хороша

Едіт Гомес Бенітес

Консультант REDEM - Іспанія

У житті важливо підтримувати рівновагу для міцного здоров’я. Насправді, згідно з даними «Харчування без більше», необхідно звертати увагу навіть на години, необхідні організму для сну. Звичайно, це пов’язано з харчуванням, особливо якщо ви хочете, щоб дитина добре навчалась у школі.

Допомога дітям повноцінно харчуватися завдяки збалансованому плануванню меню допоможе їм підтримувати здоровий вигляд навіть у підлітковому віці, що буде бачити, коли вони будуть краще навчатися в школі.

Насправді кілька досліджень показали, що годування дітей за схемою середземноморської дієти може сприяти поліпшенню їх успішності в школі.

Більшість дієтологів продовжують робити ставку на дієту з низьким вмістом цукру, солі та жиру, але яка включає необхідне споживання вуглеводів, а також фруктів, додаючи до цього фізичні навантаження. На думку фахівців, це допомогло б досягти кращих результатів у школі.

Що показує наука

Згідно з результатами деяких досліджень, вживання незбалансованої дієти може негативно вплинути на інтелектуальні здібності дітей шкільного віку.

Деякі дослідження припускають, що ті діти, які зазвичай ходять на уроки, не ївши раніше збалансованого сніданку, мають більше невдач при виконанні математичних вправ або логічних ігор.

Насправді, на думку деяких фахівців з Уельського університету, хороший сніданок підвищує рівень глюкози в крові, і це дозволяє активувати ацетилхолін, передавач мозку, і діти мають кращі можливості пам’яті.

На думку цієї групи експертів, при впливі на цей передавач здатність зберігати нову інформацію також зменшується. Хороша новина полягає в тому, що одним із продуктів, що сприяє збільшенню вироблення ацетилхоліну, є злаки, а також цільнозерновий хліб, оскільки вони містять вітамін В1.

З часом сніданок завжди вважався одним з найважливіших страв, особливо для кращої успішності в школі.

Як правило, дієтологи припускають, що сніданок містить щонайменше 25% енергії, яка буде потрібна для того, щоб впоратися протягом дня, а також рекомендують включати поживні речовини, які організму також знадобляться для оптимальної роботи.

Дослідження, проведене Іспанським товариством дієтології та харчових наук (SEDCA), показало, що 22% дітей шкільного віку лише поглинали склянку молока під час сніданку, яке не відповідає поживним речовинам, необхідним організму.

З цієї причини ці дослідники рекомендували, щоб сніданок включав фрукти та крупи, щоб малі мали кращі показники в школі, також вказуючи, що правильне харчування сприяє профілактиці ожиріння серед дітей.

Дієтологи, які спеціалізуються на годуванні немовлят, часто рекомендують дієту, яка також орієнтована на хороші результати на рівні школи, крім того, що діти повинні правильно харчуватися, щоб бути здоровими.

Інші дослідження та опитування показали, що 6,2% дитячого населення не мають звички снідати перед походом, і що це також пов'язано із зайвою вагою та ожирінням.

З цієї причини Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) підрахувала за своїми цифрами, що у світі налічується близько 300 мільйонів людей з ожирінням, а насправді 8,5% дітей в Іспанії у віці від 2 до 16 років страждають ожирінням, тоді як 18,2% мають надлишкову вагу.

З цієї причини були розроблені різні плани з метою підвищення обізнаності про важливість їжі та її роль у досягненнях учнів.

На рівні здоров'я та з метою зменшення рівня ожиріння у дітей фахівці наголошують на необхідності перепланувати меню для дітей на основі круп, овочів та фруктів, а також нагадуючи про необхідність скоротити споживання випічки та швидко продукти харчування.