Тригліцериди - це тип жиру, і організм виробляє деякі з них. Тригліцериди також забезпечуються їжею, яку ми їмо.

високого рівня

Коли ми їмо, організм використовує калорії для безпосередньої енергії. Надлишок калорій перетворюється на тригліцериди, які зберігаються в адипоцитах для подальшого використання. Важливо контролювати баланс споживаних і витрачених калорій.

Найбільша небезпека високого рівня тригліцеридів, як і холестерину, полягає в тому, що його важко виявити, якщо випадковий тест не виявить його, якщо ні, ви можете не відчувати, що він є, поки це вже не призвело до серцево-судинних проблем. Ось чому його разом з холестерином та діабетом називають мовчазним ворогом, він не попереджає, не болить, він просто погіршує судинну систему, поки організм не відреагує інфарктом чи інсультом.

Ось чому дуже важливо добре харчуватися, займатися фізичними вправами та регулярно проходити щорічні огляди з 40 років.

Іспанський фонд серця попереджає нас, що: https://bit.ly/2N4zlyI

У нормі: менше 150 мг/дл

Нормально-висока: більше 150-200 мг/дл.

Високий: вище 500 мг/дл.

Заборонена їжа:

М'ясо: егриби, червоне м’ясо (яловичина, свинина, м’ясні органи, баранина), вершкове масло, вершки та майонез.

Олія: кокос і пальма, оскільки вони є насиченими жирами.

Закуски: закуски, солодкі та солоні, попередньо приготовлені, паніровані, смажені страви, оскільки їх нагрівання в оліях виділяє вільні радикали, шкідливі для високого рівня холестерину, або перетворюється на трансжири, що закупорюють артерії.

Молочні продукти цільні продукти, багаті тваринним жиром. Особливо такі сири, як чеддер, рокфор, емменталь грюєр, манчего, пармезан.

Тістечка: промислові хлібобулочні та кондитерські вироби з високим вмістом насичених жирів.

Інші: паштет, фуа, шоколад з молоком і без молока.

Морепродукти: креветки та раки заборонені через їх жирність.

Молочні продукти: Знежирене молоко, знежирений свіжий сир, нежирний сир, сир, йогурти та знежирені та несолодкі молочні десерти, звичайно.

М'ясо, риба, яйця та похідні: Нежирне м’ясо та птиця (курка та індичка без шкіри, нежирна яловичина, свиняча корейка, кролик, філе, куріпка, перепілка, кінь), риба (біла та блакитна) та молюски, яєчний білок.

Зернові, картопля та бобові: Усі, крім зазначених у решті розділів.

Овочевий: всі види сирих овочів та овочів, а також ті, які готують на пару, варять, запікають або будь-яку іншу кулінарну форму, що не містить доданих жирів.

Змазка: Рослинні жири, бажано оливкова, соняшникова, соєва або кукурудзяна олія.

Фрукти: Загалом дозволяється використовувати всі свіжі фрукти, крім сухофруктів (інжир, фініки, сливи ...), в сиропі, цукати або цукати.

Напої: Мінеральна вода з газом або без нього, знежирені бульйони, настої, несолодкі соки.