Навіть найдоцільніша дієта може мати непередбачені наслідки. Ми попросили дієтолога Михайла Гаврилова розповісти про найпоширеніші «побічні ефекти» схуднення та дати поради, як їх уникнути.

тілом

М'яка шкіра

Мабуть, це один з найнеприємніших наслідків дієти, яка виключає всі естетичні наслідки схуднення. Звичайно, мова не йде про втрату двох, а то й трьох кілограмів - в цьому випадку можна розраховувати на максимальну напругу, виникненню якої сьогодні можуть запобігти різноманітні олії та креми, а якщо вони все ще там, то позбутися розтяжок допоможе косметолог. Говорячи про зміну розміру з XXXL до мінімального S, будьте дуже обережні. Під час швидкого схуднення шкіра не встигла реагувати на нові розміри і зменшилася настільки, щоб не викликати дискомфорту. Єдиний можливий спосіб позбутися м’якої шкіри - це шкіра голови хірурга. Подібна проблема особливо торкнеться курців та людей похилого віку.

Дієтична примітка: Перше правило, яке допомагає підтримувати гарний стан шкіри під час схуднення, - це поступове «скидання» ваги - у цьому випадку шкіру легше наносити і стискатися. Оптимальна втрата ваги - 4 кг на місяць. У разі великої маси тіла, то в перший місяць можна схуднути і на кілька кілограмів - до 6-7. Однак у цей період в основному проходить вода, а не жирова тканина. Надалі ми повинні наполягати на спрощеній втраті ваги.

У процесі схуднення корисно проводити процедури, що активізують здатність шкіри стискатися. Вони підбираються індивідуально залежно від віку та стану шкіри. Найчастіше лікар рекомендуватиме ліфтинг (радіохвильовий або інфрачервоний) та лазерні апаратні процедури. Все вищесказане відбудеться протягом 2-3 місяців. Він ефективний у запобіганні проривам шкіри під час та після масажу. Рекомендований у поєднанні з апаратними методами - такий підхід дає дуже хороші результати. Масаж підсилює дренаж, прискорює виведення жирних кислот, що утворюються після розщеплення більш складних жирів, стимулює приплив артеріальної крові до підшкірної клітковини, поверхневих м’язів і власне до шкіри.

Ще одна проблема, з якою можна зіткнутися при схудненні, - це шкіра, яка розвивається на шкірі. Зіткнувшись із цією проблемою чи ні, це залежить головним чином від генетики, але стан шкіри також може зумовити появу струн. Гнучка, добре зволожена шкіра більш здатна протистояти розтягуванню і, отже, менш схильна до розтяжок. Для запобігання терапії будь-яка процедура, що покращує кровообіг на шкірі - пілінг, жорсткий масаж для миття посуду, використання контрастного душу.

Для формування нових клітин шкіри організм потребує структурних елементів, насамперед білків та жирних кислот Омега-3 (найкращим джерелом є риба та/або нежирна птиця). Тому для підтримки тонусу шкіри під час їжі необхідно дотримуватися основних правил раціонального харчування!

депресія

Найпоширеніша дієтична хвороба. І справа не в кількості споживаної вами вуглеводів, яка, як і кредит, відповідає за настрій, а зрештою. Згідно з дослідженням британських вчених і опублікованим у журналі PLOS One, люди, які сидять на дієті чотири і більше років, частіше зазнають депресії, ніж ті, хто циклічно худне. У цей час люди сприймають дієту самостійно і не розуміють, куди йти далі, щоб досягти кінцевого результату.

Дієтична примітка: Важливо зазначити, що процес схуднення пов’язаний не тільки з дотриманням певної дієти, тобто обмеженням харчування, але загалом покращенням харчової поведінки. Якщо, наприклад, їжа протягом тривалого часу людина є одним із тих небагатьох джерел задоволення, то, звичайно, після втрати у неї деякого часу настрій пригнічується. У цьому випадку втрата ваги повинна супроводжуватися психотерапевтичними процедурами та ефектами: аутотренігу, медитації та техніки дихання, візуалізації. Також потрібно розширити коло ласощів, що включає задоволення від тіла (і звичайно догляд за шкірою, масаж, сауна, приємні тактильні відчуття, фізичні навантаження), душі (саморозвиток, походи в театр та виставки, читати тощо) та руки (будь-яка прикладна творчість).

Другим аспектом, який часто асоціюється з депресією, є втрата ваги - відсутність мікро- та макроелементів. Зокрема, відповідальних за синтез гормонів (серотоніну та дофаміну) та речовин, необхідних для нормального функціонування нервової системи (ці омега-3 жирні кислоти та різні вітаміни, такі як вітамін А та група В, а також мікроелементи - магній, селен, хром). Тому при зменшенні ваги призначають після тестування комплексними препаратами для профілактики та зменшення депресії настрою.

Втрата м’язів

Це особливо для тих, хто швидко схудне за кілька днів, за суворих обмежень. Пам’ятайте, що ця втрата ваги зазвичай не призводить до довгострокових результатів, і втрати ваги було більш ніж достатньо для рекрутованих у перші кілька днів після повернення до звичного режиму харчування. Крім того, тих, хто терміново “втрачає м’язи”, може очікувати втомлена шкіра, сильний целюліт і повільний обмін речовин, що заважає досягненню результатів. Кожен кілограм втрачених м’язів уповільнює процес обміну речовин на 10%. А це означає, що їжа погіршується в організмі і накопичується у вигляді жиру.

Дієтична примітка: Для економії м’язової тканини для схуднення важливо дотримуватися збалансованої дієти, яка збалансовує білки, жири та вуглеводи, а також витрачати суворі обмеження ─ дієта з низьким вмістом калорій (близько 1000 ккал на день). Зменште загальне щоденне споживання енергії до 500 ккал, щоб ви могли споживати в середньому 3-4 кг на місяць. Баланс білків, жирів, вуглеводів у їх взаємовідносинах, навіть якщо ви худнете, залишається незмінним (зважаючи лише на споживання калорій!): Білки - 20-30% залежно від віку (вони дозволяють насичуватись та будувати блоки всіх клітин у організм, ферменти та гормони), жир ─ 20-30% (2 \ 3 - риба та рослинна їжа, 1 \ 3 - молочні продукти, м'ясо та птиця), вуглеводи - 40-60% (не більше 15% з них ─ прості вуглеводи, інші складні, переважно целюлоза). Слід повністю виключити їжу, цукор, рафіноване борошно, трансжири.

Ослаблений імунітет

Часті простудні захворювання, хронічна втома, втома, головні болі, збій у циклі, проблеми з наднирковими залозами - ось лише деякі проблеми, з якими стикається втрата ваги. Згідно з дослідженням Центру раку в Сіетлі, ті, хто схудли, значно набирають ваги понад п’ять разів, імунна система слабшає вдвічі більше, ніж ті, хто тримає свою вагу під контролем.

Дієтична примітка: Причина зниження імунітету під час схуднення може бути важкою. Це незбалансоване харчування (організм просто не може пропустити будівельний матеріал у синтезі клітин імунної системи), а також нестача вітамінів та мікроелементів (багато з них беруть участь у формуванні імуноглобулінів та антитіл) і існують у дієтична їжа, що спричиняє непереносимість їжею людини (у цьому У деяких випадках імунна система «порушується» харчовими інгредієнтами та бореться з патогенами, за словами джерел, цього недостатньо). Ще одна причина ослаблення імунітету - порушення мікрофлори кишечника. Дисбаланс у складі мікроорганізмів може бути, зокрема, однією з причин зайвих кілограмів і запобігання схудненню. Після того, як причина буде відома і виправлена, імунна система зможе регулюватися і нормально функціонувати.

Михайло Гаврилов ─ Медичний психотерапевт, доктор медичних наук, автор запатентованих методів корекції харчової поведінки та схуднення, член функціональної медицини (IFM, США).