Опублікував MMar | 8 червня, 2014 | Крупи | 0

вершкового

Цільнозернові зерна - справді дар природи для здорового харчування. Наприклад, і рис, овес або пшоно, крім численних властивостей та простоти їх приготування, корисні для солоних та солодких рецептів, і всі три можуть стати першокласним сніданком, щоб розпочати день з енергією - справді -. Ми вже бачили протираковий вівсяний крем для сніданку, оздоровчу кашу, і зараз я спробував пшоно в солодкому варіанті після того, як його багато приготували в крокетах, супах або рагу.

Пшоно - це крихітні кульки, які готуються за 20 хвилин з м’яким смаком, без глютену, сильно підщелачує та травить, багатий білками та мінералами, серед яких крім кремнію виділяються фосфор, залізо, магній та кальцій.

У цьому сніданок з пшоняним кремом, ми отримуємо солодкий смак завдяки кориці та лимону - що нагадує молоко безе - і воно дуже гладке та легке для пиття. Крім того, ми можемо збагатити його горіхами, свіжими фруктами та насінням за смаком.

Ось рецепт:

Інгредієнти

  • 1 міра проса, близько 150 г зерна проса
  • 5 мір води, приблизно 1 літр води
  • 1 шматочок лимонної цедри
  • 1 паличка кориці або 1 чайна ложка меленої кориці
  • Необов’язково: насіння, свіжі фрукти, горіхи, підсолоджувач, такий як мед, агава, стевія, злакова патока, ...

Опрацювання

1. Миємо пшоно під краном

2. Проварити пшоно з корицею, лимоном і водою в каструлі на повільному вогні протягом 30-40 хвилин або до тих пір, поки пшоно не висмокче всю воду і не отримає гранульовану консистенцію каші.

3. Якщо ми робимо це напередодні або хочемо, щоб воно було більш рідким, ми додаємо овочевий напій.

4. Ми додаємо сирі насіння соняшнику, ягоди годжі та трохи фруктів, але це можуть бути родзинки, волоські горіхи, мигдаль, насіння льону та все, що ми хочемо.

5. Тепер насолоджуйтесь кашею, відмінною від класичної вівсяної каші