ЗДОРОВ'Я

Дослідження також показало, що ці дієтичні зміни обмежують вміст інсуліну та глюкози в крові, додатково знижуючи ризик діабету та серцево-судинних захворювань шляхом включення здорових жирів у звичайний щоденний раціон.

життя

Харчування, яке включає свіжий авокадо як замінник рафінованих вуглеводів, може суттєво придушити голод і збільшити задоволення від їжі у людей із надмірною вагою та ожирінням, нове дослідження Центр досліджень харчування в Іллінойському технологічному інституті (США).

Дослідження, опубліковане в рецензованому журналі Nutrients, оцінювало фізіологічні ефекти включення свіжого цілого авокадо Hass на голод, почуття ситості та задоволення випробовуваних протягом шести годин. Дослідники оцінили ці ефекти в 31 Дорослі з надмірною вагою та ожирінням у рандомізованому пробному кросовер-дослідженні.

Крім того, дослідження також показало, що ці дієтичні зміни обмежують інсулін та глюкозу в крові, додатково знижуючи ризик діабету та серцево-судинні захворювання шляхом включення здорових жирів та ліфчиків у звичайний щоденний раціон.

"Протягом багатьох років жири були основною мішенню проти ожиріння, і зараз вуглеводи перебувають під пильною увагою через їх роль у регулюванні апетиту та контролі ваги, - пояснює Бріт Бертон-Фріман, директор Центру досліджень з технічного харчування в Іллінойсі. -розмір-підходить для всіх, коли справа доходить до оптимального складу їжі для контролю апетиту. Однак розуміння взаємозв'язку між хімією їжі та її фізіологічним впливом на різні популяції може відкрити можливості для вирішення питань контролю апетиту та зменшення рівня ожиріння, наблизившись на крок ближче до персоналізованих дієтичних рекомендацій ".