Гастрономічні звіти

Багато говорили про переваги (і недоліки) бігу на голодний шлунок або сніданку раніше, але де міф закінчується, а реальність починається?

Як це часто буває з усіма модами, останніми роками навколо бігу виникають всілякі міфи, "техніки" та "фокуси". Деякі з них досить успішні, однак, як і у випадку з диво-дієтами, потрібно бути скептичним і слухати справжніх експертів. Багато говорили про переваги (і недоліки) бігу на голодний шлунок або сніданку раніше, але де міф закінчується, а реальність починається?

рекомендується

Що говорить наука про біг натщесерце?

За словами канадського дієтолога Дженніфер Сайго, біг натщесерце, а також снідання може бути корисним, все залежить від поставлених цілей. "Як спортивний дієтолог я порадив незліченним пацієнтам їсти перед фізичними вправами, і хоча спочатку я скептично ставився до цього, наукові дані показали, що голодування також може принести користь", - говорить він.

Згідно з дослідженням 2010 року, яке було доручено вивчити вплив бігу на голодний шлунок проти бігу під час фізичних вправ на масу тіла та толерантність до глюкози у молодих здорових чоловіків, піст допомагає зберегти/схуднути.

Протягом 6 тижнів випробовуваних годували дієтою, яка перевищувала їх денну потребу в калоріях на 30%, а ті, хто постився, збільшились лише на 0,7 кг порівняно з 1,4 кг, що збільшився у тих, хто їв до і під час тренувань. Ця група також показала кращі показники толерантності до глюкози та чутливості до інсуліну.

Тим не менше, для тих, хто шукає кращих результатів, переваги голодування розмиті. Згідно з тим самим дослідженням, обидві групи побачили, що їх здатність тренуватися до виснаження зросла на 15%, але лише група, яка їла до і під час тренувань, помітно збільшила свій VO2 max. Або що те саме, незважаючи на набір ваги, випробовувані, які не постили, були краще підготовлені, ніж ті, хто постив.

Все залежить від вас і ваших цілей

Висновок, який ми можемо зробити з даних цих досліджень, є однозначним. Бігати до сніданку або після нього залежить від ваших цілей, а також від вас і вашого фізичного стану.

За словами Педро Мойї, редактора журналу Omicrono y Palabra de Runner, у випадку звичайних бігунів снідати до або після виходу на пробіжку це багато в чому залежить від людини та навчання. "Наприклад, якщо це для мене тиха і невимоглива стрілянина, мені добре виходити на голодний шлунок, але якщо це щось більш серйозне, я за сніданок, навіть якщо це означає рано вставати, тому щоб не залишати роздутим ". І все-таки він наголошує, що це щось дуже особливе. "У моєму випадку те саме на сніданок, банан або напівтост, але у мене є друзі, які влаштовують бенкет, і їм це добре".

Наприклад, звичайний у тренажерному залі Ви можете допомогти собі голодувати, щоб втратити більше жиру, хоча якщо ви хочете набрати м’язову масу, вам доведеться їсти.

У випадку тривале виконання вправ тренування натще можуть бути корисними в поєднанні з нормальним бігом. Вони допомагають організму ефективніше спалювати жир та економити вуглеводи. Звичайно, ніколи поблизу або під час змагань високої інтенсивності.

На закінчення Моя робить особливий наголос - не робити експерименти. "Якщо ви збираєтеся бігати у перегонах або матимете особливий вихід у вихідні, не намагайтеся більше снідати або намагатися постити, тому що ви, мабуть, почуваєтесь жахливо".