Увійти легше за допомогою своєї соціальної мережі

  • Google
  • Facebook
  • Twitter

Увійти легше за допомогою своєї соціальної мережі

  • Google
  • Facebook
  • Twitter

Поточний план ціноутворення

Рекомендуємо перевірити деталі Планів ціноутворення перед зміною. Натисніть тут

Ви хочете змінити тарифний план? Продовжуйте тут

Змінити ціновий план

Рекомендуємо перед зміною ознайомитися з деталями Тарифних планів. Натисніть тут

Падіння шпильки

ІСТИНИ І БРЕХНЯ

ПРО "ЗДОРОВІ АЛЬТЕРНАТИВИ" ДО ТРАДИЦІЙНОГО БІЛОГО ЦУКРУ

Стевія, кленовий сироп, кокосовий цукор, мусковадо ... Переваги та небезпека нових альтернатив цукру, щоб ви могли мати всю необхідну інформацію. Сьогодні ми зосередимося на природних замінниках цукру, які є більш "здоровими", а також щоб дізнатися про етику їх виробництва, ми рекомендуємо звіт Бойової машини про цукор.

Питання, яке ми всі задавали собі певний час: чи є альтернативи підсолодити здоровим способом? У цій публікації ми сподіваємось допомогти вам у вирішенні проблеми, розповівши про основні замінники цукру.

РАФІНОВАНИЙ ЦУКР - Оцінка: 1

“Білий” цукор проходить процес, який називається рафінуванням, при якому вилучаються вітаміни, мінерали та інші поживні речовини що містить саму рослину. Це означає: він не забезпечує поживних речовин, але забезпечує калорії, які легко перетворюються на жир, який важко усунути. Тільки тоді, коли енергія, яку забезпечує цукор, є повільним вивільненням, що відбувається лише в тому випадку, якщо цукор цілий, наше тіло отримує користь від дії своїх вітамінів та мінералів.

У дорослого, споживання цукру воно повинно бути менше 20 гр., тобто дві столові ложки на день, що, як правило, є мінімальною кількістю, яка присутня в інших продуктах, які ми вже вживаємо (від нарізаного хліба до меленої кави): 75% цукру, який ми їмо щодня, надходить з їжі та продуктів переробки.

Як відрізнити цільний цукор від підробленого ‘коричневого цукру? Він має карамельний колір завдяки присутності патоки (очеретяного меду), що також надає йому смаку, як солодки та липкої текстури.

цукру

Приклади екологічних та стійких форматів, де ми можемо це знайти:

Мусковадо, випарений тростинний цукор як панель, але з іншим смаком, більш солодкою, інтенсивною та ароматною.

Рападура зроблені традиційним способом з сік цукрової тростини плантацій у Бразилії.

Цукор кристалізований очерет лише випаровуванням без будь-якого процесу рафінування або будь-якого іншого типу хімічного процесу.

Цукор з береза ​​(ксиліт) містить на 40% менше калорій і підходить для випічки (без дріжджів), приготування їжі та напоїв.

ЦУКРОВИЙ ЦУКР - ПАНЕЛА - Оцінка 8

панель, piloncillo, рападура, шанкача, папір або кицька У різних широтах іспанської мови це їжа, єдиним інгредієнтом якої є сік цукрової тростини, який сушать перед тим, як пройти процес очищення, що перетворює його на коричневий цукор (або мускавадо). Процес виробництва панелей починається з варіння соку з цукрової тростини при високих температурах. З цієї кулінарії витягується щільна патока, яку ми нарешті називаємо "панелею".

панель вважається їжею, яка крім сахарози, подарунки, Крім того, значний зміст глюкоза, фруктоза, білки, мінерали (Мідь, цинк, кальцій, фосфор та магній, серед інших), вітаміни як аскорбінова кислота, група B, а також A, C, D та E.

Таким чином, білий або коричневий цукор (рафінований білий цукор, підсмажений або підфарбований коричневим), обидва підсолоджувачі дуже шкідливі для нашого здоров'я і не забезпечують нас необхідними поживними речовинами, але панель, - це підсолоджувач, який, приймаючи в помірних кількостях, дуже багатий поживними речовинами.

Відмінності між коричневим цукром, панеллю, мусковадо та рападурою.

коричневий цукор (мусковадо, мусковадо, барбадоський цукор або мокрий цукор) отримують із цукрової тростини та майже не зазнає доопрацювання. Зберігає свої органолептичні якості, не зазнаючи переробки звичайного цукру.

Беручи його у вигляді гарячого напою з агуапанела з лимоном, який зволожує і зменшує дискомфорт при застуді.
Вода Панела може бути напоєм природний зволожуючий крем крім того, він забезпечує калорії та мінеральні солі після фізичного спорту.
Зволожуючі властивості і зціленняs панелі для лікування варикозної виразки та гаймориту.
Це не підкислює рН нашого тіла.
Не викликає стрибків рівня глюкози в крові.