Тушонка, тушкована в томатному соусі
Час підготовки: 75 хвилин
- 700 г яловичого хвоста
- 1 штука Домашня основа з яловичого супу Knorr
- 2-3 столові ложки борошна
- 1 чайна ложка сушеної материнки
- 2 столові ложки томатного пюре
- 2 головки цибулі
- 1 зубчик часнику
- 2 чайні ложки олії
Наріжте м’ясо скибочками і злегка подрібніть їх. Розігрійте сковороду, якщо вона вже гаряча, додайте 2-3 чайні ложки олії, а потім лише посипте скибочки невеликою кількістю солі, борошна і обсмажте з обох боків.
Дістаньте попередньо обсмажені скибочки м’яса, відкладіть. На решті жиру обсмажте цибулю і часник, додайте томатне пюре і орегано. Смажте, коротко помішуючи. Додайте смажене м’ясо. Потім додайте супову основу і 600 мл окропу. Доведіть до кипіння, зніміть полум’я до слабкого, середнього і перемішуйте м’ясо до м’якості, періодично помішуючи. Цей час може сильно змінюватися з часом в залежності від якості та товщини м’яса, але варто рахувати щонайменше 1 годину.
Порада: Спробуйте з іншими сушеними спеціями, напр. з чебрецем або майораном
- Не сумніваймося, що животик означає не здоров’я, а хворобу
- Не будьте предметом табу! Що може спричинити погане дихання та фітнес, що очищає тіло та погано
- Перестаньте боліти в ногах! Хворі суглоби в ногах замерзли
- Не будьте предметом табу! Що може спричинити погане дихання та дієту, вуглеводи з неприємним диханням
- Журнал психології Забудьте про сплячу книжку, будьте сміливішими