Мікроелемент хрому використовується переважно дієтами та культуристами, але він також ефективний при цукровому діабеті та серцевих захворюваннях. Незважаючи на те, що це важливий елемент для зростання та здоров'я, його вражаючі ефекти все ще обговорюються.

потрібно

Хром - це мікроелемент, який присутній у багатьох сполуках. Харчові добавки зазвичай містять піколінат хрому або полінікотінат хрому. Іншою формою хрому є глутатион хромодинікотинової кислоти, який міститься в дріжджах. Оскільки багато людей мають низький вміст хрому у своєму раціоні, можливо, ви захочете розглянути питання про використання дієтичної добавки.

Який ефект має хром?

Хром допомагає організму використовувати інсулін, гормон, який регулює рівень цукру (глюкози) у крові та допомагає клітинам засвоювати глюкозу. Хром, який потрапляє в організм, таким чином допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові. Він також є компонентом емзимів білкового та жирового обміну.

Як профілактика:

За умови достатнього споживання хрому у людей зі зниженою чутливістю до інсуліну можна запобігти старечий діабет (типу II). При цьому розладі клітини стають нечутливими до дії інсуліну, тому підшлункова залоза повинна виробляти все більше і більше інсуліну, щоб досягти необхідного ефекту і мати можливість належним чином регулювати рівень цукру в крові. Коли підшлункова залоза вже не здатна виробляти стільки інсуліну, скільки потрібно для підтримки низького рівня цукру в крові, II. типи діабету. Хром допомагає уникнути цієї ситуації, завдяки чому хром допомагає клітинам ефективніше використовувати інсулін та сприяє розщепленню жиру. Він може знизити рівень холестерину ЛПНЩ ("поганий") і підвищити рівень холестерину ЛПВЩ ("хороший"), забезпечуючи тим самим захист від серцево-судинних захворювань.

Додаткові переваги:

Хром може усунути головний біль, дратівливість та інші симптоми, спричинені низьким вмістом цукру в крові, не дозволяючи цукру в крові падати нижче норми.

Яка необхідна/рекомендована кількість хрому?

Вчені вважають, що дефіциту хрому можна уникнути, приймаючи від 5 до 200 мікрограмів на день. Однак варто знати, що споживання 200 мікрограмів в Угорщині дуже важко досягти навіть при різноманітному здоровому харчуванні.

Що відбувається, коли ви споживаєте менше хрому, ніж потрібно?

Дефіцит хрому може призвести до неправильного вживання глюкози. Дефіцит хрому сам по собі ще не викликає цукровий діабет, але може збільшити сприйнятливість до нього. Люди з дефіцитом хрому можуть також відчувати збудження, порушення обміну амінокислот та високий рівень тригліцерину та холестерину.

Що станеться, якщо ви споживаєте більше хрому, ніж потрібно?

Добавки хрому не мають особливих побічних ефектів навіть при більш високих дозах, хоча особливо високі дози можуть впливати на всмоктування заліза та цинку. У цьому випадку зазвичай можна виправити дефіцит, приймаючи препарати заліза та цинку.

Яке рекомендоване застосування/дозування?

Добавки хрому зазвичай доступні в дозах 200 мікрограмів, це рекомендована верхня межа. Рекомендується для загальних цілей здоров’я, дієтологів, культуристів, діабетиків, особливо тих, хто хоче підвищити ефективність інсуліну.
Рекомендується їсти з великою склянкою води, щоб уникнути скарг на шлунок під час їжі.
Хром легше засвоюється, якщо його вживати з продуктами з високим вмістом вітаміну С та дієтичними добавками.

Не обманюйте себе, якщо інформація того чи іншого продукту свідчить, що один тип сполуки хрому, будь то піколінат або полінікотінат, засвоюється краще, ніж інший. Ці твердження взагалі не обґрунтовані.

Які продукти містять хром?

Суцільнозернові злаки, картопля, сливи, різні насіння та пивні дріжджі. Їжа з низьким вмістом жиру, як правило, містить більше хрому, ніж жирна їжа.