Коли ми говоримо про їжу, а особливо про дієту, досить часто все бачимо в калоріях, а не в поживних речовинах. Щоб ви не заплуталися, я збираюся пояснити що таке калорія Y які типи калорій існують.

Що таке калорія

Калорія - це одиниця виміру. В основному це використовується для можливості підрахувати енергію, яку може забезпечити їжа споживається.

Калорія - це кількість енергії, необхідна для підняття грама води до 100 градусів. Тому його часто порівнюють з енергією, необхідною для перетравлення або нагрівання нашого тіла, хоча це не зовсім так.

Калорії можна представити трьома способами, кожен з яких відповідає типу:

  • Калорії або кал
  • калорій або вапна
  • кілокалорій або ккал

типи

Тіло перетворити калорії в енергію, і ця енергія використовується для всіх її життєвих і не життєво важливих функцій. Наприклад, коли ви дихаєте, ваше тіло споживає енергію, як коли ви перетравлюєте, або коли тепло тіла збільшується, коли ви збуджуєтесь.

З іншого боку, якщо ви піднімаєте руку, стрибаєте або виконуєте елітні вправи, ви також споживаєте калорії. Чим більше зусиль тіла, більше калорій вам знадобиться проводити.

Якщо ви хочете знати, скільки калорій потрібно з’їдати в день, щоб схуднути, крім статті у вас є багато калькуляторів калорій в Інтернеті.

Також зручно, що ви звертаєте увагу на етикетках продуктів, оскільки майже всі несуть свою харчову цінність. Як правило, це кількість калорій на 100 г продукту, який вони містять.

Які там калорії?

Як я вже згадував раніше, існує три типи калорій або одиниці виміру калорій. Кожен з них використовується для чогось зокрема і представляється по-своєму.

Невеликі калорії або калорії (кал)

У цьому випадку малі калорії представлені першою літерою з малої літери як в назві, так і в абревіатурі.

Ці невеликі калорії - це енергія, необхідна для підйому грама води до 100 ° C. Це те, як це відомо основна одиниця виміру і майже ніколи не використовується, якщо це не стосується медицини чи наукових досліджень.

Великі калорії або калорії (Cal)

Великі калорії або калорії (Cal) з великої літери - це енергія, необхідна для підйому кілограма води до 100 ° C.

Цю суму ми будемо враховувати коли підрахувати калорії для дієти, оскільки це еквівалент того, що містить їжа.

Це тому, що калорія становить 1000 калорій, і якби ми не використовували конверсію, нам довелося б говорити про вживання 2 мільйонів калорій на день для жінок та 2 з половиною мільйони для чоловіків.

Ви швидко зрозумієте, чому стає зручніше, навіть під час його написання. Це все одно, що грам порівнювати з кілограмом.

Кілокалорії або ккал

Вони такі ж, як великі калорії або калорії. Просто виражається за допомогою метричної системи. Набагато більше сенсу використовувати його таким чином, оскільки лише з префіксом kilo вже зрозуміло, що вони 1000.

Це є кількість, яку насправді вказує їжа, ви побачите, що якщо взяти будь-який, це виражається в ккал. Саме вони відомі в дієтах, хоча калорії з дрібними літерами вживаються неправильно багато разів.

Щоб уникнути сумнівів, доросла жінка повинна споживати близько 2000 ккал на день, а дорослий чоловік близько 2500 ккал на день, щоб підтримувати свою вагу.

Тому великі калорії - це кілокалорії, але з іншою назвою, яка майже не використовується.

Скільки калорій в їжі

Кожна їжа має кількість кілокалорій залежно від її складу та харчової цінності, але ми могли б розділити її на три основні поживні речовини:

  • Білки: 1 грам білка містить 4 калорії.
  • Жир: 1 грам жиру містить 9 калорій.
  • Гідрати: 1 грам вуглеводів містить 4 калорії.

Як бачите, жири перемагають зсувом, маючи більше ніж вдвічі більше калорій ніж вуглеводи або білки. Саме тому, якщо ви уникаєте їх, ви можете збалансувати з продуктами, багатими на інші групи, кількість яких буде вдвічі більшою.

З іншого боку, ці три поживні речовини не переробляються однаково, а тому не засвоюються організмом однаково. Жири, що не витрачаються як енергія, зазвичай накопичуються в жировій тканині, вуглеводах також, а білки, як правило, є будівельником м’язів.

Ось чому це важливо підрахувати, скільки калорій має їжа, навіть раз у раз знати, проїжджаєш ти чи ні.