Основи харчових асоціацій
У свідомому, здоровому харчуванні нам потрібно пам’ятати не тільки про те, як правильно їсти здорову, якісну їжу, а й про те, яку їжу ми їмо з якою іншою їжею, і яку їжу їсти протягом дня або під час їжі. який згодом.
Чому харчова асоціація важлива?
Деякі продукти можуть перетравлюватися шлунком швидше, ніж інші, і якщо ми спочатку їмо щось, що руйнується повільніше, а потім їмо їжу, яка швидше руйнується, у нашому шлунку можуть початися процеси бродіння, що може призвести до неприємних симптомів. Подавальний канал - це не „магістраль”, де швидші можуть обганяти, а „тунель”, де повільний утримує основний рух. З іншого боку, того, кого затримують, «з’їдає отрута» і починає бродити етиловим та метиловим спиртом, що «випаровується», утворюючи токсини. Шлунок - це наш орган, який також має перистальтичні рухи. Ось так він перетравлює перетравлену їжу до кишечника. На жаль, він спорожняється, навіть якщо його не засвоїли належним чином, оскільки він або не був пережований належним чином, або шлункову кислоту розбавляли рідиною, яку він пив під час їжі, тому він не міг її правильно засвоїти.
Шлунок може перетравлювати шарами, але його потрібно наповнювати шарами! Спочатку рідина, потім легко, потім найважча, нарешті, найважча для перетравлення їжа! Кожен повинен їсти їжу протягом різних періодів часу в порядку спорожнення. Погано підібрані поживні речовини можуть спричинити шкідливі процеси. Такий випадок із здуттям живота, спричиненим алкоголем, що утворюється при бродінні їжі.
За умови належного асоціювання їжі та дотримання деяких основних правил наш шлунок може правильно перетравлювати їжу та уникати скарг на травлення.
Які симптоми неправильної харчової асоціації?
- здуття живота,
- болить живіт,
- печія,
- перевантаження кислотою.
Недостатнє травлення може призвести до дефіциту поживних речовин та вітамінів, що може призвести до багатьох інших скарг. Неправильна асоціація продуктів харчування також може підвищити рівень холестерину.
Які продукти засвоюються найшвидше, а які повільніше?
Плоди швидко засвоюються, швидко випорожнюються зі шлунка, а вживаючи їх самостійно, вони мають очищаючий і підщелачуючий ефект. Завдяки високому вмісту води та низьким потребам у травній енергії, фрукти ідеально підходять для детоксикації та підживлення організму, якщо їх їсти натщесерце. Тож ми їмо фрукти до обіду натщесерце! Їжте за раз лише один вид фруктів і не їжте фрукти одразу після іншої їжі, оскільки це затвердіє!
THE для перетравлення крохмалю потрібно більше часу, а для м’ясних білків - навіть більше, а також жирної, жирної їжі, оскільки вони довгий час залишаються в шлунку, щоб мати змогу засвоїти достатньо. Таким чином, смажене м’ясо зі змішаним гарніром, картоплею фрі та рисом - справжня катастрофа для шлунку, особливо якщо ми навіть їмо фруктовий салат після десерту.
Харчова асоціація: що тому, що так, що тому, що ні!
Овочі:
Це підходить: олійні культури, олії холодного віджиму, злаки, бобові, м’ясо, сири та майже все…
Це не підходить: сирі та сухофрукти.
Крупи:
Давайте їсти одну річ за раз.
Це підходить: овочі, олійні культури, олії холодного віджиму, бобові, сухофрукти.
Не підходить: сирі фрукти та картопля.
Бобові:
Це підходить: злаки, овочі, олійні культури.
Не підходить: сирі фрукти.
Олійні:
Давайте їсти його не підігрітим, несоленим! Їжте після їжі з високим вмістом білка, перед їжею з високим вмістом крохмалю. Це підходить: крупи, овочі, бобові, сухофрукти.
Не підходить: сирі фрукти.
Ніколи не поєднуйте м’ясо з вуглеводами (наприклад, рисом), крохмалем (наприклад, картоплею) або фруктами! У цьому випадку організм повинен виробляти різні травні соки, які частково гасять один одного, тому їжа проводить у шлунку більше часу, ніж потрібно. З часом частина білка починає псуватися, а частина вуглеводів починає бродити. Внаслідок гниття і бродіння в шлунково-кишковому тракті утворюються спирти і гази, що виникає у вигляді здуття живота, печії, перевантаження кислотою. Овочі не потребують специфічних травних соків і містять багато ферментів, тому, якщо ми їмо овочі з м’ясом, наше травлення буде набагато ефективнішим.
Отже, на сніданок ми повинні їсти фрукти, на обід ми можемо їсти м’ясо з овочами замість рису або картоплі, а на вечерю ми в основному можемо їсти овочі з очищуючим ефектом.
Якщо ви зголодніли протягом дня, вибирайте здорові назаки!
Корисні закуски:
- несолений мигдаль, волоські горіхи, фундук, арахіс, кешью або соняшник,
- сушені фініки, абрикоси, вишні, сливи, родзинки або, наприклад, альмачіпс,
- роздута пшениця, скибочки рису, кульові або пшоняні кульки,
- очищену сиру моркву нарізати соломкою, ріпу, стебла селери, огірки.
Заздалегідь здорові закуски полегшують протистояння солодким солодощам протягом дня.
Як правильно скласти правильно пов’язану їжу?
2. Фрукти, компот або інша їжа, що містить вуглеводи, напр. торт.
3. М’ясо з овочами або овочами напр. шпинат з вареним яєчним або курячим рагу, або квасолевий суп із соєвими фрикадельками або тефтелі з нуту.
Тому що ми все ще можемо допомогти нашому травленню?
Споживаючи пробіотики, ми можемо підтримувати здоров’я нашої кишкової флори. Пробіотики - це живі бактерії, які сприяють здоров’ю травної системи, підтримуючи баланс кишкової флори. THE ProbFlora містить 7 видів бактерій (пробіотиків) на котулу та пребіотик, який їх живить, допомагаючи відновити флору кишечника.
Також важливо, що і коли ми п’ємо!
Не пийте рідини під час і відразу після їжі! Це важливо, оскільки рідина, яку ви вживаєте з їжею, розріджує шлункову кислоту, роблячи їжу в ній важче засвоюваною. По-перше, шлунок вбере рідину, поки їжа чекає в шлунку, він може почати бродити, викликаючи здуття живота. Ми можемо пити за півгодини до їжі, після їжі, але знову лише за 1,5-2 години! Уникайте солодких безалкогольних напоїв, вибирайте замість них чиста вода, трав'яний чай.
Ось ще кілька порад щодо здорового харчування:
- Добре пережовуйте їжу, поки вона не стане пастоподібною! Не піни! Перетравлення занадто великих шматочків їжі вимагає більше часу, шлункової кислоти та енергії. (Відповідно до східної мудрості, «ми їмо так, ніби п’ємо, і п’ємо так, ніби їмо», тобто ми жуємо укус майже в рідину і випиваємо невеликий ковток рідини)
- Їмо спокійно і регулярно! Не поспішайте, бігайте, у громадському транспорті, перед телевізором, комп’ютером тощо.
- Зачекайте 3-5 годин між прийомами їжі! Наш живіт також потребує відпочинку. Пам’ятайте, що напої, що містять вуглеводи або клітковину, також дають роботу шлунку. Замість солодких безалкогольних напоїв та соків нам слід пити чисту воду та трав’яний чай!
- Їжте сирі овочі під час кожного прийому їжі (крім фруктів)!
- Використовуйте спеції проти бродіння! Це куркума, імбир, кмин, мелений перець, материнка, хрін, гірчиця, майоран, кориця, гвоздика.
Кумедний «Доктор Процитувавши слова Ласло Вареггі: "Ситі голодні люди, що пересуваються сміттєві баки та переробники коньяку, живуть серед нас!"
'Доктор. Вейксль Ласло Варегі
Наслідувати природу і виконувати її закони! Чим більше ми дотримуватимемося цієї поради, тим здоровішими будемо! Звертайте увагу на правильну асоціацію продуктів харчування щодня та з кожним прийомом їжі, щоб уникнути неприємних скарг на травлення та дефіциту поживних речовин через погане травлення.!