В останні роки ми спостерігаємо бум у використанні та розповсюдженні психоелемента - терміну, що поєднує союз або взаємозв'язок двох дисциплін: харчування, з одного боку, та психології, з іншого.
Емоції, які впливають на нашу харчову поведінку, такі як тривога чи стрес, психологічні труднощі або супутні захворювання, які можуть існувати при застосуванні та виборі власної дієти, та можливості, що оточують лікування надмірної ваги та ожиріння, є яскравими прикладами цього зв'язку між цими двома напрямками, що визначає психоживлення.
На чому ґрунтується психоживлення?
Термін психонедієція поєднує дві основні основи:
- Фактори, пов'язані з харчуванням та харчуванням:дієтичні звички, режим харчування, типи дієт, дієтичні процедури та терапія тощо.
- Психологічні та емоційні фактори, пов'язані з процесами харчування: психологічні процеси та мінливі фактори, пов’язані з харчовими та іншими звичками, існування таких розладів, як тривога чи депресія або розлади харчової поведінки, поява емоційного харчування тощо.
В той самий час, харчування та психологія мають чіткий вплив на спосіб життя, і тут ми можемо додати інші задіяні елементи, такі як: повноцінний відпочинок, профілактика хронічного стресу, підтримка фізичної активності та існування медичних патологій.
Взаємодія з усіма цими факторами з точки зору психоенергії є більшою гарантією успіху, ніж індивідуальне та незалежне лікування кожного з них. Цей підхід відповідає цілісному баченню здоров’я, яке відображає важливість лікування людини як сукупності фізичних, психічних, емоційних та соціальних вимірів.
Підготовлені професіонали
В даний час психоеліменти не мають спеціальної академічної підготовки університетського типу, належним чином регламентованої та офіційно оформленої.
З цим докладним визначенням легко зробити висновок, що, якщо основні основи психоніціонування будуються навколо психології та харчування, єдиними фахівцями, належним чином кваліфікованими для його правильного застосування, є як дієтологи-дієтологи, так і психологи. Ось чому ми виділимо дві можливості застосування психоелімента:
- A професіонал з подвійним академічним та навчальним профілем: володіючи подвійним ступенем людського харчування та дієтології та, в свою чергу, психологією.
- Об’єдналися два професіонали: професіонал у галузі харчування та професіонал психології, які працюють разом.
Так чи інакше, слід зазначити, що саме поняття психоживлення вже по суті передбачає міждисциплінарну роботу, яка об’єднує фахівців, що спеціалізуються в обох галузях (харчування та психологія), або інших суміжних фахівців, таких як фізичні тренери, лікарі-спеціалісти тощо.
Функції психонутріолога
Деякі функції, які виконує фахівець-психолог у цій галузі:
- Застосовуйте мотиваційні та підкріплюючі методи для самооцінки, впевненості в собі та відсутності безпеки з точки зору збереження здорових звичок.
- Здійснюйте стратегії для вирішення внутрішніх конфліктів, викриття та виправлення ситуації, яка нас оточує: краса та звички харчування, соціальні стереотипи, стигматизація ...
- Керуйте емоціями, пов’язаними з їжею.
- Реструктуруйте спотворені думки, пов’язані з помилковими уявленнями про їжу.
Найважливішими функціями дієтолога-дієтолога є:
- Встановіть підтримку здорових харчових звичок.
- Зверніться до необхідних адаптацій до звичного раціону, враховуючи звички, алергію чи непереносимість або інші відповідні клінічні ситуації.
- Запропонуйте адекватний вибір їжі для кожної людини в індивідуальному порядку, гарантуючи хороший стан харчування.
- Подбайте про приємну функцію, яку пропонує нам їжа, поєднуючи харчування та гастрономію.
Андреа Арройо - спеціаліст з психології здоров’я та харчування - дієтолог та психолог-консультант Advance Medical
Збалансоване харчування важливо для здорового життя. У нашому блозі ми пропонуємо вам поживні та прості у приготуванні рецепти, які потрібно включити у свій щоденний раціон: