ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ
Складність: Середня
Тривалість: 90 хвилин
Порції: 4 особи
Калорії: 352 Ккал/порція
- Інгредієнти для приготування котлет у соусі
500 гр Яловичий фарш
400 гр цибулі
500 гр Гарбуза
Петрушка
1/2 склянки білого вина
Хлібні крихти
3 ст. Ложки оливкової олії
1 зубчик часнику
Сіль
1 яйце
50 мл знежиреного молока
1 перець
500 гр Помідори або банка подрібненого помідора
Зробіть котлети:
Покладіть яйце, сіль і бризок знежиреного молока в миску, збийте.
У ступку кладемо очищений часник, петрушку і сіль і добре подрібнюємо.
Вміст ступки виливаємо в миску з яйцем і знову збиваємо, щоб однорідно розподілити майадилло.
М’ясо кладемо в миску і перемішуємо, збиваючи спочатку виделкою, а потім руками, добре вимішуючи.
Отримавши тісто, беремо його порціями по столовій ложці і ліпимо на кульки потрібного розміру.
Дрібну цибулину очищаємо, миємо і ріжемо, те саме робимо з перцем і морквою. Заповідник.
Помідори очищаємо від шкірки і ріжемо їх теж маленькі.
У каструлю додати олію і пасерувати цибулю, перець і гарбуз.
Формуємо котлети того розміру, який нам подобається. Коли овочі стануть м’якими, додайте котлети, накрийте кришкою і варіть близько 20 хвилин на середньому вогні.
Через цей час дістаємо котлети і змішуємо соус з блендером. Потім додаємо фрикадельки всередину і варимо ще 10 хвилин, час від часу помішуючи.
Подається з картопляним пюре, картоплею Діесалуд або будь-яким овочевим гарніром.
- Здорове життя - для чого корисні вправи для серцево-судинної системи? Listín Diario
- Здоровий спосіб життя; Займатися просто кардіо досить Список; n Щодня
- Віда Сана - я хочу схуднути і не знаю, як розпочати Лістін Діаріо
- Здоровий спосіб життя - Достатньо робити лише кардіокардіолог Listín Diario
- Робін Фуд, найбільше рецептів; хулігани; Телевізійні новини в Діаріо де Наварра