Чи знали ви, що дефіцит глюкозаміну може спричинити, що після інтенсивних тренувань або кардіосеансу суглоби та спина болять або турбують? Ну, це одна з причин, чому створюється ця умовно незамінна амінокислота необхідний в періоди інтенсивних і тривалих фізичних навантажень, дефіцит калорій і навіть коли ви зазнали фізичних збитків.
Що таке глютамін і для чого він потрібен?
Глютамін - одна з 20 амінокислот, яку ми вводимо в їжу. Він знаходиться в більшості скелетних м’язів і бере участь у безлічі фізіологічних функцій.
Водночас це важливий компонент для створення "Блоки" білків і нуклеотидів або структурних одиниць рибонуклеїнової кислоти (РНК і ДНК).
Він міститься у високій концентрації в мозку, м’язах, кишечнику, серці, легенях, нирках та печінці, де має велике значення для розвитку багатьох фізіологічних функцій.
Хороша новина полягає в тому, що ви можете знайти його в їжі, навколо 4-8% білка з них, наприклад, м’ясо, молоко та горіхи, як ми побачимо у відповідному розділі.
Властивості корисної для всіх речовини
Справжнє “обов'язкове” для спортсменів та спортсменів, які проводять інтенсивні тренування, сприяє синтезу білка. Серед його переваг виділяється той факт, що він водночас сприяє бодібілдингу протидіє втраті м’язової маси.
Регулює рівень цукру в крові, забезпечення наявності в організмі необхідної глюкози для перетворення її в енергію. До цього ви повинні додати як додатковий плюс його регулююча роль секреції гормону росту (ГР), функція яких є важливою для метаболізму жиру та формування м’язів.
Існують клінічні дослідження, які вказують на збільшення вивільнення згаданого гормону росту На 400%! Що стосується тесторени, вона також збільшується на 200%, якщо вона приймається під час тренувань.
Допомагає регулювати рН організму, забезпечення балансу основних кислот, необхідних для нормального функціонування клітин. Наче цього було недостатньо, діє як нейромедіатор, забезпечення того, щоб клітини могли спілкуватися між собою.
Сприяє оптимальному стану кишкового тракту, захищаючи вас від можливих виразок шлунка та пошкодження.
Останнім, втручається в транспорт азоту в організмі. Цей процес здійснюється шляхом передачі різних хімічних реакцій клітинам. В силу них відбувається синтез білків і креатину.
Що робить глютамін?
Каталог функцій глутаміну дуже великий, тому ми докладемо всіх зусиль, щоб запропонувати короткий список.
Зверніть увагу на те, для чого призначений глютамін!
- Він є попередником синтезу білка
- Він бере участь у транспорті азоту між органами та тканинами, а також у трансамінуванні та гомеостазі амінокислот. Поряд з цим він дає і приймає азоти
- Запобігає катаболізму м’язів
- Це помітне джерело вуглецю для неоглікогенезу та циклу Кребса в певних клітинах, таких як ентероцити.
- Основне метаболічне паливо
- Це має вирішальне значення як субстрат для синтезу глутатіону, який, у свою чергу, є основним ендогенним антиоксидантом (захищаючи та позбавляючи печінку від токсинів)
- Він бере участь в активній реплікації клітин
Дізнайтеся про вплив цієї умовно необхідної амінокислоти
Вже побачивши вплив глютаміну на організм, настав час поговорити про ефекти, які він здатний виробляти, і в яких місцях відбуватимуться вищезазначені реакції.
З цих причин ми стикаємося з однією з добавок, яку можна охарактеризувати як "наконечник спису" спортсменів та спортсменів, що прагне покращити продуктивність, відновлення і, зрештою, отримати 100% гри та найкращі результати від інтенсивних щоденних тренувань.
У м’язах
Якщо ви регулярно відвідуєте тренажерний зал, ви будете знати, що зазвичай використовують глутамін для збільшення м’язової маси, культуристами та спортсменами.
Однак слід зазначити, що, незважаючи на те, що в моделях in vitro було ясно, що надходження глютаміну збільшує анаболізм і запобігає катаболізму, пов'язаному з його відсутністю (MacLennan et al, 1987), правда полягає в тому, що сьогодні факти in vivo дослідження, проведені на здорових організмах без органічного дефіциту обмежена.
Це може бути визначальним фактором, так що, коли людина має оптимальну дієту, яка забезпечує достатнє споживання білка, а також є здоровою, пероральне введення глютаміну може бути не найрозумнішою стратегією збільшення м’язової маси.
Однак це не заважає їй бути корисною амінокислотою, про що свідчить той факт, що його дефіцит показує асоціації небажаних катаболічних станів.
Більше того, коли в організмі спостерігається дефіцит цієї амінокислоти, пероральне введення буде пов’язане з збільшення м’язової маси, завдяки анаболізму, що виробляється, та запобіганню катаболізму.
Цей факт підтверджено тестами, проведеними на тваринах, у яких пероральне введення добавки спричиняло різні впливи на склад тіла залежно від ступеня позбавлення їжі зразка.
Незважаючи на все сказане, глютамін виконує дуже цікаві терапевтичні ролі, які можуть принести користь як здоровим людям, так і іншим, хто цим не є.
В імунній системі
З одного боку, слід сказати, що глутамін - це амінокислота, присутність якої необхідна для підтримки імунної системи, оскільки вона використовується клітинами цієї системи. для підтримки проліферації лімфоцитів та продукції цитокінів лімфоцитами та макрофагами (Calder et al. 1999).
Призначаючи всередину, глютамін може послабити пошкодження м’язів та запалення, спричинені великими фізичними вправами (Cruzat et al, 2014).
Внутрішньовенне введення глютаміну
Всякий раз, коли ми говоримо про перфузійний глутамін, тобто вводиться в організм внутрішньовенно, все зазнає значних змін. У цьому сенсі на щурах було продемонстровано (MacLennan et al. 1987), що збільшення з 0,67 до 5,0 мМ глютаміну в організмі внутрішньовенним шляхом підвищений синтез білка на 66% відсутність інсуліну (екзогенного).
Немає сумнівів, що введення інсуліну еквівалентно підвищеному синтезу білка. Однак зручно покласти ноги на землю і зрозуміти, що внутрішньовенне введення глютаміну - це не те, що є в межах досяжності звичайних смертних поза клінічним контекстом, і, крім того, досліджень з цього приводу бракує.
Звичайно, це не ставить під сумнів те, що пероральні добавки глютаміну є надзвичайно корисний.
Які продукти містять глютамін?
Вони виділяються з них м'ясо, риба, горіхи та молочні продукти. Сир або кварк - ще одна з продуктів, яка є природним джерелом глютаміну.
І хороша новина: ця амінокислота термостійка, саме тому приготування їжі на вас не впливає. Як дієтична добавка він також доступний у формі L-глутаміну або глутамінової кислоти.
Які наслідки вашого дефіциту?
Можливо, ви ніколи не чули про дефіцит глютаміну, але правда полягає в тому, що ця обставина трапляється і відносно часто.
Майте на увазі, що глютамін є життєво важливою речовиною для організму, і внаслідок цього його нестача в раціоні може призвести до завдають значної шкоди імунній системі. Настільки, що невелика кількість може мати вирішальне значення для зараження організмом інфекцією.
Це пов’язано з тим, що ця амінокислота відповідає за захист слизових оболонок. Коли організм починає звинувачувати його недолік, кишечник особливо пошкоджений, оскільки ваші слизові оболонки проникні, і ви більше піддаєтеся атаці вірусів та бактерій.
Але які його причини? Серед факторів, які ми можемо "звинуватити", є стресові ситуації, такий як той, що викликається фізичними вправами, головним чином, якщо він характеризується певним рівнем інтенсивності та відносною частотою (кількість тренувань, що включає змагання, коли це доречно) і що викликає більшу потребу клітин організму в глютаміні імунна система.
Регулярне підтримання високих фізичних навантажень призводить до підвищений рівень кортизолу, який буде діяти, зменшуючи відкладення глутаміну.
Симптоми дефіциту глютаміну
У описаному сценарії, якщо ви не вводите достатню кількість глютаміну у свій організм, можуть виникнути певні відхилення.
Запідозріть дефіцит глютаміну, якщо помітите:
- Труднощі відновлення
- Надмірна втома
- Відсутність апетиту
- Млявість протягом більшої частини дня
- Підвищена сприйнятливість до інфекції
- Схильність до синдрому перетренованості, якого ви можете досягти, якщо не зупинити стресову ситуацію, яка його викликає
Можливо, вам цікаво, як дізнатися, чи доставляєте ви організм достатньою кількістю цієї амінокислоти. Ви можете ознайомитись із рекомендованою добовою дозою та іншими питаннями про те, як приймати глутамін, у конкретному дописі, який ми підготували з цього приводу.
Чи має глютамін побічні ефекти?
Взагалі кажучи, прийом добавок глутаміну цілком безпечний. Тепер, у разі перевищення рекомендована добова доза від 2 до 20 г на день, можуть з’явитися незначні побічні ефекти.
Вкажіть на побічні ефекти надмірного споживання глютаміну!
- Кропив'янка
- Набряк обличчя, рук або рота
- Утруднення дихання
- Ущільнення в грудях
Це важлива речовина для ...
Підсумовуючи, ми можемо зазначити, що глютамін важливий для:
- Спортсмени, які займаються силовими та силовими видами спорту або інтенсивними фізичними тренуваннями
- Ті, хто хоче покращити свою фізичну працездатність загалом
- Пацієнти з ослабленою імунною системою
- Люди під сильним стресом
- Ті, хто хоче підвищити рівень концентрації
- Ті, хто хоче прискорити своє відновлення після операції
- Пацієнти з нестабільним рівнем цукру в крові
- Люди, які прагнуть стимулювати свою інтелектуальну діяльність
Як слід приймати глютамін?
Глутатіон
Зв’язок, що об’єднує ці дві речовини, зводиться до глутамін - речовина-попередник глутатіону, один з найважливіших антиоксидантів в організмі.
Його актуальність проявляється кожного разу, коли ви виконуєте фізичні вправи або коли ви стикаєтесь із станами, що породжують екологічний стрес (операції, травми, травми, недоїдання, катаболічні стани), які стимулюють вироблення АФК, що пов'язано з пошкодженням клітин, апоптозом або навіть якщо клітина не може відновити свою первісну форму, некроз ...
У цьому випадку добавки глютаміну мають важливе значення для отримання окисно-відновна реакція і підтримувати оптимальне клітинне здоров’я у спортсменів.
Глютамін і глутамінова кислота
Глютамін і глутамінова кислота - це різні, але тісно пов’язані поняття. Обидва вони належать до категорії незамінних амінокислот, тобто організм може їх синтезувати сам. Їх структури досить схожі, і обидва вони чудові ролі у функціях організму.
Перетворення глутамінової кислоти в глутамін
І глутамінова кислота, і глутамін є взаємозамінні амінокислоти. Це означає, що кожен з них може сам стати іншим, задовольняючи потреби організму.
Обидва сполуки мають подібний базовий ланцюг молекул: тоді як глутамін має амід, глутамінова кислота має групу гідроксил прикріплений до його ланцюга.
Який вплив на організм?
Перший крок відбувається в реакції глутамінової кислоти з аміаком, що призводить до вироблення глутаміну, який запобігає токсичності внаслідок накопичення аміаку в організмі, але також має здатність проходити через гематоенцефалічний бар’єр, досягаючи цього органу. який він швидко перетвориться на глутамінову кислоту.
Його роль у роботі мозку
У мозку глутамінова кислота функціонує як нейромедіатор. Більшість структур мозку, в яких відбувається передача інформації від одного нейрона до іншого, конспект, використовують глутамінову кислоту як передає речовина, сприяння роботі мозку та розумовій діяльності. До цього слід додати, що він зв’язується з атомами азоту в мозку, детоксикуючи цей орган аміаку.
Глютамін для спортсменів
Є багато результатів, які глютамін дає на спортсменів, хоча ми збираємося перерахувати основні з них у невеликому списку:
- Відновлює ланцюги міозину, які визначають скорочувальну активність м’язів
- Сприяє економії та утворенню глікогену
- Захищає імунну систему
- Підтримує синтез білка
- Підвищує значення гормону росту
- Надає антикатаболічні ефекти
Не припиняйте читати думку експертів
Експерти вважають, що глютамін є одним з найбільш суперечливих інгредієнтів у галузі спортивних добавок.
Є багато спортсменів, які не підозрюють про його користь для здоров’я, тому в деяких випадках це недооцінюється. З іншого боку медалі є випадки тих, хто протиставив інформацію, надану дослідженнями та схильні до подальшого використання, відзначаючи його сприятливі наслідки.
За допомогою глутаміну він протидіє м’язовому стресу, що виникає внаслідок надмірних та інтенсивних тренувань, знижуючи рівень м’язової втоми, а також проблеми, що виникають із цього.