Щоб не повернути втрачену вагу, ідеальною є середземноморська дієта

Якби це був конкурс краси, середземноморська дієта була б королем! Але цього разу він виграв скіпетр і корону в іншому змаганні: збереженні бажаної ваги після режиму втрати надлишку. Якщо ви вже схудли на зайві кілограми чи кілограми, тут ви знайдете різноманітні смаки та делікатеси, які допоможуть вам підтримувати форму без великих жертв.

повернути

Багатьом вдається сісти на дієту і скинути зайві кілограми або кілограми. Однак найскладніше - дотримуватися бажаної ваги, як тільки вона закінчується, і ви повертаєтеся до норми. Щоб уникнути повернення важко втраченої ваги, існують спеціальні програми харчування, деякі з яких можуть включати терапевтичну допомогу та/або групові заняття для обміну досвідом та підтримки ентузіазму та мотивації.

По правді кажучи, існує багато рекомендацій та різних технік. Серед них середземноморська дієта виявилася успішною, і найкраще з усіх полягає в тому, що для того, щоб дотримуватися її, вам не потрібні великі жертви або позбавлення, адже необхідно лише знати, як правильно вибирати продукти з широкого розмаїття варіантів.

Це показало дослідження, проведене дослідниками з Ізраїльського університету Бен-Гуріона в Негеві. Вчені оцінили три групи людей, які впродовж чотирьох років дотримувались різних планів схуднення: одна з них дотримувалась середземноморської дієти, інша - з низьким вмістом вуглеводів.

На початку дослідження більшість учасників вважалися середньо ожирінням, а через чотири роки після завершення дослідження тими, хто дотримувався середземноморської дієти, були не тільки ті, хто втратив найбільшу вагу, але й ті, хто продовжував займатися цим харчуванням плануйте найбільше.

Крім того, згідно з цими результатами, опублікованими в професійному журналі New England Journal of Medicine, учасники, які дотримувались середземноморської дієти, мали кращий рівень загального холестерину (тобто суми значень усіх типів холестерину в крові, високої та низької щільності плюс ЛПНЩ, ліпопротеїни найнижчої щільності), ніж учасники інших груп.

Середземноморська дієта заснована на вживанні великої кількості фруктів, овочів та цільнозернових продуктів, продуктів, що мають низький вміст жиру та натрію, а також не містять холестерину. Подібним чином хліб та макарони зазвичай виготовляються з цільних зерен (і не рафінованих, щоб вони не втрачали свою харчову цінність), і є чудовим джерелом клітковини та містять вітаміни та мінерали.

Крім того, середземноморська дієта включає вживання молюсків або риби принаймні два рази на тиждень, меншу кількість молочних продуктів, таких як сир та йогурт, невеликі порції горіхів та насіння щодня. Ця дієта також характеризується споживанням дуже мало солодощів та консервів, приправою їжі спеціями та спеціями замість солі, великим фізичним навантаженням та харчуванням у компанії родини та друзів.

Звичайно, оливкова олія - ​​одна з характерних приправ середземноморської дієти. Цей тип олії містить жири, які називаються мононенасиченими, що може допомогти знизити рівень “поганого” холестерину (ЛПНЩ або низької щільності), якщо воно використовується для заміщення насичених жирів.

Іншими корисними жирами, типовими для середземноморської дієти, є поліненасичені та омега-3 жирні кислоти, які містяться в рослинних оліях, у сухофруктах (волоські горіхи, фундук тощо) та рибі, які вважаються корисними, оскільки сприяють зменшенню рівня тригліцеридів ( жиру в крові), а також покращують стан судин, зменшуючи кількість нальоту, який накопичується на їх стінках і робить їх вужчими.

Червоне м’ясо, в свою чергу, не є сильною складовою середземноморської дієти. Натомість переважними є бобові (тип рослинної їжі, що включає квасоля, горох, горох та сочевиця), які є джерелами білка, як правило, з низьким вмістом жиру та без холестерину.

Це виглядає ситно і смачно, правда? Але це ще не все. Дотримання середземноморської дієти корисно не тільки для підтримки бажаної ваги, але і для того, щоб виглядати молодшим, змінити метаболічний синдром та підтримувати міцне здоров’я на тривалий термін. Попередні дослідження пов’язували середземноморську дієту, наприклад, із покращенням здоров’я серця, меншим ризиком зараження діабетом, більшим довголіттям у людей похилого віку та - остерігайтеся хлопців - з кращою якістю ерекції.

Як бачите, існує безліч причин дотримуватися цієї дієти. Вперед і дотримуйтесь плану здорового харчування. Працює не обмеження, а правильний підбір продуктів, що сприяють здоров’ю, що поступово має стати новою звичкою.

Група, яка дотримувалася дієти з низьким вмістом вуглеводів, також досягла хороших результатів у втраті та підтримці бажаної ваги. Ви можете складати різні комбінації відповідно до своїх смаків та своїх можливостей. Зверніться до кваліфікованого фахівця, щоб він проконсультував вас, особливо якщо у вас є проблеми зі здоров’ям, що вимагають спеціальної дієти, а потім заохочуйте змінити свій раціон, щоб жити краще довше, не припиняючи насолоджуватися ним.