Щороку в Угорщині споживається двадцять мільйонів пляшок і приблизно 150 000 гектолітрів шампанського, і цього року експерти прогнозують незначне двозначне зростання вартості, заявив керуючий директор Törley Pezsgőpincészet Kft.
За словами Дьєрдя Ковача, протягом останніх років споживання шампанського було стабільним за обсягом та двозначним зростанням вартості. У компанії Törley з сезону 2014 року споживання переходить у бік більш якісних угорських шампанських, і споживачі все частіше шукають чемпіонів категорії високої якості, сказав він.
Споживання шампанського в Угорщині все ще характеризується сезонністю, більше половини річної кількості шампанського купується в листопаді-грудні. Поза різдвяного сезону другим найсильнішим періодом є три літні місяці. Однак шампанського вже не бракує у житті угорських сімей, його також вживають у різні свята та особливі випадки, - зазначив керуючий директор.
Компанія не має точних ринкових даних для товарів нижчої цінової категорії, оскільки Торлі не присутній у цьому сегменті, зазначив керуючий директор. На угорському ринку продається близько десяти мільйонів пляшок продуктів середньої ціни, понад мільйон пляшок премій та сотні тисяч пляшок супер-премій, додав він. Шампанське середньої ціни коштує 800-1200 форинтів, тоді як преміум-категорія коштує 1500-2500 форинтів, а категорія супер-преміум - 3000-5000 форинтів за пляшку.
Щороку з Угорщини на зовнішні ринки продається 7,5-8,0 мільйона пляшок шампанського. Для Торлі Скандинавія та Прибалтика є дуже важливим експортним ринком у Європі. Він поставляється майже у всі сусідні країни, і крім Європи, серйозний ринок для угорського шампанського є в Північній Америці, особливо в Канаді. Крім того, поставляються навіть в Азію, крім В'єтнаму, до Китаю та Японії, а також до Африки та Південної та Центральної Америки, сказав він.
Точних даних про імпорт шампанського немає, але кількість шампанського з-за кордону, яке в основному надходить з Італії, може становити максимум один-два мільйони пляшок, зазначив керуючий директор.