Чутливість молочних продуктів
- Типи молочної чутливості
- Молочний тест на чутливість
- Що таке непереносимість лактози?
- Як дізнатись, чи не викликають у вас проблеми молочні продукти
- Поради щодо непереносимості
- Молочне масло не повинно бути проблемою
- Чутливість до молочних продуктів у дітей
- Безлактозна проти безмолочної
- Чому Lactaid® Білкове молоко?
Дізнайтеся про факти: що таке непереносимість лактози?
Лактоза - основний цукор, що міститься в молочних продуктах. Лактаза - це фермент, який ваш організм виробляє, щоб засвоїти цей цукор. Якщо у вас недостатньо лактази, у вас можуть з’явитися гази, здуття живота, біль у животі або діарея після вживання молочних продуктів. Це називається непереносимістю лактози.
Хто ризикує переносити лактозу?
Непереносимість лактози може вплинути на будь-кого, але деякі люди перебувають у групі підвищеного ризику, включаючи афроамериканців, іспаномовних, азіатських та єврейського походження.
Які продукти містять лактозу?
Лактоза - основний цукор, присутній у молоці. Молочні продукти, такі як молоко, сир, морозиво тощо, містять лактозу.
Якщо у вас непереносимість лактози, поговоріть зі своїм лікарем, щоб отримати повний перелік продуктів, яких слід уникати на дієті без лактози.
Скільки лактози містить моя їжа?
Різні види молочних продуктів містять різну кількість лактози, і всі вони по-різному обробляють лактозу. Деякі люди можуть терпіти це трохи, а інші - багато. Ось чому ваші симптоми можуть бути різними залежно від того, що ви їсте.
Подивіться, скільки лактози містять продукти, які ви їсте.
| Молоко: цільне, нежирне, нежирне (1 склянка) | 9-12 |
| Сироватка (1 склянка) | 9-12 |
| Козяче молоко (1 склянка) | 9 |
| Нежирне сухе молоко (1/3 склянки) | 12 |
| Half & Half (вершки та молоко) (2 столові ложки) | 1 |
| Вершки зі зниженою жирністю (2 столові ложки) | 1 |
| Вершки шантільї (2 столові ложки) | 1 |
| Сметана (2 столові ложки) | 1 |
| Згущене молоко, цільне (2 столові ложки) | 4 |
| Згущене молоко (2 столові ложки) | 3 |
| Вершкове масло, маргарин (1 столова ложка) | Мінімальні суми |
| Йогурт, нежирний (1 склянка) | 5 |
| Сир (1/2 склянки) | 2-3 |
| Заморожений (1/2 склянки) | 6-9 |
| Водне морозиво (1/2 склянки) | два |
| Сир: американський, швейцарський, блакитний (1 унція) | 1-2 |
| Сир: чеддер, пармезан (1 унція) | 1-2 |
| Вершковий сир (1 унція) | 1-2 |
Ти знав Лактоза може ховатися в малоймовірних місцях
Не завжди легко дізнатись, які продукти містять лактозу. Ось список продуктів, яких слід уникати, якщо у вас непереносимість лактози:
- Випічка
- Ліки: як за рецептом, так і без рецепта
- Салатні заправки та соуси
- Вівсяні пластівці швидкого приготування, гранола та крупи
- Оброблені зерна, що містяться в печиві, чіпсах та крупах
- Супи
- Рисові та макаронні суміші
- Оброблене некошерне м’ясо, таке як хот-доги, делікатесне м’ясо, бекон та ковбаса
- Цукерки, включаючи молочний шоколад
- Суміші для млинців, вафель, фунтів і тортів
- Пакети штучних підсолоджувачів
- Вершкові алкогольні напої
- Маргарин
Пам’ятайте: Завжди уважно читайте етикетки, щоб точно знати, що ви їсте. Якщо ви не впевнені, чи містить їжа лактозу, або якщо ви просто хочете насолодитися улюбленою стравою, прийміть добавку LACTAID® першим ковтком або укусом. Таким чином, ви зможете насолоджуватися молочними продуктами, де б ви не були, не турбуючись про ту лактозу, яка доставляє вам дискомфорт.
Знову насолоджуйтесь молочними продуктами з продуктами без лактози LACTAID®! !
Вивчіть наш вибір молока, морозива, молочних добавок тощо. Завітайте до нашого рецептурного центру, щоб дізнатись, як приготувати смачні страви з LACTAID® для дієти без лактози.