Песто - це соус з кедрових горіхів, базиліка, оливкової олії та великої кількості пармезану. Зустріньте інші сорти для його приготування.
песто - це соус з кедрових горіхів, базиліка, оливкова олія і багато Пармезан. Родом із Генуї, це один із найвідоміших соусів італійської кухні. Регіон Лігурія вже має позначення походження песто - соусу, який тиражували майже у всьому світі.
Автор: Фернанда Ернандес @ferhernandez_v
Його назва походить від "pestare", що означає розчавити. Ну, а в давнину цю пасту готували в мармуровій ступці з базилік з регіону та суміш сирів пекорино та грана падано.
Песто на кожен день
Включити песто у свій щоденний раціон дуже просто. Песто забезпечує організм необхідними жирами та великою кількістю антиоксидантів з базиліка.
Можна подавати з макаронами, рибою, салати, м’ясо та курка. Один із способів зберегти його - в холодильнику. Якщо ви хочете приготувати смачне песто і відчуваєте, що кедрові горіхи занадто дорогі, можете замінити волоські або мигдаль.
- Що таке лужність і як вона впливає на наше тіло El Informador Noticias de Halisco, Мексика,
- Смузі з імбиру, ананасів та яблучного оцту, як він виготовляється та для чого призначений Vogue México та
- Ми розповімо вам, як досягти основи Jude Law GQ Мексика та Латинська Америка
- Психологія Як запобігти порушенням харчування в підлітковому віці
- Робота Як протистояти тим, хто говорить про вас ззаду на роботі і виходить наперед