Оновлено 19.05.2019 17:16.

потрібно

Термін дієта стосується наших харчових звичок. Але для переважної більшості це стало синонімом обмежувального режиму, особливо для схуднення.

“Надмірна вага та ожиріння вже стали проблемою охорони здоров’я в країні. І хоча здається, що здоровий тип дієти став модним, насправді мотивація - естетична. Доречно шукати дієта збалансована відповідно до кожного віку, розміру та способу життя ”, - пояснює він Ель Комерсіо Лена Аріас, Співробітник з питань харчування Всесвітньої продовольчої програми ООН.

Менша фізична активність та більше сидячих процедур, доданих до дієти з більшою присутністю продуктів, що переробляються ультра, є причинами того, що, за даними Національного центру з питань харчування та харчування (Cenan), понад 50% дорослих мають надлишкову вагу та ожиріння.

«Потрібні індивідуальні дієти відповідно до фізіологічного стану пацієнта. Це інше дієта для людини з великою фізичною активністю, ніж для людини, яка сидить цілий день. Копіювання іншої моделі не обов’язково призведе до хорошого результату для інших людей ”, - пояснює ендокринолог. Ромина троянда.

—МОДНА ДІЄТА—
Режим, який став модним, - це кетогенна дієта або кето-дієта.

"Є дієта з високим вмістом жиру, середнє споживання білка і дуже низьким вмістом вуглеводів. Тіло вводиться в метаболічний стан, який називається кетоз. Знижуючи вуглеводи, в організмі закінчується глікоген у клітинах, який використовується для палива, і починає використовувати жир. При кетозі організм стає надзвичайно ефективним у спалюванні жиру, а печінка виробляє кетони, які слугуватимуть для харчування мозку », - пояснює дієтолог. Maca bustamante.

В основному це режим для тих, хто шукає цілком конкретну мету за короткий час. З цієї точки зору це може бути ідеальна дієта. Однак, оскільки це така різка зміна, фахівці рекомендують бути дуже обережними.

“Одне з найскладніших питань - це питання підрахунку вуглеводів. Наприклад, у всіх продуктах харчування, включаючи фрукти, є вуглеводи. Обмеження у цій дієті також обмежує споживання вітамінів та мінералів, які надходять з овочами та фруктами. Все потрібно споживати з точністю. Буде дуже важко дійти до того, що ви почнете спалювати жир, якщо в перші дні, коли ви не бачите результатів, ви почнете споживати більше вуглеводів », - вказує ендокринолог Троянда.

Дієтолог Бустаманте рекомендує без жодної причини дотримуватися цієї дієти неповнолітнім, вагітним жінкам, матерям, які годують грудьми, і, перш за все, дорослим людям. “В останньому випадку їх вимоги дуже конкретні, і ви повинні бути обережними. Подібним чином, будь-хто, хто має клінічні захворювання, такі як діабет 1 і 2, проблеми з нирками або печінкою, серед інших, повинен бути дуже обережним і проконсультуватися зі своїм фахівцем, чи можна дотримуватися такої дієти ", - попереджає він.

Ризик полягає в тому, що розвивається картина гіпоглікемії.

-РЕКОМЕНДАЦІЇ-
Для Бустаманте починання дієти не має на меті схуднути, а скоріше взяти здоровий спосіб життя. "Якщо все, що я роблю, це піти з дієта на дієті все життя, я нічого не навчився ", - наголошує він.

Він рекомендує не надто розтягувати його, оскільки організм може звикнути до нього, і бажана мета втрачена. Наголошує, що дієта завжди повинна контролюватися кваліфікованим фахівцем.

КІЛЬКІСТЬ
За даними Міністерства охорони здоров’я, 32,2% дітей від 5 до 9 років мають надмірне накопичення жиру в організмі.

Випадки: Три відгуки, три стратегії

Памела (39) Вона дізналася про кето-дієту від свого дієтолога і пристосувала її до свого способу життя. За один тиждень він схуд на 3 кіло. Основною її проблемою є креативність у кулінарії. Його фахівець рекомендував закуски для боротьби з тривогою.

Оскар (37) Я не знав, що це спеціальна дієта. Його дієтолог оцінив його та проаналізував його розпорядок дня. Він сидів на кето-дієті з листопада 2017 року і за перші півроку схуд на 30 кіло. Зараз він більше займається спортом, і його здоров’я значно покращилось. Змінили свої звички у житті.

У випадку Ізабель (40) Це інакше. Подруга порадила їй і пояснила, як це працює. Це її зацікавило, бо вона швидко відмовляється від низькокалорійних дієт. Хоча він каже, що не їсть багато продуктів з цукром, йому важко споживати необхідну кількість жиру. За місяць він схуд на чотири кіло, але пару раз порушив дієту і мусив почати, хоча не вважає, що це так складно.