Або давайте поставимо запитання навпаки: яких алкогольних напоїв слід уникати, якщо ви чутливі до глютену? Окрім їжі, слід також звертати увагу на вживання напоїв, адже багато напоїв, які містять якусь похідну клейковини, можуть потрапити у ваші руки. Ви ніколи не можете бути досить обережними, навіть якщо віддаєте голову задоволенню.
Поки похмілля триває добу, дієтична помилка може зіпсувати ваш розпорядок дня на кілька тижнів. На допомогу я записав, який алкоголь може пити чутливий до глютену, а який ні.

можна

ВАЖЛИВО! Горілку, пиво та віскі також можна зробити безглютеновими, але це ПОВИННО ПОЗНАЧИТИ на упаковці напою. Слід також пам’ятати, що існують також „секретні рецепти”, виготовлені переважно з трав’яних спиртних напоїв, у яких ми не можемо бути впевнені, що вони не містять глютену. Також з обережністю ставляться до цих продуктів!

Особливо важливо запитати в нічному клубі, у групі друзів, що містить напій, наприклад, коктейль. Якщо будь-який із зазначених вище напоїв є частиною напою, НЕ пийте з нього!

Якщо ви цього не зробите, цілком можливо, що похмілля не стане для вас найбільшою проблемою.

ВАЖЛИВО: Так звані емульсія - вершкові наливкиДо цього слід ставитися з особливою обережністю, оскільки він може містити глютенмісний компонент у формі стабілізатора.

Дуже популярний напій взимку Глінтвейн також, який кращий спосіб зробити власноруч на безпечній кухні. Хоча багато спецій упаковують у місцях, де вони можуть контактувати з деякими продуктами, що містять глютен, такими як змішування в машині. Якщо спеція не маркується або на ній є сліди клейковини, червоне світло у вашій голові вже спалахне. Якщо ви запитаєте про вміст глютену у вині, можливо, буде на вулиці продавець глінтвейну. Тож я від усієї душі рекомендую готувати його вдома або пити тільки такий напій у безглютеновому місці.

Інші небезпечні напої: Вода, мінеральна вода, волокнисті та газовані безалкогольні напої, чаї в основному не містять глютену, але виготовляються з солоду замінники кави, а також какао швидкого приготуванняз обережністю ставитися до вживання напоїв. Вживайте їх лише в тому випадку, якщо продукт помітно не містить глютену.

За деякими думками, в каві певний білок може викликати глютеноподібну імунну відповідь, але думки та дослідження з цього питання розділені. Зазвичай кава не містить глютену. Однак, якщо ви відчуваєте, що усунули всі перехресні забруднення, все ще маєте погані результати лабораторних досліджень і ви п'єте каву, можливо, ви захочете також усунути цей напій.

Активним спортсменам слід звернути увагу ізотонічні напоїоскільки, на жаль, вони також можуть містити шкідливу клейковину.