Традиційні методи фарбування яєць також включають використання відварених шкірок жовтого цибулі. Вони містять сполуку під назвою кверцетин, яка перетворює яйця в жовто-коричневий колір.
Наближається Великдень, а разом із ним і традиція прикрашати писанки. Це приємна традиція, і навіть маленькі діти можуть практикувати свою майстерність, творчі здібності та мистецькі нахили.
Крім того, фарбування яєць - це можливість пояснити основні біохімії.
Ви можете фарбувати яйця, не використовуючи штучні барвники. Все, що вам потрібно - це трохи оцту, води та джерела природних барвників, таких як цибуля, куркума, червона капуста або буряк.
Вони знайшли спосіб повернути приготовлений яєчний білок у попередній стан
Будівництво яєць
Яйця можна забарвити, оскільки білки присутні на шкаралупі. Білки, утворені довгими ланцюгами взаємопов’язаних амінокислот, містять на своїй поверхні різні функціональні групи.