500 років тому подорож на човні не була такою, як сьогодні; забудьте про ті гігантські круїзні кораблі, які перетинають телевізійну рекламу і позбавляються від яхт, які ви коли-небудь бачили причаленими в Марбельї. Коли Магеллан вийшов у море, він відплив з 5 кораблями (Тринідад, Сантьяго, Сан-Антоніо, Консепсьон та Вікторія) та 239 чоловіків. Життя у відкритому морі було не комфортним, обмазані водою та сіллю, моряки ледве мали куди пересуватися, вони довгий час просувались у суші, не бачачи землі; вони були постійно піддаються подиху Похмурої жниці: їв і пив і дихав у супроводі неї.

морі

А як годували? Якою була ваша дієта? Ну, для початку варто визначитись вони відплили добре забезпечені, з великою кількістю їжі, зараз, так, запевняю вас, це не було нічого апетитного, все було ретельно і рясно приправлено для його збереження і черговий “шеф” не зупинявся, щоб засмутити кожен шматок м’яса чи риби по одному, тому що це було багато домашнього завдання, і це забрало речовину. Речовини я не знаю, але знаю, що більша частина цього м'яса зберігає лише білки, тому що мухи та інші тварини мали це більше, ніж зуби Гігглера -уявіть, що було б без солі-.

Ці чоловіки жили не лише м’ясом, головним засобом існування моряка був хлібний пиріг. Ні, вийміть образ торта з голови. Слово бісквіт походить від терміна «cocer двічі», ну і три, і чотири, і п’ять ... Скільки разів тривала поїздка. Звичайно, у певний момент це було досить важко, як камінь. Щоб можна було їсти таку кам’янисту масу вам довелося його змочити щоб пом’якшити його. Ну, це дуже відносно, бо були ті, хто загнав його на смерть; ветерани звикли дражнити новітні, кажучи їм, що вони повинні їсти їх як є, і їдять, Я відкушую кору і зуб, мала грація мала робити їх.

Ми сказали, що раніше вони опускали торт, щоб він був їстівним, але в чому? Ну гаразд в солоній воді або вині, правда в тому, що вони віддавали перевагу вину. І ти скажеш: "Блін, хоч вони мали вино", і так, принаймні вони мали, але давай, нічого про Христа на весіллі в Кані: води та оцту. Це було ледве знімальник моряків.

У часи голоду та дефіциту, я думаю, це зрозуміло щури були такими бажаними, як добра свиня -прийшов платити половину герцогства за один і навіть шкіра була відправлена ​​як найкращий бекон, ті так, завжди добре замочені в солоній воді.

Варто звикнути до цієї ідеї ця історія Андреса де Сан-Мартіна, пілота та головного космографа експедиції Magallanes:

Тут проблеми почалися, оскільки дефіцит їжі та води вже був помітний, незважаючи на початок нормування, оскільки у них більше не залишалося свіжої їжі, торт був уже не хлібом, а своєрідним порошком із сумішшю глистів, які хто з’їв борошно і, щоб закінчити його закріплювати, мав нестерпний запах, бо воно було просочене сечею мишей. Вода була в подібних умовах, тому рис готували з морською водою, а оскільки нічого іншого не залишалося, шматочки коров’ячої шкіри, якими було вистелено велике подвір’я, обрізали, щоб мотузки не натиралися. але оскільки ці шкіри завжди були під впливом води, сонця та вітрів, вони затверділи таким чином, що для того, щоб їх жувати, їх потрібно було скидати у воду на чотири-п’ять днів, щоб вони залишались м’якшими, щоб покласти на вугілля, а потім до рота, щоб жувати.

І на випадок, якщо ця історія не надто ілюстративна, ось ще одна від письменника ЕУгеніо де Салазар, який, здається, не обговорює більшу частину своєї поїздки: