Що стоїть за виведенням панги з полиць іспанських харчових мереж? Чому раптом така риба, яку ми імпортуємо переважно з В’єтнаму, настільки «погана-жахлива», що її навіть вивозять? шкільні меню? Якщо органи охорони здоров'я наполягають на тому, що він придатний для споживання, навіщо стільки тривоги? Чи правда, що перед нами «торгова війна» проти такої недорогої та легкої для споживання риби - вона поставляється вже у філіях і без кісток! - Що змушує решту наших риб конкурувати? Це буде пов'язано з "несприятливим впливом на навколишнє середовище", яке ферми пангасіуса, як зазначено у заяві Carrefour, яка відкрила ящик Пандори, оголосивши, що припинила продаж цієї риби?
Яким би не було пояснення, є про що турбуватися. За даними самої ФАО, переважна більшість рибних господарств у В'єтнамі - і ми є найбільшим імпортером пангасіусу в ЄС - "серйозно забруднюють надра долини Меконгу ". Це правда, що штучні корми, наркотики, водорості та інші речовини, що використовуються на цих фермах, потрапляють у цю річку, але це ще не все. Самі споруди живляться водою Меконгу, в яку мільйони в’єтнамських домогосподарств і сотні компаній скидають свої розливи, і в яку потрапляють пестициди, гербіциди та інші хімічні речовини, що використовуються при вирощуванні рису. Сьогодні, Меконг - одна з найбільш забруднених річок у світі, сп’яніння всієї навколишньої місцевості та того, що на ній росте.
Згідно з цими даними, Ми стикаємось не тільки з екологічною проблемою, але і з проблемою здоров’я людини. Тому що, чого не беруть до уваги органи охорони здоров’я, коли кажуть вам, що їжа придатна для споживання? Я переглянув дослідження з цього приводу, і мій висновок полягає в тому, що вони не належним чином оцінюють довгострокові наслідки використання хімічних речовин у виробництві харчових продуктів. Коли вони кажуть вам, що їжа безпечна, вони говорять про безпеку в короткостроковій або, щонайбільше, середньостроковій перспективі. Я наводжу вам приклад: антибіотики, які рибні господарства використовують для профілактики захворювань у риб, у підсумку виробляють стійкість до цих препаратів, що змушує застосовувати дедалі більші дози. Ці величезні кількості антибіотиків потрапляють у річки, звідки вони перерозподіляються в навколишнє середовище і… серед нас, хто споживає продукти річки та навколишніх земель. Тепер застосуйте ці міркування до решти синтетичних продуктів, що використовуються агропродовольчою промисловістю, і ви отримаєте набагато реалістичніший фільм, ніж той, що циркулює в “офіційних” ЗМІ.
Ні, для моніторингу виробництва продуктів харчування існують не лише екологічні причини. Люди є частиною навколишнього середовища, і рішення, які приймаються чи не приймаються з цього приводу, впливають на наше здоров’я. Пора харчової промисловості та органів охорони здоров’я почати говорити про довгострокові наслідки!
ІНШІ ПОСТИ, ЩО ВАМ ІНТЕРЕСУЮТЬ:
- Історія Те, що вони вам не розповідали про стать вакханалії, силу та жорстоке полювання на жінок
- У домашніх тварин також рак - Блоги ветеринарних станцій Peru21
- Найбільш зволожуючими масками є целюлозні блоги
- Футболісти, які за весь час взагалі погано сиділи в блогах
- Визначено механізми, що впливають на втрату ваги у хворих на рак - Funiber Blogs