Сироватка або сироватковий білок походить з коров’ячого молока і є високоякісним повноцінним білком з усіма необхідними амінокислотами і легко засвоюється. Ідеально підходить для професійних спортсменів та тренажерів

сироватковий білок або сироватковий білок Це натуральний продукт з високою харчовою якістю, який легко засвоюється організмом, з низьким вмістом жиру та вуглеводів та отримується з білків коров’ячого молока в процесі перетворення молока на сир.

чого

Молоко має два основних типи білків: казеїн що становить приблизно 80%, і сироватковий білок, близько 20%. Сироватковий білок більш розчинний, ніж казеїн, а також має вищу якість, оскільки є найбільш поживним доступним білком.

На відміну від того, що думають багато людей, сироватковий білок не є синтетичним, він в основному міститься в залишковій сироватці, яка отримується в процесі виробництва сиру і яка обробляється за допомогою ряду спеціальних фільтрів для відділення сироваткового білка від лактози та інших такі компоненти, як молочний жир.

Сироватковий білок є високоякісним, повноцінним та містить усі необхідні амінокислоти, крім того, що він є найбагатшим відомим джерелом BCAA (Амінокислоти з розгалуженим ланцюгом) амінокислоти з розгалуженим ланцюгом, що зустрічаються в природі (лейцин, ізолейцин та валін), амінокислоти, важливі для активних людей, людей, які займаються фізичними вправами та професійних спортсменів.

Сироватковий білок є високоякісним, повноцінним та містить усі необхідні амінокислоти, крім того, що він є найбагатшим відомим джерелом BCAA

Наш організм не в змозі будувати незамінні амінокислоти, і єдиний спосіб їх отримати - це вживання високоякісних продуктів, багатих білками. Називаються джерела білка, що містять усі необхідні амінокислоти повноцінні білки, а сироватковий білок - один з найкращих.

Властивості та переваги сироваткового білка

Якщо ви їсте занадто багато фаст-фудів або оброблених продуктів, дуже ймовірно, що ви їх не вживаєте повноцінні білки необхідний або оптимальний баланс поживних речовин, вітамінів та мінералів для просування в повсякденному житті, що є необхідним для кожного, хто хоче залишатися здоровим та молодим.

Спортсмени віддають перевагу сироватковому білку соєвому протеїну завдяки великій кількості амінокислот з розгалуженим ланцюгом та швидкій швидкості всмоктування.

Сироватковий білок містить ідеальну комбінацію амінокислот і у правильних концентраціях для оптимальна працездатність в організмі. Гормональні та клітинні реакції виявляються набагато більшими з добавками сироваткового білка.

Деякі переваги споживання сироваткового білка в нарощування м’язової маси, втрата ваги особливо на основі жиру, поліпшення імунної системи, прискорення в відновлення організму під час хвороби, і допомагає захистити організм від серйозних захворювань.

Сироватковий білок чудово підходить для нарощування м’язів

Сироватковий білок широко використовується культуристів завдяки чудовому профілю амінокислот для максимальної фізичної працездатності, яка допомагає м’язам швидше відновлюватися і рости.

М'язи руйнуються під час тренувань та споживання пахти відразу після тренування - це чудовий спосіб допомогти прискорити відновлення та відновлення м’язів.

Вживання білкових добавок може допомогти стримати наслідки перетренованості. У дослідженні, проведеному в Університеті Болла у 17 чоловіків, які тренувались з вагою, було показано, що споживання приблизно 0,88 грам на кілограм ваги призводить до більшої профілактики у випадку перетренування.

Сироватковий білок дає нам ту енергію, яка нам потрібна

Білок - це одне з найпотужніших поживних речовин, яке забезпечує нас енергією, необхідною для підтримки нашого тіла протягом дня, набагато здоровішим стимулом, ніж прості вуглеводи, такі як цукор, або стимулятори, такі як кофеїн.

Сироватковий білок потрапляє в кров швидше, ніж інші білки.

Сироватковий білок розчинний, дуже легко засвоюється. Він швидко потрапляє в організм, забезпечуючи необхідні амінокислоти, необхідні для живлення м’язів та інших тканин тіла. Це одна з причин, чому вони є загальним інгредієнтом дитячих сумішей та білкових добавок для медичного використання.

Коли сироватковий білок гідролізується, білкові ланцюги розпадаються на менші сегменти, які називаються «пептидами», що робить його менш імовірним, що спричиняє алергічну реакцію, саме тому він частіше використовується у дитячих сумішах та харчових добавках для медичного використання.

БІЛОК НАДРУЖЕ СЕНСАЦІЮ НАСІДЕННЯ ДОПОМОГА В КОНТРОЛІ ВАГИ

Сироватковий білок дозволяє людині ефективно контролювати свій раціон. Вживання білка врівноважує рівень цукру в крові, тоді як вуглеводи викликають коливання рівня цукру в крові. Коли рівень цукру в крові збалансований, ми отримуємо більше енергії та сприяємо більшій втраті жиру, а також уникаємо такої схильності до незбалансованого та надмірного харчування.

Сироватковий білок - ідеальний варіант при дієтах з низьким вмістом вуглеводів. Обов’язково вибирайте високоякісний сироватковий протеїн без часто обмежених вуглеводів та жирів у дієтах з низьким вмістом вуглеводів. Дослідження показали, що особи, які поєднують дієти з багатими білками продуктами, такими як сироватковий білок і фізичні вправи, мають більше м’язової тканини і втрачають більше жиру в організмі.

Дуже легко засвоюється і ефективно засвоюється в організмі не залишається в шлунку протягом тривалого періоду часу, як інша багата білками їжа, така як м’ясо, яке може спричинити важке травлення.

Він також містить біоактивні інгредієнти, такі як імуноглобуліни та лактоферин, які допомагають підтримувати імунну систему. Він також не містить ізофлавонів або будь-яких інших компонентів з можливими гормональними ефектами, таких як соєвий білок, наприклад.

Можливі протипоказання сироваткового білка

На думку деяких експертів, споживання сироваткового білка протягом тривалого часу може призвести до ряду побічних ефектів, таких як перенапруження нирок, що призводить до утворення каменів у нирках, хвиля підкислення крові що може призвести до появи остеопороз, або пошкодження печінки, що може призвести до кетозу. Коли організм використовує кальцій, щоб скасувати вплив кислотності в крові, невикористаний кальцій осяде в нирках, спричиняючи можливе утворення каменів у нирках.

Однак прихильники пахти кажуть, що ці побічні ефекти - лише здогади і відсутність наукових доказів.

Логічно все з’їдене в помірних кількостях не є небезпечнішим, ніж споживання інших продуктів в надлишку. Головне - не перестаратися. Оскільки ці побічні ефекти сироваткового білка спостерігаються лише при великій кількості споживання через тривалий час, будьте обережні, вибираючи продукт, який регулярно купуєте.

Однак є кілька запобіжних заходів, які слід враховувати, якщо ми будемо регулярно вживати сироватковий білок.

ЗАПОБІЖНІ ЗАХОДИ

Якщо у вас алергія на молочні білки, проконсультуйтеся з лікарем перед вживанням будь-якого виду сироваткового білка.

люди з непереносимістю лактози Слід уникати концентратів сироваткового білка, оскільки вони, як правило, містять лактозу, і кількість може сильно відрізнятися від продукту до продукту. Людям з непереносимістю лактози слід вибрати ізолят сироваткового білка, який містить менше 0,1 грама лактози на столову ложку (20 грам), менше лактози, ніж кількість, знайдена в чашці йогурту.

Другим за поширеністю компонентом сироваткового білка є альфа-лактальбумін, який є одним з основних білків у грудному молоці людини. Суміші для немовлят часто містять сироватковий білок, включаючи спеціальні суміші для недоношених дітей.

Сироватковий білок є високоякісним повноцінним білком, тому його можуть вживати як вагітні жінки, так і діти, за умови, що у них немає алергії на молочні білки.

Тим не менше Перед тим, як приймати сироватковий білок, як вагітні жінки, так і батьки маленьких дітей повинні проконсультуватися з лікарем щоб бути повністю впевненими, що сироватковий білок підходить саме їм.

Бодібілдери, які хочуть значного приросту м’язів і постійно спалюють калорії, зазвичай споживають 150 грамів на день. Дуже високі дози сироваткового білка не рекомендуються, оскільки це призведе до того, що печінка організму перевантажиться, і не отримає тих самих переваг, як постійно менша кількість, яку приймають від трьох до п’яти разів на день.

Не всі сироваткові білки однакові або мають однакову якість

Білок сироватки в нормі Він продається у вигляді порошку для змішування з водою або молоком для миттєвого струшування. Ви можете знайти це в фізичні та Інтернет-спеціалізовані магазини спортивного харчування. Також у травників.

Не всі сироваткові білки однакові. Беруть участь багато факторів, такі як джерело молока, спосіб виробництва, тип виробленого сиру, індивідуальні технічні характеристики виробника, додані інгредієнти тощо.

Суперфуд, доступний на Amazon: