таке

Кілокалорії - це енергія, необхідна нашому тілу для життя. Для розвитку наших життєво важливих функцій ми повинні включати продукти, які щодня дають нам енергію. Наше тіло також потребує поживних речовин, таких як вітаміни або мінерали, але ці елементи, які служать для нас, не несуть відповідальності за внесок енергії.

Існує чотири типи елементів, які забезпечують енергією людський організм, звичайно, лише три з них забезпечують нас поживними речовинами. Мова йде про вуглеводи, білки та жири. І є четвертий елемент - алкоголь, який забезпечує кілокалорії, але не забезпечує поживними речовинами.

Як вимірюють кілокалорії?

Скільки енергії вносить кожен з цих елементів в організм?

Приблизно вуглеводи забезпечують нас 4 кілокалоріями на грам. Подібним чином білки забезпечують 4 кілокалорії на грам. Жири, 9 кілокалорій на грам і алкоголь 7 на грам.

А що тоді означають кілокалорії?

Це просто одиниця виміру. Термодинамічно калорія визначається як кількість теплової енергії, необхідної для підвищення температури грама граму чистої води на один градус Цельсія.

У харчуванні зазвичай використовують кілокалорії, оскільки людський організм є великим споживачем енергії. Саме тому використовуються великі значення і застосовуються кілокалорії. Іноді ми можемо знайти харчові етикетки, позначені кілоджоулями, які є математичним еквівалентом калорій.

Що таке кілокалорії?

Таким чином, кілокалорії - це спосіб вимірювання кількості енергії, яку їжа вносить у наш організм. Вони також служать для вимірювання того, скільки енергії ми витрачаємо на певну діяльність. Вони використовуються для вимірювання енергії з’їденої їжі і, отже, для вироблення адекватних дієт і відповідно до витрат енергії, які ми можемо виконувати щодня.

У будь-якому випадку дієти, менші за 1200 кілокалорій, вважаються небезпечними, оскільки в них бракує деяких важливих поживних речовин. Енергетичні потреби кожної людини залежать від щоденного споживання енергії, і тут потрібно враховувати дві складові.

З одного боку, є енергія, яка витрачається на підтримку основних функцій, таких як дихання, накачування серця або для того, щоб такі органи, як печінка, мозок або нирки, працювали. Це називається базальним метаболізмом, і в нормальних умовах на них припадає 60% або 70% від загальних витрат організму. У періоди зростання, лактації та вагітності він вищий, оскільки необхідно додавати енергію, яка використовується для синтезу та утворення нових тканин.

І не забуваємо про витрати енергії, які виникають при вживанні власної їжі та запуску процесів травлення, що становить 10% від загальних витрат.

Як ви вимірюєте кілокалорію?

Його можна визначити як одиницю теплової енергії, яка дорівнює тисячі калорій. З іншого боку, є енергія, яка витрачається під час фізичної та повсякденної діяльності, тобто енергетичні відходи, які ми витрачаємо під час роботи, у школі, коли ми рухаємось, особливо якщо ми робимо це пішки, енергія, яку наші тіло також виділяє на інтелектуальні функції та енергію, яку ми втрачаємо, займаючись спортом або фізичними навантаженнями.

Точно оцінити витрати енергії, які робить людина, практично неможливо. Однак Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) підрахувала, що добові потреби в енергії людини шкільного віку становлять 50 кілокалорій на кожен кілограм ваги.

За даними ВООЗ, для дорослого чоловіка встановлено споживання калорій від 2000 до 2500 Ккал/добу, а для жінок від 1500 до 2000 Ккал/добу.

Ці потреби зменшуються у міру того, як ми старіємо, і зростають у періоди зростання, а також у періоди вагітності та лактації.

Що таке білок?

Білки є основними елементами нашого повсякденного життя. У цьому дописі ми розповімо вам про його основні характеристики та покажемо вам деякі продукти, багаті цими поживними речовинами.