Насолоджуйтесь! Який гарний Краків і як добре ти їси. Сьогодні я хочу розповісти вам, що їсти в Кракові.
Що їсти в Кракові
Якщо ви підете за мною в соціальних мережах, ви дізнаєтесь, що я в Кракові вже 4 дні. Турист з мамою. Це прекрасне місто, з великою кількістю історії, з великою кількістю краси та з гастрономією, яка має багато впливів, але це перш за все смачно.
Я б розповів вам багато речей про місто, я багато чому навчився, але оскільки це кулінарний блог, я обмежусь тим, що розповім вам, що ви повинні їсти в Кракові.
Ми з мамою відвідали місто за 4 дні, зробивши багато екскурсій. Ми любимо робити екскурсії, щоб дізнатись більше про історію, культуру, гастрономію ... Все! Загалом, з точки зору відвідувань, скажіть, що ви не можете пропустити Аушвіч, соляні шахти, старе місто та його середньовічний вплив, єврейський квартал та гетто та фабрику Шиндлера. Тоді, незалежно від того, відвідувати музеї, церкви чи синагоги чи ні, це вирішувати вам. Але основні з них, які можна відвідати, і які чудово дадуть вам час за 4 дні, - це ті, які я коментую. З ними ви краще зрозумієте їх культуру, традиції, вплив та історію. Історія, що, безперечно, позначена місцем її розташування на карті. Перебувати в центрі Європи було непросто.
Тим не менш, давайте розберемося з «чичою» питанням, що їсти в Кракові.
Краків, європейська гастрономічна столиця 2019
Так, Краків - європейська гастрономічна столиця 2019. І зараз я можу сказати це, заслужено!
Очевидно, що його гастрономія залежить від клімату, посівів та впливу. За температури Іспанії нам було б трохи важко їсти те, що вони їдять щодня. Занадто гаряче для цієї дієти. Але незалежно від того, що я відчуваю їх, я впізнаю хороші та багаті речі. Вони також управляють економічним збереженням їжі як ніхто інший, а їх кухня дешева, складна, традиційна та дуже приємна. Як мені подобається!
Що їсти і де в Кракові
Перші дні я їв у режимі «самоучки». В останній день мені пощастило здійснити чудовий гастрономічний тур Good Cracow Tours, де вони пояснили мені гастрономію, провели в традиційні місця, і я спробував безліч типових речей.
Перше місце, де я їв, виглядало так, ніби воно буде дорогим. Очевидно, порівняно з рештою, це було, оскільки в Кракові ви їсте дуже мало. 4-зірковий готель Hotel Pod Polski Białem.
Готель Pod Polski Białem.
Там ви можете замовити рульку майже кілограма плюс півлітра пива за 18 євро. Але це не просто будь-яка рулька, це соковита, ніжна ручка, з хрусткою шкірою. Сяй! Гарнір чудовий, а розташування та його тераса прекрасні. Ми також замовили макарони з сиром пекоріно та паніроване філе свинини, також дуже типове там. Я вже вам кажу, що на одну людину це було близько 18-20 євро. Це найдорожчий день, коли ми там їли, це нас влаштовувало за місцем розташування, оскільки воно знаходиться в центрі. Але воно того варте. Чудова увага, і все це було смачно.
До речі, у всіх місцях, як тільки ви починаєте з пивом, вони приносять вам хліб, зазвичай житній, з консервованими соліннями і трохи масла. Це особливе масло, воно не те, що ми приймаємо в Іспанії. У ньому є натяки на яблучні та свининні начинки. Він багатий, але, очевидно, дуже калорійний.
Другий день ми їли в класичному там, дуже близько до Вавель-Хілл.
Pod Wawelem Kompania Kuflowa
Цей сайт чудовий. Весело і приємно. Ми з’їли за 14 євро двох людей! Ми замовили рульку та смачний суп на основі квашеного борошна, ковбас та варених яєць. Дуже пікантний і смачний. Це перезавантажило тіло холодом, який ми пережили того дня через дощ та вологість.
До речі, вам потрібно зважитися, коли входите та виходите, щоб побачити різницю. Тож усе, що ви бачите на фотографіях, плюс два смачні постріли горілки та пива, лише 14 євро. У привілейованому місці та з надзвичайно приємними офіціантами.
Тієї ночі ми винесли вечерю в єврейському кварталі. Ідеальне місце, щоб з’їсти запіканку за півтора євро більше або менше. Це дуже типова їжа, яка складається з половини хліба, величезного, з основою з сиру та грибів, трохи спецій та соусу за смаком. Смачно, хрустко і дуже просто!
Третій день був найприємнішим. День гастрольного туру.
Харчовий тур по Кракові.
Екскурсія обійшлася нам у € 26 (на людину) з гідом іспанською мовою. Він пояснив нам основи польської кухні, вплив та їх виробництво.
Польща - третій у світі виробник яблук, і які саме яблука! З них роблять багато сидру, смачного, до речі, але яблука, майже по кілограма, смачні. Який смак! (Моя мама, це та частина, яка їй найбільше сподобалась, та, що з яблуками).
Під час гастрономічного туру ми поїхали до кількох анклавів, куди їдуть люди з Польщі, а не туристи, характерні для них і з великою кількістю чарівності.
Спочатку ми відвідуємо місце, де роблять Запіканку, в історичному центрі, і куди поляки їдуть, щоб з’їсти їх за їхню якість та різноманітність. Оскільки, хоча основним є гриб, існує мільйони видів. Це місце було відкрите з 1980 року, тому це класика, яку не можна пропустити в історичному центрі.
Потім ми відвідуємо ринок, куди люди йдуть купувати. Місцеві продукти привозили з гір і сіл. Ринок із запахом їжі, який змушує вас зголодніти. Свіжі та якісні продукти, де панують м’ясні та консервні заводи, а також смачні копчені овечі сири, типове м’ясо, таке як ковбаси та копчена корейка. Ви також можете придбати основи для виготовлення типових супів, бурякового та борошняного бродіння, фруктів, овочів та деякої риби. І не забувайте про квашену капусту, міцну на смак, але дуже традиційну! Pdst: Ви також можете знайти морозиво, багато морозива і дуже різне та смачне. Вони їдять багато морозива, незалежно від погоди, тому спробуйте теж, як холодно стає холодно.
Відвідавши ринок, ми зайшли до типового ресторану Chlopskie jadlo krakow, де спробували смачні традиційні супи, про які я вже згадував раніше, виготовлені із буряків та борошняного бродіння, основні та більш традиційні варіанти. Буряк завжди їдять на Різдво.
І де ми також їли хліб, масло, соління та знамениті П’єрогі. Найекономічніший делікатес, виготовлений із борошна та води, тіста та наповнений чим завгодно. Ми спробували м’ясні та картопляні з сиром, смачно!
Ми повертаємось на одну з головних вулиць центру, де закінчуємо свій візит, дегустуючи смачний овечий сир із полуничним варенням у ресторані oscypek z żurawiną. Ми спробували традиційні солодкі пачки в Горецях Панці, булочки, наповнені фруктовим варенням або солоною карамеллю, шоколадом тощо. Розкажіть про них, що вони смачні, набирайте пампушки без отворів і начинок. Дійсно багатий, теплий, свіжий і дуже приємний. Я хотів би бути присутнім на їх жирному четверзі, щорічному святкуванні перед Великим постом, де вони повнили себе солодощами, оскільки згодом їх не можна було мати.
А ще ми скуштували традиційну горілку з малиною та лікером Табаско, що дало мені енергію на решту дня. Ми спробували це в Pijalnia Wódki i Piwa, ексклюзивному традиційному горілчаному барі, де ви можете спробувати мільйони видів його зіркових напоїв.
Краків
Загалом, я любив Краків, ти повинен його їсти, жити, переживати. Це гарне місто, зелене, жовте, повне лісів, повне історії, сповнене життя.
Якщо у вас є можливість, не забудьте відвідати Молочні бари, дуже дешеві бари комуністичної доби зі смачною та традиційною їжею, і спробувати Obwarzanek, хліб, який продається у вуличних кіосках і який смачний.
Ось деякі сувеніри, які я привіз. Сподіваюся, вам сподобався цей допис і що він допоможе вам, якщо ви вирішите поїхати до Кракова. Тепер ви знаєте, що їсти в Кракові.