Багато розмов про відповідальне харчування, дієти, здорову їжу, здоровий спосіб життя тощо ...

харчуванням

Але що ми розуміємо під відповідальною дієтою?
Відповідно до відділу ендокринології та харчування поліклініки Нуестра Сеньора дель Росаріо, ми можемо визначити відповідальне харчування як здорове, задовільне, без ризиків для здоров’я та придатне для профілактики захворювань.

Коли ми їмо, ми не просто насичуємо апетит чи насолоджуємось, ми забезпечуємо своє тіло тим, що йому потрібно для виживання. Якщо ми правильно підберемо їжу, у нашого організму буде менше шансів страждати на хвороби.

Щоб гарантувати здорову, збалансовану та відповідальну дієту, необхідно знати, який тип їжі потрібен нашому організму та в якій пропорції.

Відповідальне харчування, що супроводжується здоровим способом життя, що включає фізичні вправи та некуріння, є основою для запобігання багатьох захворювань.

Хоча за останній час тривалість нашого життя значно збільшилася, правда також є те, що хронічні захворювання зростають все більше і більше, що в багатьох випадках є результатом ведення нездорового способу життя.

Доведено, що надмірне споживання жирів тваринного походження, споживання напівфабрикатів на шкоду свіжим, звичка їсти поза домом, ... змушує нас відійти від того, як би було здоровим дієта.

Якщо до цього додати сидяче життя або тютюн, ми маємо інгредієнти, щоб збільшити шанс страждати серцево-судинними захворюваннями, ожирінням, змінами імунної системи, карієсом, остеопорозом, діабетом ...

Як і що нам їсти?

Багато досліджень показали, що середземноморська дієта, яка включає: споживання свіжих фруктів і овочів, складних вуглеводів, горіхів, бобових, риби, білого м'яса, оливкової олії, а також низьке споживання жиру походження Тваринні та промислові хлібобулочні вироби пов'язані зі зменшенням серцево-судинних захворювань.

Наприклад, складні вуглеводи характеризуються тим, що вони не засвоюються організмом повністю, але мають також очищувальну функцію витягування шкідливих для організму речовин; вони також допомагають запобігти холестерину, глюкозі в крові та артеріальному тиску.
Ці гідрати містяться в зернових, овочах, бобових, борошні грубого помелу, овочах.

Кілька практичних порад, які рекомендують наші фахівці:

- Розподіляйте їжу як мінімум від 4 до 5 прийомів на день.
- Їжте повільно і добре жуйте.
- Не зловживайте сіллю або жиром.
- Підтримуйте гідратацію, споживаючи багато води, відвару, настоїв ...
- Вправляйтесь щодня.

Здорова доросла людина повинна дотримуватися дієти з такими видами їжі:

- Щодня споживайте продукти, які з’являються в основі харчової піраміди, а саме: крупи та похідні, картопля, овочі, зелень, фрукти, молоко, молочні похідні та оливкова олія.
- Вживайте по черзі, кілька разів на тиждень: бобові, риба, нежирне м’ясо, горіхи та яйця.
- Вживайте помірні продукти, такі як: жирне м’ясо, ковбаси, випічка, тістечка, цукри та солодкі напої.

У поліклінічному відділі ендокринології та харчування ми індивідуально проводимо, лікуємо та навчаємо кожного з наших пацієнтів як для профілактики, так і в тому випадку, якщо вони вже страждають від будь-якої патології.

Наші фахівці виявляють харчові помилки у кожного пацієнта та рекомендують, які продукти бажано досягти збалансованого та адекватного харчування. Таким чином, можна запобігти та/або відновитись від різних патологічних процесів, зберігаючи та/або відновлюючи ідеальну вагу, завдяки зміні звичок здорового харчування.

Лікування буде різним залежно від кожного випадку та патології.