Журавлина стає все більш відомим фруктом, оскільки вона має незліченні позитивні наслідки для здоров'я людини. Сьогодні це вважається панацеєю.
Журавлина - гірська рослина, що належить до сімейства вересових, характерний вічнозелений карликовий чагарник лісових соснових лісів, з популярною назвою: гірська вишня, кісточка малини.
Журавлина історія
Вирощування чорниці було звичною практикою серед племен північноамериканських індіанців. Європейські колонізатори познайомились із чорницею завдяки корінним американським традиціям, і деякі її види вони завезли до Європи. Тим не менше, комерційне вирощування чорниці в Європі - явище відносно недавнє, яке сягає 20 століття. та XXI. століття.
В Угорщині він мешкає в горах Земплен в горах Мечек і в деяких районах Західного Задунай’я, таких як Ерсег, Гецей та гори Кшег. У Угорщині це трапляється набагато рідше, ніж чорниця. Його листя зберігають яскраво-зелений колір навіть взимку. Наш зимовий сад може бути вічнозеленою прикрасою.
Цілющий ефект журавлини
Журавлина дуже багата антиоксидантами, які захищають наше тіло від шкідливих окисних процесів, захищають наше тіло від старіння. Антиоксиданти можуть запобігти хронічним захворюванням, таким як атеросклероз, відкладення холестерину, інфаркт, проблеми зі шкірою, рак та погіршення пам’яті. Захищає від інфекцій, захищає судини, регенерує клітини, допомагає у детоксикації.
Він також містить вітамін Е, бета-каротин і вітамін С, а також натрій, фосфор, калій, кальцій, залізо, магній, марганець, цинк і сірку.
Неодноразові дослідження показали, що регулярне вживання чорниці (15-20 dkg щодня протягом 1-3 місяців) покращує баланс жиру в крові, тобто знижує загальний рівень холестерину, підвищує рівень холестерину ЛПВЩ та знижує рівень тригліцеридів у крові. Більше того, було доведено, що споживання чорниці захищає клітини судин та захищає холестерин ЛПНЩ від окислювальних пошкоджень, які можуть призвести до закупорки судин.
Чорниця позитивно впливає на кишковий тракт і травлення. Його багата пектином клітковина полегшує симптоми діареї та запору. Крім того, дубильні речовини у фруктах зменшують запалення шлунково-кишкового тракту, тоді як поліфеноли мають антибактеріальні властивості.
Найпоширенішою причиною інфекцій сечовивідних шляхів є бактерія Е-колі, однак ця речовина запобігає прилипанню бактерії до клітин епітелію в стінці сечового міхура. Також він містить фенол, який зміцнює імунітет.
Ефект журавлини безперечний надмірна вага, високий рівень цукру в крові, атеросклероз та судинні захворювання, а також високий кров’яний тиск.
Пацієнти із загальними інфекціями сечовивідних шляхів або особливо сприйнятливі до них, такі як діабетики, регулярні плавці, ниркові пацієнти, нирковий пісок, схильність до каменів у нирках під час збільшення простати, непрохідність сечі через рубці або пухлина.
У Північній Америці тубільці використовували його як барвник та ліки, тоді як під час війни за незалежність він вважався відповідним діючим інгредієнтом проти цинги. А у Другій світовій війні пілоти споживали його як підсилювач зору.
Лист журавлини також містить ряд корисних інгредієнтів, тому варто заварювати з нього чай. Він використовується натуропатами для очищення нирок і як дезінфікуючий засіб сечовивідних шляхів. Тут теж варто дотримуватися потрібної кількості, тому що якщо ми споживаємо його занадто багато, цей відвар може легко дратувати наш шлунок.
Сухофрукти також є ефективним і природним джерелом різноманітних поживних речовин, що зміцнюють здоров’я, оскільки корисні фізіологічні ефекти, за винятком можливого вітаміну С, залишаються в плодах при сушінні.
Крики про журавлину!
Багато чого варто, тому що якщо ми споживаємо занадто багато, на жаль вміст оксалатів у сечі може збільшитися, внаслідок чого також можуть розвинутися камені в нирках.