Вбивця 21 століття, котра руйнує здоров’я, а також людські життя! Якщо хтось піддається цукру, шляху назад немає. Залежність від цієї білої отрути для багатьох було б перебільшенням для порівняння із наркоманією, але після останніх висновків вчених це виправдано.
Коли мозок активно «засвоює» цукор
Вчені виявили, що мозок контролює наші почуття голоду більше, ніж було відомо до цього часу! Мозок активно "поглинає" цукор з крові, що було виявлено німецькими фахівцями з Технічного університету Мюнхена в ході дослідження Результати можуть призвести до прогресу у лікуванні діабету та ожиріння. Мозок не отримує цукор пасивно, а активно вишукує його.
Наші клітини мозку, які мають найбільше споживання цукру серед усіх органів, контролюють обмін речовин і почуття голоду більше, ніж спочатку думали. До цього часу більшість вчених вважали, що рух цукру в мозок є суто пасивним процесом. Однак результати тепер свідчать про це клітини мозку можуть бути важливішими в регулюванні обміну речовин, ніж спочатку думали. Таким чином, результати досліджень можуть відкрити шлях для одужання пацієнтів, які страждають на захворювання, пов'язані з дієтою.
"Вперше наші результати показують, що основні метаболічні та поведінкові процеси регулюються не тільки нервовими клітинами, і що інші типи клітин мозку, такі як астроцити, відіграють ключову роль. Цей факт може допомогти пояснити, чому поки що важко знайти ефективні та безпечні ліки від діабету та ожиріння ", - сказав Маттіас Чеп, директор з метаболічних розладів.
Використовуючи позитронно-емісійну томографію, спеціальну техніку візуалізації, дослідники показали, що такі гормони, як інсулін та лептин, мають специфічний вплив на ці клітини мозку. - регулюють надходження цукру в мозок - як "цукор перемикається". Нестача рецепторів інсуліну на поверхні астроцитів призводить до зниження активності нейронів, які обмежують споживання їжі як частина регуляції нашого метаболізму мозку.
Майбутнє без цукру?
На думку вчених, майбутні дослідження можуть модифікувати стару модель, яка говорить про нейронний контроль над вживанням їжі та метаболізмом, та включити концепцію, в якій астроцити відіграють ключову роль. На краще розуміння взаємодії між клітинами може посилатися зменшення залежності від цукру і, таким чином, надання кращого рішення для тих, хто страждає ожирінням та діабетом.
"Нам ще потрібно виконати багато роботи, але принаймні зараз ми маємо кращу ідею, де шукати", - сказала Крістіна Гарсія-Касерес, нейробіолог Центру діабету Гельмгольца в Мюнхені та провідний автор дослідження.
У звіті Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) у квітні було виявлено, що за останні 35 років кількість людей, хворих на діабет, зросла в чотири рази. Всесвітня організація охорони здоров'я заявила, що 150 країн поставили перед собою "амбіційну мету" зменшити випадки неінфекційних захворювань, таких як діабет, на третину до 2030 року.