував у ескізі будинок "Крила" Дональда Трампа, вигадану мережу ресторанів з курячими крилами. Майбутній президент танцював разом з актрисами Кенан Томпсон та Емі Полер під версію сестер Пойнтер. Також він не збирався бути вегетаріанцем у Білому домі. Однією з речей, яку Трамп хотів продемонструвати своїм "імпровізованим" харчуванням, було те, що американський бургер може все це зробити. Не з вільним артеріальним кровообігом, а з проблемами такої країни, як США, яка в січні зазнала безпрецедентного в історії історії уряду.

У цьому образі теперішній президент Сполучених Штатів вийшов у 2004 році в програмі "Saturday Night Live".

Трамп, котрий минулої весни ми дізналися, що він лише на фунт нижче ожиріння, згідно з рекомендаціями, виданими CDS - Центри з контролю та профілактики захворювань. У тому, що він не снідає, крім випадків, коли він дає йому яйця з беконом або вичавлює дивного Макмафіна з Макдональдса - він зізнався у 2016 році. Що він не п’є кави та алкоголю. Що він проводить багато годин, не харчуючись, але що за вечерею він зазвичай проводить три міста в Техасі. Що він фанат фаст-фуду, особливо з міркувань безпеки. Насправді CNN процитував: "Мені подобається чистота, і я думаю, що туди краще їхати - до Венді чи Макдональдса", ніж десь, де ви навіть не уявляєте, звідки береться їжа. Це козир.

Його улюбленою вечерею є, за словами Кори Левандовскі, його колишнього керівника кампанії та автора книги "Нехай Трамп буде Трампом", в якій розкриваються його харчові звички, "два Біг Маки, два бутерброди Filet-O-Fish і невеликий шоколадний коктейль ., загалом 2430 калорій ". Його пристрасть до Макдональдса така велика, що він наказав наслідувати його стиль на кухні Білого дому. Це також дає піцу, хоча це починається від поїдання країв та до стейків, завжди дуже мокрих, як підошви для завантаження, у супроводі кетчупу. Про якого гурмана кажуть. У його поточній резиденції та під час офіційних страв для нього замість одного додатковий соус та дві кульки морозива. Не відмовляючись від своїх 12 банок дієтичної коки на день.

Їжа - це справа держави

Від останнього до першого. Вони кажуть, що Джордж Вашингтон та його дружина Марта кілька разів обідали в приватному житті за роки перебування на посаді. Приходьте і влаштовуйте бенкети та бенкети, що включали дичину, м’ясний рулет та дрібницю, англійський десерт, який Рейчел руйнує в «Друзях», додаючи між її шарами м’ясний шар. Джон Адамс та його дружина представили рецепти Нової Англії. Вишуканіший Джефферсон продемонстрував прихильність до французької кухні, тоді як Лінкольн, той самий, якому цього року довелося бути свідком духів гори ланцюгових гамбургерів на його олійному живописі, скористався курячим фрікасі, поданим на китайських стравах.

Поступово перші леді стали набувати все більшої популярності та популярності. Знаменитим був пиріг з пеканом - пиріг з пеканом - який Анна Елеонора Рузвельт подавала своїм гостям. Дружина Дуайта Ейзенхауера, бездоганна Меймі, була відома тим, що вона була зразковою господинею в часи, коли офіційні прийоми множились. Його рецепт «Солодкий мільйон доларів» опинився в кожному домі країни. Його наступник, Жаклін Кеннеді припинила стільки чаю та тістечок і спільно зі своїм чоловіком здійснила французьку революцію, яка наповнила двір Камелота гламуром. Меню було описано французькою мовою, подавали страви з пюре з лестрагону та суфле froid au chocolat, а також організовували вечері з чорними краватками з видатними особистостями. Таким чином, нова адміністрація показала, що дбає про культуру та науку.

Строгий ефір Ейзенхауера поступився місцем елегантності, харизмі та вишуканій кухні. Джекі найняла виконуючого обов'язки першого шеф-кухаря, оскільки їжу раніше готували члени ВМС. Потім прийшов Ніксон і його прихильність до кетчупу; Форди та Рейгани для неформальних шашликів; Страви техаської кухні з Бушем-старшим; і син Буша, який їсть курячі крильця з двома щоками. Веганська постава Білла Клінтона та смак Барака Обами до гамбургерів "П'ять хлопців" та піци в Чикаго. І навіть вигаданий президент Френк Андервуд - «Карткового дому» - відвідував своє побачення з ребрами Фредді з соусом для барбекю.

Рональд Рейган на одному зі своїх регулярних барбекю. Фото: Беттманн

Лора Буш, зі свого боку, хотіла, щоб на кухню Білого дому потрапила органічна продукція, яка збігається з модою супермаркетів Whole Foods. Ці продукти почали бути трендом і Мішель Обама успадкувала цей здоровий поворот, очолюючи ініціативи щодо харчування та повноцінного харчування. Він навіть стикався з потужними лобі. Ніби навчання кращому харчуванню було однією з ролей, відведених для перших леді. Меланія може віддати перевагу яблуку хот-догу, але якщо вони роблять одне, а чоловіки - інше, наскільки послідовним є продовольче повідомлення, яке передається поза статевою війною?

Фастфуд у Білому домі це бізнес?

Меню на службі у президента поєднує його особисті смаки верховного начальника, калорійність його жінок та моди кожного моменту. Тим не менше, Запал до фаст-фуду - справа не лише президентська, швидше, багато мільйонерів прозелітизують цю дієту так, ніби гамбург був інституціоналізований з вершини піраміди.

Цей кулінарний протекціонізм, який балує галузь до ресторанів Мішлен, має підтримку в кабінеті президента. Адміністрація Трампа порушила політику дієтологів Обамаса та програми дошкільної освіти. І остерігайтеся приймати протилежне. У 2016 році іспанський шеф-кухар Хосе Андрес отримав з рук Обами, штатного у своєму ресторані у Вашингтоні, медаль гуманітарних наук. А також вимогу мільйонера від тогочасного кандидата від Республіканської партії, оскільки кухар Мієра відмовився відкрити магазин в одному з готелів Трампа. Їжа, як ми бачимо, є політичним об’єктом, який ніколи не готується на смак кожному.

Мішель Обама під час візиту до початкової школи "Parklawn" в Олександрії, штат Вірджинія. Фото: Саул Льоб