У цій дієті напади зловживання у вас навіть не трапляються, оскільки живіт ніколи не порожній. Ні печії, ні неприємного вдиху ацетону, і навіть вам не спадає на думку, що ви зараз на дієті.
Інстинктивно ми сприймаємо дієту як жалість до себе, намагаючись їсти пісніше, все рідше і рідше мислячи, це призведе до того, що організм перейде в економний режим за спиною і ще більше утримує запаси жиру! Наскільки це може дратувати, правда? Щоб уникнути цього, дієта «Волюметрикс» була розроблена дієтологами з Університету Пенсільванії! Ця дієта враховує зовсім інші аспекти, ніж раніше: основна увага приділяється вмісту калорій, води та клітковини в їжі. З огляду на це, було розроблено зразок дієти, яка забезпечує ефективне функціонування вашого метаболізму при великій кількості їжі.
Що і як?
Доктор Барбара Роллс і Роберт А. Барнетт перевірили свою теорію на добровольцях із зайвою вагою. Було показано, що ті, хто вживав овочі з високим вмістом води та клітковини, досягали набагато кращих результатів, ніж ті, хто концентрувався на невеликих кількостях і переважно білках. Крім того, було помічено, що між двома контрольними групами настрій та мотивація тих, хто дотримувався дієти Волюметрікс, не знижувався, а також вони були більш навантажувальними та більш захопленими. І це значною мірою сприяло успіху лікування.
Можливо, у дорогому читачеві було зазначено, що в цьому методі дієта базується на овочах з високим вмістом води та клітковини, для яких слід вибирати джерела білка з низьким вмістом жиру. Таким чином, ми можемо легко скласти меню на нашій відьомській кухні, яке забезпечує нас поживними речовинами, але з великою ефективністю змушує наше тіло покривати необхідні калорії з наших жирових запасів! Жодної дієти не вистачає без достатньої кількості занять спортом та споживання рідини, давайте звернемо на них пильну увагу навіть зараз. Віддавайте перевагу салатам, овочевим супам, низькокалорійним фруктам. Сміливо їжте нежирні молочні продукти та біле м’ясо.
Дієту можна продовжувати протягом більш тривалого періоду часу, але якщо ви вагітні, годуєте грудьми, маєте порушення обміну речовин або інші хронічні захворювання, зверніться за порадою до лікаря.
Зразок дієти (у якій кухоль означає 2 дл)
Одного дня
Сніданок: 3 персика, йогурт або кефір
Десята година: 2 дл фруктового салату, вибраного за бажанням
Обід: суп із зеленої квасолі з підсмаженими кубиками хліба
Перекус: 10 дкг змішаних фруктів.
Вечеря: 1 скибочка цільнозернових грінок з сиром та помідорами
2 дні
Сніданок: 1 булочка з висівками, 150 г квашеної капусти
Десята година: 1 кухоль фруктового салату
Обід: бульйон, рясно поданий з овочами
Перекус: фруктовий йогурт з висівок
Вечеря: 10 дкг раптом смаженої курячої грудки зі свіжим салатом з шпинату
3 дні
Сніданок: півсклянки мюслі з тертими яблуками та апельсиновим соком
Десята година: 1 кухоль фруктового салату
Обід: Франкфуртський суп із сосисками ручної роботи без ривка
Перекус: надутий шматочок коричневого рису з варенням без цукру
Вечеря: 150 г цільнозернових сухих макаронних виробів з тунцем і помідорами
4 дні
Сніданок: 1 цільнозерновий круасан з перцем, фаршированим овечою сиркою
Десята година: 2 персика
Обід: бутерброд із курки з булочок з непросіяного борошна з підсмаженими овочами.
Перекус: 1 груша
Вечеря: фаршировані гриби на грилі з коричневим рисом та салатом з паприки
5 днів
Сніданок: півсклянки мюслі з апельсиновим соком і тертими грушами
Десята година: 1 грейпфрут або апельсин
Обід: овочеві булочки (овочі, загорнуті в курячу грудку)
Перекус: 1 кухоль фруктового салату
Вечеря: 10 дкг курки на грилі на грядці з брокколі
6 днів
Сніданок: бутерброд із яєчні, з цільнозернових булочок, зі свіжими змішаними нарізаними соліннями
Десята година: 1 кухоль фруктового салату
Обід: крем-суп із селери, пісний пудинг
Перекус: 1 фруктовий йогурт
Вечеря: парова брюссельська капуста з соусом на ваш вибір
7 днів
Сніданок: індичка, 1 скибочка коричневого хліба, перець
Десята година: 1 яблуко або груша
Обід: салат Цезар
Перекус: скибочка мюслі
Вечеря: гіроскопічна чаша (без картоплі фрі)