Синтез
| Звичайне ім'я | Червона журавлина |
| Інші імена | Гірка журавлина, брусниця звичайна |
| Наукова назва | Вакциній макрокарпон |
| Сім'я | Ерікацеї |
| Джерело | Північна Америка |
| Використовувані деталі | Фрукти |
| Основні активи | Поліфеноли |
| Основні переваги | Профілактика сечових інфекцій, антиоксидант |
Що таке Журавлина?
Брусниця (також відома як терпка журавлина) - це невелика ягода, яка походить із США. З кисло-солодким смаком. Він давно відомий своїми профілактичними достоїнствами проти циститу. Його можна застосовувати з перших порушень сечовипускання або для профілактики у людей, схильних до повторюваних інфекцій сечовивідних шляхів.
Ця ягода, багата поліфенолами та вітаміном С, має чудові антиоксидантні властивості.
Походження, середовище існування та культура
Vaccinium Macrocarpon - рослина з сімейства Ericaceae. Він росте на болотах і болотах в холодних і вологих районах Північної Америки. 95% світового виробництва лохини припадає на США. та Канада.
Він природно росте на кислих і піщаних грунтах і може витримувати надзвичайно низькі температури. Рослина залишається в сплячому стані взимку і починає рости навесні. Плоди збирають з кінця вересня до середини жовтня.
Відома давно, журавлина використовувалася корінними американцями для лікування шлунку, печінки та нирок, також для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів або припарок для дезінфекції ран.
Індіанці також використовували цю ягоду як барвник для одягу, бойову фарбу та як розмінну монету.
Сушені ягоди використовували в страві, яка називалася пеммікан: суміш журавлини, сушеного м’яса та жиру. Це додавання журавлини дозволило зберегти м’ясо та рибу, а також додати смак та вітаміни.
Перші поселенці виявили цю ягоду через корінних американців, батьки-засновники святкували її разом з індіанцями, полюючи на індиків та збираючи журавлину, з цього моменту народилася знаменита традиція "Дня Подяки", де американці насолоджувались індичкою з журавлинним соусом.
Зовнішній вигляд, композиція та формат
Брусниця - сильноросла, дуже повільно зростаюча багаторічна рослина. Він не вище 30 сантиметрів. Листя дрібне і не дуже рясне. Квіти з’являються з кінця червня до початку липня в кінці верхніх гілок.
Плід брусниці - округла і більш-менш темно-червона ягода, діаметром від 1 до 2 см. Він чіткий, твердий, кислий і терпкий (завдяки присутності дубильних речовин).
Цю ягоду вживають у свіжому або сушеному вигляді у різних формах, переважно у вигляді соку, але його також можна знайти в капсулах або таблетках, заморожених або в продуктах переробки (варення, печиво, кулі та ін.).
Хімічний аналіз ягоди журавлини виявляє переважну присутність води, цукру (від 12 до 13%), переважно фруктози, глюкози та сахарози, клітковини (4,2%), дуже мало ліпідів та білків.
Ми також помітили наявність 44% фенольних кислот (яблучна, лимонна, бензойна кислота), кількох вітамінів, включаючи A, C, E та K, а також мінералів та мікроелементів.
Поліфеноли (дубильні речовини) присутні у значній кількості (56%), включаючи проантоціанідини А і В (РАС А і ПАС В), що відповідають за червоний колір плодів і кверцетин.
Досліджувані властивості та ефекти
Профілактика циститу (сечової інфекції)
Журавлина завжди була відома своїм профілактичним ефектом від циститу.
Кишкова паличка є бактерією, відповідальною за майже 80% інфекцій сечовивідних шляхів, ця бактерія прилипає до стінки уротелію завдяки білку, який називається фімбрія або адгезин.
PAC (проантоціанідини) журавлини і, більш конкретно, PAC A має особливість інгібувати адгезію цієї бактерії до клітин сечостатевої стінки за допомогою декількох механізмів:
- Інгібування синтезу білка Fimbriae
- Деформація кишкової палички
- Модифікація електричного потенціалу поверхні бактерій
PAC B не має такої профілактичної властивості проти циститу, що пояснює, чому багато інших фруктів (яблука, чорниці, винограду тощо) або овочів (зелений чай), багатих PAC B, не діють на кишкову паличку. Випробування, проведені на сьогоднішній день, не змогли продемонструвати кореляцію між зменшенням частоти циститу та споживанням журавлини, оскільки ці дослідження часто мають методологічні упередження (занадто мало популяцій, проблеми дотримання норм, нестандартизовані екстракти журавлини тощо). Добре проведені дослідження були б цікавими, щоб підтвердити потенціал цієї ягоди у профілактиці інфекцій сечовивідних шляхів.
Однак журавлина залишається першою лінією лікування профілактики циститу.
Антиоксидант і зниження ризику серцево-судинних захворювань
Завдяки високій концентрації фенольної кислоти та поліфенолів (особливо PAC), журавлина є одним із фруктів з найважливішими антиоксидантними властивостями.
Тому запобігання окисленню журавлини LDL (поганий холестерин) зменшить ризик атеросклерозу.
Дія на зубний наліт
Кілька досліджень показали, що поліфеноли журавлини можуть відігравати певну роль у лікуванні та/або профілактиці карієсу, але також можуть зменшити утворення нальоту та виникнення пародонтозу.
Однак, очевидно, краще приймати журавлинні капсули замість її соку, занадто багатого цукром і занадто кислого.
Дозування
Рекомендована ефективна доза для профілактики циститу становить 36 мг на добу проантоціанідину .
Дія максимальна через 6 годин прийому всередину і зникає через 24 години.
Протипоказання, небезпека та побічні ефекти
Найбільш поширені ефекти включають подразнення слизової оболонки шлунково-кишкового тракту, яке може бути пов’язане з в’яжучими дубильними речовинами, рефлюксом, помірною нудотою та скороченням кишечника.
Не рекомендується тривале вживання журавлини (багатої щавлевою кислотою) особам, схильним до щавлевих каменів у нирках.
Запропоновані асоціації
Профілактика циститу
Сечогінний засіб
Луговий солодкий, зелений чай
Додаткова інформація
Смак журавлини (слабокислий і терпкий) може бути однією з причин переривання лікування; в цьому випадку рекомендується приймати журавлинні капсули або таблетки.
Список літератури
Ернест Смолл, Пол М. Катлінг. Канадські медичні культури. У NRC Research Press, 2000.
Авраам С.Н., Сан Д, Дейл Дж.Б., Бічі Е.Х. Збереження білка адгезії D-манози серед хворих членів сімейства Enterobacteriaceae 1 типу. Природа. 1988 15 грудня; 336 (6200): 682-4.
Jumaa PA, Tabaqchali S. Бактеріальні фактори в ініціюванні інфекції сечовивідних шляхів. Eur Urol Update Ser.1996; 79-86
Шеффер Ай. Інфекції сечовивідних шляхів. Кемпбеллс Урол.1992; 731-806
Nicolle LE. Півмеціллам для лікування гострої неускладненої сечової інфекції. Int J Clin Pract 1999 грудня; 53 (8): 612-7
Granlund M, Landgren E, Henning C. Pivmecillinam при лікуванні інфекцій сечовивідних шляхів Staphylococcus saprophyticus. Scand J Infect Dis. 1983; 15 (1): 65-9
G-06 - Півмецилінам (piv) для лікування простих циститів (CS): à réhabiliter en Франція? EM-Consult
Calbo E, Romanì V, Xercavins M, Gòmez L, Vidal CG, Quintana S, et al. Фактори ризику інфекційних захворювань сечовивідних шляхів, спричинених ешерихією, що містять бета-лактамази з розширеним спектром. J Антимікробна матір. 2006 квітня; 57 (4): 780-3
Hedman P, Ringertz O. Інфекції сечовивідних шляхів, спричинені Staphylococcus saprophyticus. Відповідне дослідження контролю випадків. J заразити. 1991 вересень; 23 (2): 145-53
Лоуренщук Н, Оой Дж, Панг А, Найду К.С., Болтон Д.М. Цитоскопія у жінок з рецидивуючими інфекціями сечовивідних шляхів. Int J Urol Off J Jpn Urol Assoc 2006 Apr; 13 (4): 350-3
Карон, Флакон, Маранчі, Енглейд, Малларет та ін. Національна комісія з питань фармаконагляду AFSSAPS: compte rendu du mardi 24 травня 2011 р
Лю Ю, Чорний М.А., Карон Л., Камезано Т.А. Роль журавлинного соку в молекулярно-масштабних характеристиках поверхні та адгезійній поведінці E.Coli. Biotechnol Bioeng.2006, 5 лютого; 93 (2): 297-305.
Habash MB, van der Mei HC, Busscher Hj, Reid G. Адсорбція компонентів сечовиділення впливає на дзета-потенціал поверхонь уропатогену. Біоінтерфейси колоїдів Surf B. 2000 р. 15 листопада
Wang C, Fang C, Chen N et al. Продукти, що містять журавлину, для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів у сприйнятливих груп населення: Систематичний огляд та мета-аналіз рандомізованих контрольованих досліджень. Arcj intern med. 2012 лип 9
Jepson RG, Williams G, Craig JC. Журавлина для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів. В: Кокранівська база даних систематичних оглядів. John Wiley and Sons, Ltd; 2012 рік
Bodet C, Chandad F, Grenier D. Протизапальна активність високомолекулярної журавлинної фракції на макрофаги, стимульовані ліпополісахаридами пародонтопатогенів. J Dent res. 2006 р.; 85 (3): 235-9
Duarte S, Gregoire S, Singh AP, Vorsa N, Schaich K, Bowen WH, et al. Інгібуючий вплив поліфенолів журавлини на формування та ацидогенність біоплівки Streptococcus mutans. FEMS Microbiol Lett. Квітень 2006 р .; 257 (1): 50-6
Steinberg D, Feldman M, Ofek I, Weiss EI. Високомолекулярні компоненти журавлини сприяють десорбції Streptococcus sobrinus зі штучної біоплівки. Int j Антимікробні агенти. 2005 р.; 25 (3): 247-51
Чу Y-F, Лю RH. Журавлина пригнічує окислення ЛПНЩ та індукує експресію рецепторів ЛПНЩ у гепатоцитах. Life Sci. 2005 26 серпня; 77 (15): 1892-901
Rainer NOwack WS. Журавлинний сік для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів - Висновки з досвіду клініки та досліджень. Фитомедецин. 2008; 15 (9): 653-67
Terris MK, Issa MM, Tracker JR. Дієтичні добавки з таблетками журавлинного концентрату можуть збільшити ризик розвитку нефролітіазу. Урологія. 2001 січня; 57 (1): 26-9
Гупта К, Чоу М.Й., Хауелл А, Воббе С, Грейді Р & Стейплтон А.Е. Продукти з журавлини пригнічують приєднання р-фімбрійованої кишкової палички до первинно культивованих клітин сечового міхура та вагінального епітелію. J Urol. 2007. 177, 2357-2360.
Howell AB, Botto H, Combescure C, Blanc-Potard AB, Gausa L, Matsumoto T, Tenke P, Sotto A & Lavigne JP. Вплив дози на антиадгезійну активність уропатогенної кишкової палички в сечі після споживання журавлинного порошку, стандартизованого за вмістом проантоціанідину: багатоцентрове рандомізоване подвійне сліпе дослідження. BMC Infect Dis. 2010. 10, 94.