Об'ємний план харчування, розроблений доктором Барбарою Роллс, став кульмінацією 20-річного дослідження голоду та ожиріння. Доктор Роллос закликає людей припинити дієти, не обмежувати певні групи продуктів і вгамовувати голод, вживаючи їжу, щільну в харчуванні. Люди, які обирають свій план дієти, почуваються ситими, незважаючи на споживання меншої кількості калорій. Об'ємний план харчування розроблений, щоб допомогти людям знову відкрити радість від приготування їжі, схуднувши.

здоров

Вживання калорій

У книзі "Об'ємний план контролю ваги" Барбари Дж. Роллос та Роберта А. Барнетта сказано, що люди повинні втрачати приблизно фунт-два на тиждень за цією дієтичною програмою. Їжа в меню Volumetrics базується на споживанні калорій між 1600 і 2000 роками. Люди можуть регулювати споживання калорій вгору або вниз. Якщо людина має більше ваги для схуднення, вона може споживати всього 1400 калорій на день. Дієти в майстерні можуть споживати до 2400 калорій і більше. Активні люди теж можуть з’їсти більше 2000 калорій.

Розподіл харчування

Кожен, хто сидить на об’ємній дієті, повинен дотримуватися однакової харчової структури, незалежно від того, скільки калорій вони споживають. Люди повинні споживати від 20 до 30 відсотків калорій з жиру, від 15 до 35 відсотків з білка і близько 55 відсотків раціону з вуглеводів. Дієти, які харчуються, також повинні споживати від 25 до 38 грамів клітковини. Жінки повинні випивати дев’ять склянок води на день, а чоловіки - 13 чашок. Доктор Роллос закликає людей брати участь у помірних фізичних навантаженнях від 30 до 60 хвилин щодня.

Водно-харчові продукти

Північно-Західний університет заявляє, що план Volumetrics заохочує людей, які харчуються, їсти продукти з високим вмістом води, оскільки ці продукти містять менше калорій і контролюють апетит. Людям, які дотримуються цього плану харчування, слід вживати продукти, які містять від 80 до 95 відсотків води. Ці продукти включають свіжі фрукти та овочі та супи. Центр харчування подає приклад різниці між тим, хто їсть виноград та родзинки. Сто калорій винограду, 1 2/3 склянки води, містить більше 100 калорій із ізюму, 1/4 склянки. Люди, які дотримуються дієти, можуть їсти більше винограду, і тому вони більш задоволені.

Інші рекомендації Харчування

Northwest Nutrition заявляє, що план Volumetrics не обмежує будь-яку конкретну їжу; Однак, окрім фруктів, овочів та супів, що містять воду, дієтологи повинні їсти нежирні морепродукти, м’ясо та молочні продукти. Дієта дозволяє вживати невелику кількість цукру та алкоголю, але обмежує жирну їжу, таку як смажені страви, солодощі, насичені жири та суху їжу, як кренделі, попкорн та кренделі, які містять багато калорій та низький показник ситості.

Технічне обслуговування

"Об'ємний план управління вагою" говорить, що втрата ваги часто сповільнюється через 6 місяців, і люди, які їдять дієту, повинні подумати про те, щоб звернути свою увагу на підтримку, а не на втрату ваги, якщо людям, які роблять дієту, не доводиться втрачати більше ваги. Для людей, яким потрібно схуднути більше, подумайте про коригування споживання калорій. Кожна людина повинна вирішити кількість калорій, яку вона повинна споживати, щоб підтримувати свою вагу відповідно до свого віку, генетики та рівня активності. Цей процес вимагає спроб і помилок для багатьох людей. План заохочує щотижневе зважування, щоб контролювати втрату ваги та гарантувати, що вага знову не повзе.