"Навіть тисячомильна подорож повинна починатися простим кроком". Лаоська
Моніка Ходасова
Підпишіться на розсилку
У Словаччині травлення стало неприємністю. 90% моїх клієнтів уже мають принаймні один симптом порушення функції травлення, а половина з них вже страждає на більш серйозні захворювання. Що це? Є дві причини. Перший - це свідомий вибір споживання нездорової їжі, а другий - несвідоме дотримання «тенденцій здорових» харчових звичок, які можуть завдати ще більшої шкоди, ніж перші згадані.
У Китаї кажуть: "Що б не сталося, завжди підтримуйте селезінку і шлунок". І вони знають, чому це говорять. Згідно з китайською медициною, шлунок і селезінка є основою травлення. Їжа починає засвоюватися в шлунку, але селезінка отримує дуже важливе «паливо» з їжі або т.зв. суть, необхідна для виробництва крові і загальної енергії людини. І ви вже добре знаєте, що кров згодом живить всі інші органи в організмі. Надлишок харчової есенції зберігається селезінкою в запасі в нирках і, у разі проблем з травленням, її, звичайно, просять про допомогу. Таким чином, загальний енергетичний потенціал організму зменшується, а разом із ним і якість самого життя. Тож якщо ми «зіпсуємо» це на самому початку, у нас точно будуть проблеми в кінці. Тому від нас та нашого вибору їжі залежить, якою буде ця життєво важлива сутність, відповідно. "Паливо".
Як проявляються розлади травлення
Ослаблення селезінки або шлунка може мати кілька проявів. Вони часто пов’язані з проявами на рівні тонкої або товстої кишки, але насправді їх причина поширюється на селезінку. Метеоризм, метеоризм, діарея, запор, рефлюкс, полоскання горла, надмірна вага, відчуття ситості, відчуття ненасиченості, набір «води», водянистий набряк кінцівок, смердючий подих, але також целіакія, виразковий коліт, хвороба Крони або панкреатит. Все це та багато іншого може статися, якщо наша селезінка більше не править.
Це максимально напружує нашу селезінку?
Селезінка любить сухість і не витримує вологи. Китайська медицина вважає вологу одним із найвизначніших збудників хвороб, що викликають проблеми з травленням. Оскільки людське тіло вологе (складається з великої кількості води), усі продукти є дещо зволожуючими. Але які з надмірним ефектом:
- всі молочні продукти/особливо з коров'ячого молока /
- всі продукти з концентрованого цукру, особливо білого/а також з очерету, меду або патоки /
- сирі овочі та фрукти/загальна сира "дієта" /
- вся холодна їжа та напої/особливо морозиво /
- запечені, смажені на грилі страви - важко перетравлювані страви, повні нездорових жирів/особливо м’яса, але також картоплі фрі, сиру та інших /
Однак, крім продуктів, які значно зволожують організм, селезінка і, отже, наше травлення можуть страждати ще з інших причин:
- переїдання - коли ми вживаємо занадто багато їжі, в шлунку починає накопичуватися застойна дієта. Шлунок намагається її спалити, що нагріває її все більше і більше, поки вона не перегріється хронічно. Перегрітий шлунок починає відчувати голод, тому ми їмо ще більше. Це розпочне замкнене коло. Коли нерухома їжа все ще змішується з накопиченою з селезінки вологою, слиз проникає всередину.
- недостатнє жування - кожен укус потрібно з’їдати не менше 30 разів. Завжди знаходите достатньо часу, щоб поїсти, не кидайте їжу собі в голову.
- Не сніданок - сніданок повинен бути основою вашого раціону. Під час сніданку селезінка і шлунок починають працювати правильно.
- занадто багато роздумів - кожен раз, коли ми більше думаємо, ми навантажуємо селезінку. Якщо ви знаєте, що вас чекає такий день/багато досліджень, різноманітні аналізи тощо /, подбайте про свій раціон як ніколи. Якщо ви один з людей, які постійно багато думають, обов’язково знайдіть місце для медитації в житті. Це заспокоїть і заспокоїть ваш розум.
- на що не можна витратити? Якщо ви будете дотримуватися всіх вищезазначених пунктів, але все ще матимете труднощі, відповідь на це питання буде.
Яке рішення
Уникайте всіх згаданих вище помилок, які ми часто робимо раз на день. Обмежте продукти, що спричиняють значну вологість в організмі, або взагалі їх усуньте. Ваш раціон повинен бути завжди помірним, різноманітним, регулярним і сезонним.
Чудовими продуктами для поліпшення травлення є будь-які цільнозернові каші, але особливо пшениця та сльоза. Починати день слід з пшенично-пшеничної каші якомога частіше. Бульйони, овочі на пару або тушковані, різні види гарбуза, спеції кориці, кардамон, коріандр, гвоздика та кріп також допоможуть вам засвоїти.
Старе китайське прислів’я говорить: «Три десятих виліковують, сім десятих лікують належним чином»./Де вони мають на увазі не хімічну обробку, а лікування травами /. Тож у ваших руках те, як буде виглядати ваше здоров’я.