Експерти говорять про рясне зволоження, уникаючи «молочних продуктів та жирів», а також про дотримання «рідкої дієти протягом перших 24 годин»

Пов’язані новини

Біль у животі Нудота і блювота Діарея. Озноб і лихоманка Ось деякі симптоми сальмонельоз, кишкова інфекція, яка заражається споживанням їжі, що містить бактерії Samonella. У більшості випадків це так яйця які намагалися готувати або згортати та були сирими; також майонезний та голландський соус, сировиною для яких були ці яйця. Але крім того, сальмонельоз може поширюватися молочні продукти або з м'ясо птиці, переважно курятина та індичка. Те, що не заважає іншим видам їжі - червоному м’ясу, рибі, овочам - які контактували з бактеріями, також може бути забруднене.

якщо

Крім того, як і щороку, прихід літа збільшив кількість випадків, коли люди, що надходять у лікарню, страждають на сальмонельоз та Хуан Марія Гонсалес дель Кастільо, Координатор групи інфекцій SEMES (Іспанського товариства медицини невідкладних та надзвичайних ситуацій) в клініці Сан-Карлос, помітив це. Причина? Бактерії мають висока стійкість при підвищеній температурі і, отже, зараза простіша ", пояснює лікар, який додає, що в літній сезон" токсичних інфекцій більше, оскільки при 35 або 36 градусах бактерії чудові»І вони вільно пересуваються.

Тікай від сальмонельозу

Хоча ми перебуваємо в середині ризикованого періоду, є основні моменти, яких можна дотримуватися уникати захворювання. Ключем є гігієна. Гонсалес дель Кастільо пояснює, що є три основні передумови: миття рук, поверхні, які будуть готуватися, і, звичайно, їжа; добре готувати їжу, при високих температурах, щоб запобігти його сиріння; так добре як охолодити в холодильнику. Тому миття рук або прибирання кухонного начиння, коли ви переходите від приготування одного виду їжі до іншого, є хорошим варіантом. Іншими запобіжними заходами є використовуйте різні обробні дошки для кожного виду їжі або часто міняйте кухонні рушники.

Однак, якщо вже пізно і вам не вдалося ухилитися від сальмонельоз, є вказівки, яким слід дотримуватися позбутися її якнайшвидше. Гонсалес дель Кастільо повідомляє, що зволоження Основним є те, що, крім великої кількості води, ви можете споживати напої з солями та вуглеводнями, такі як напої марки «Водолій» або «Powerade». Що стосується решти дієти, то лікар, фахівець з цього виду інфекції, просить «здорового глузду». Розмова про a "Рідка дієта протягом перших 24 годин" і "терпку дієту" - овочі, горіхи, яблуко - протягом усього часу, коли у вас є захворювання (сальмонельоз зазвичай триває чотири-сім днів). Також необхідно уникати "молочних продуктів і жиру". Власне, нічим не відрізняється від того, що робиться під час дотримання дієти для лікування гастроентериту.

Антибіотики, не рекомендується

З іншого боку, лікар відмовитись від використання антибіотиків; те, що робиться лише з дітьми та людьми похилого віку, у більш делікатних випадках. Вплив на інших людей є контрпродуктивним: симптоми посилюються. У більшості випадків радить Гонсалес дель Кастільо ставитися до кожного стану ізольовано і незалежний. Наприклад, якщо у пацієнта блювота та діарея, слід вдатися до ліків, які обмежуються їх припиненням. Фокус у тому підкорятися лише "симптоматичному лікуванню" і забудьте про ті, які є більш загальними та сильними, такі як антибіотики, які призначені для конкретних та визначених випадків.