Не секрет, що в наш час існує тенденція говорити про важливість правильної дієти, оскільки однією з основних проблем, яку ми щодня представляємо, щоб виглядати і відчувати себе добре, є головним чином здорове харчування в поєднанні з фізичною активністю.
Що таке хороша дієта?
Здорова дієта включає споживання продуктів, які забезпечують нас необхідними поживними речовинами та енергією, необхідними кожній людині для здійснення щоденних дій 1 .
Чому важлива дієта?
Серед переваг хорошої дієти ми виявляємо, що окрім поліпшення якості життя людей різного віку, хороша дієта може допомогти запобігти розвитку таких захворювань, як ожиріння, діабет або серцево-судинні та цереброваскулярні захворювання, допомагаючи нашому організму функціонувати належним чином 2 .
Хоча харчові потреби кожної людини специфічні, нам усім потрібна збалансована дієта з продуктами, що містять різні типи та кількість поживних речовин, щоб допомогти нам підтримувати гарне здоров'я 3, тому важливо, щоб ми знали, як правильно харчуватися.
Поради щодо правильної дієти
Ось декілька порад, які можуть допомогти вам дізнатись про особливості хорошої дієти та про те, як включити її у своє повсякденне життя *.
- Включіть принаймні одну їжу з кожної групи в основні страви.
Однією з головних рекомендацій щодо правильної дієти є їсти, відповідно до ваших потреб та умов, три рази на день (сніданок, обід та вечеря) та враховувати дві закуски. Таким чином ми допомагаємо нашому тілу розподіляти необхідну енергію протягом дня. Подібним чином, у межах трьох прийомів їжі слід включати продукти з усіх груп продуктів: овочі та фрукти, крупи та бульби, а також бобові та продукти тваринного походження 1 .
- Щодня випивайте два літри води
Ще одна рекомендація, яка допоможе вам здорово харчуватися, - це споживання в середньому восьми склянок води на день, що еквівалентно двом літрам. Важливо залишатися зволоженим протягом 4-го дня .
- Збільшити споживання цільних зерен
Цільнозернові злаки - це злакові культури, визнані, зокрема, джерелом вітамінів, мінералів, харчових волокон та сполук з антиоксидантною функцією. Цим поживним речовинам приписують різні переваги для здоров’я, такі як: сприяють зменшенню ризику серцево-судинних захворювань, допомагають запобігти надмірній вазі та ожирінню, допомагають запобігати діабету та покращують здоров’я кишечника 5 .
- Встановіть час їжі
Щоб уникнути пропуску деяких основних продуктів, важливо встановити фіксований час прийому їжі. Крім того, щоб їжа завжди містила по одній їжі з кожної з трьох груп продуктів, може бути дуже корисно готувати тижневе меню.
- Обмежте споживання солі та цукру
Однією з найвідоміших рекомендацій щодо контролю артеріального тиску та уникнення супутніх недуг є зменшення споживання солі. Нещодавно використана техніка зменшення її споживання - це видалення соляної машини зі столу, таким чином ми уникаємо додавання солі в продукти, які їй більше не потрібні. Ми також можемо замінити сіль різними приправами, такими як перець, орегано або паприка, щоб приправити ваші улюблені страви 1, 4 .
Так само надмірне споживання цукру може схилити організм до певних умов. Щоб уникнути цього, однією з рекомендацій є вибір продуктів і напоїв з низьким вмістом цукру та помірне їх використання при приготуванні їжі.
* Щоб отримати будь-яку користь, рекомендується дотримуватися цих порад у межах правильної дієти та регулярних фізичних навантажень.