Автор: Каро Сарачо
Навколо вечері існує безліч міфів. що якщо ми не повинні їсти вуглеводи на вечерю, то краще не вечеряти повністю або щоб фрукти не вважалися вечерями. Нам зрозуміло, що останній прийом їжі за день дуже важливий.
Є багато пов’язаних питань про те, що слід чи ні їсти на вечерю. І відповідь простіше, ніж ви думаєте: Вечеря легкий і завжди включає овочі та білки. Все пов’язано з гормональними проблемами та відновними фізіологічними процесами, що генеруються в ночі.
Якщо рівень інсуліну високий (коли ви їсте на вечерю цукор або рафіновану борошно), рівень гормону росту низький і навпаки. Гормон росту відповідає за спалювання жиру та збільшення м’язів; і він випускається переважно рано вранці, коли ви постили близько шести годин, але як мені підтримувати ці рівні збалансованими?
Не їжте вночі всіх вуглеводів, які ви мали з’їсти вдень!
Тіло не має можливості "керувати" тим, що ви їсте за один прийом ", і розподіляти це так, ніби ви їли це протягом дня. Якщо ви доглядали за собою і не їли борошна, але вночі випиваєтеся на макарони, хліб чи рис; для вашого організму це надлишок, і він буде накопичувати те, що йому не потрібно, у вигляді жиру.
Гірше того, оскільки ніч - це час, коли фізична активність сповільнюється, ви дотримуєтеся найкращого процесу збільшення розміру талії. око! Подвійне пошкодження, чим більше жиру накопичується в центрі тіла, тим більший ризик серцево-судинних та метаболічних захворювань; і менше вивільнення тестостерону та гормону росту.
Уникайте злаків на ніч, навіть якщо вони «легкі» або цільнозернові
Зернові, навіть якщо вони укріплені, цільнозернові або з додатковою клітковиною; Це їжа, яка забезпечує багато енергії, яку ви не будете використовувати вночі, тому, швидше за все, ви накопичуєте її як жир. Ось чому моя пропозиція полягає в тому, що якщо ви хочете чогось солодкого, вам краще з’їсти тарілку фруктів з грецьким йогуртом або сиром.
Фрукти на ніч? Це залежить від типу
Я рекомендую, щоб це були червоні фрукти (яблуко; полуниця, ожина, група ягід) або цитрусові (грейпфрут, апельсин, ківі). І бажано поєднувати їх з горіхами (волоські горіхи, мигдаль, фісташки), які містять білок та корисні жири - омега-. Якщо ви любите вершкове, хороший варіант - трохи сиру або грецького йогурту.
ідеальна вечеря... існує? Так! Зелений салат з помідором, трохи авокадо, оливковою олією; жменю насіння або горіхів і білків, або риби (лосось, сардини, тунець) або тофу. Чому? Він багатий клітковиною, вітамінами та мінералами; високоякісні незамінні жирні кислоти, омега та тваринний білок.