Зменшення споживання м’яса та пошук близькості при купівлі фруктів та овочів - ось деякі поради, які ООН дає змогу приборкати кліматичну кризу.

Рішення кліматичної кризи проходить через нас усіх і включає багато аспектів нашого повсякденного життя. Як споживачі ми маємо велика індивідуальна відповідальність що впливає на набагато більшу мету, яка полягає в тому, щоб врятувати планету від екологічної катастрофи, в якій вона все більше занурюється.

своєму

Нещодавно Організація Об'єднаних Націй (ООН) зосередила увагу на нашій харчовій моделі і наполегливо заявляє, що ми повинні її змінити, і що це має робити не лише галузь, а й споживачі. Якщо взяти активна роль і ми дотримуємось Ваших вказівок, екологічні вигоди можуть бути оцінені у великих масштабах.

Збільште споживання овочів, але не все йде

Цього вимагає майбутнє планети, а також ваше здоров’я. Здорова дієта заснована на великому споживанні фруктів, овочів та цільного зерна, але це, крім того, ми повинні пріоритетно ставитись до їх споживання через питання стійкості. Що трапляється, для досягнення останнього буде працювати не будь-який овоч. Якщо говорити про фрукти та овочі, Ми завжди повинні йти до тих, які в сезон і які вирощуються з урахуванням стертості. Це єдиний спосіб зменшити вуглецевий слід під час покупок, тому забудьте про екзотичні та тропічні фрукти, якщо ви не знаєте, що вони вже вирощені поблизу вас.

Що стосується зернових, то головне - вибрати сорт, надаючи пріоритет тим, що найкраще пристосовуються до кліматичних змін, таким як бобові, ячмінь або жито.

Менше м’яса і більш стійке

Збільшення споживання овочів дозволяє нам зменшити споживання м’яса, яке є однією з основних складових нашого раціону, проти Рекомендації ООН. Насправді, на думку експертів, ми споживаємо набагато більше білка, ніж нам потрібно (до 70%). Не обов’язково ставати вегетаріанцем чи веганом, хоча це завжди варіант. Але достатньо було б значно зменшити вживання м’яса на нашій кухні і придбати лише те, що було вироблено стійким способом. Тваринницька худоба піклується про добробут тварин і допомагає боротися з кліматичною кризою. У випадку з рибою те саме відбувається, і існують способи дізнатись, що нею стійко управляють за допомогою стандарту MSC.

Попрощайтеся з пластиком

Наша відповідальність не закінчується вибором їжі, але ми також повинні приділяти пильну увагу упаковці їжі. Безліч методів використання пластмас численними мережами супермаркетів все частіше критикується самими споживачами, які все більше усвідомлюють шкоду, яку вони завдають планеті, перетворюючи себе на відходи.

Оскільки продуктів, які найбільше кількість пластику Вони несуть у своїй упаковці оброблені та надмірно оброблені, ми вже маємо ще одну вагому причину, щоб вилучити їх із нашого кошика для покупок. Вибір свіжих продуктів завжди буде простіше контролювати і уникати використання пластику для їх обгортання.

Уникайте викидання їжі

Це останній крок у ланцюзі, і він також потребує нашої відданості. Харчові відходи мають величезний вплив для навколишнього середовища, якого ми можемо уникнути, якщо відповідально плануємо меню, замість того, щоб купувати надмірну кількість їжі, яка нам не знадобиться. Більшість того, що ми кидаємо в свої будинки, - це їжа, яку ми думали їсти вдома, що є моральною проблемою на додаток до втрати енергії та води.