Ми розповідаємо вам, що слід їсти, а що слід виключити за допомогою збалансованого харчування

Ви вже багато разів чули про це: їсти треба здорово і різноманітно. Збалансована дієта буде синонімом того, як правильно харчуватися, і це перетворюється на користь для вашого організму.

збалансованого харчування

Якщо ви збалансовано харчуєтесь, ви придбаєте необхідні поживні речовини, вітаміни та мінерали для нормального функціонування вашого організму, і ви будете робити це за допомогою правильних продуктів. Крім того, ви можете контролювати свою вагу, відчувати себе менше роздутим і мати більше енергії.

Цей тип дієти характеризується чотирма стовпами: різноманітність (Харчуватися здоровим не означає завжди їсти одне і те ж. У ньому повинно бути повно різних продуктів, які забезпечують нас необхідними поживними речовинами), частота (регулювання споживання одних та збільшення споживання інших), помірність (з тими продуктами харчування, які не дають нам стільки переваг) і зволоження (вживання великої кількості води для регулювання нашого обміну речовин).

Сніданки, середина ранку та закуски

Одна з характеристик збалансованих дієт полягає в тому, щоб харчуватися 5 разів на день. На сніданок ми можемо випити кави (частіше рекомендується чай або знежирене молоко) у супроводі печива, круп або цільнозернових тостів, до яких можна додати сир, індичку або помідор.

В середині ранку та на закуски ви можете замовити йогурт, шматочок фрукта, сік або тост, залежно від того, що ви вибрали для сніданку.

Збалансована дієта: обід і вечеря

У збалансованих дієтах є кілька характеристик, які ви повинні враховувати при організації збалансованого меню.

+ Фрукти, овочі та зелень: Як ви вже чули, бажано їсти по 5 штук на день. Загалом для цієї дієти характерне вживання багато фруктів та овочів. Не завжди йти однаковою дорогою! Існує тисяча різновидів та різноманітних страв для приготування: від цвітної капусти, брокколі чи червонокачанної капусти, до спаржевих кремів, гаспачо, салатів, фаршированих баклажанів та супроводу, таких як гриби, рататуй, помідори, перець або цибуля на грилі. Не завжди потрібно приймати їх готовими, але є багато таких сирих, вони смачні!

Те саме відбувається з фруктами. Сорти, які можна їсти, неймовірні: смузі, слизи, соки, цілі шматочки, у фруктовому салаті, смажені? Більшість з них мають насичувальну дію, мають воду і споживають низьку калорійність, при цьому повні вітамінів і мінералів.

+ М'ясо та риба. Рекомендується, принаймні, їсти рибу 3 рази на тиждень (на обід або вечерю): тріска з помідорами, білий або каракатичний гриль, хек у папільйоті, тунець в татакі, підошва або запечений морський окунь? Що стосується м’яса, курятина, кролик або індичка є більш корисними. Ви можете зробити їх на грилі, зі спеціями, запеченими з соусом або емпанадами. Головне в цій останній формі - їсти її час від часу і не зловживати нею. Що стосується червоного м'яса, необхідно зменшити його споживання, щоб не зробити його звичним, але це не означає, що ми не можемо час від часу його їсти.

+ Бобові та рис: вони містять велику кількість клітковини і білка і забезпечують нас великою кількістю енергії. Його прийом слід робити два-три рази на тиждень. Наприклад: сочевиця в салаті, нут з винегретом, квасоля з шинкою, рис із трьома смаками, рис з овочами.

+ Яйця: вони надають нам численні переваги, і тому рекомендуємо, якщо ми в доброму здоров’ї, їсти від 3 до 5 яєць на тиждень. Звичайно, збалансована дієта важлива (адже це буде означати, що ми їмо багато риби, м’яса, бобових та овочів) і спосіб це зробити (варене яйце - це не те, що смажене яйце).

+ Пам'ятайте також, що ви можете ввести в цю дієту сушені та червоні фрукти, містять Омега 3, захищають серце і заспокоюють тривогу.

Що слід виключити зі збалансованого харчування?

Без сумніву, з цієї дієти вам доведеться виключити деякі речі, які не є корисними для вашого здоров’я, або, принаймні, не давати стільки корисних речей, як продукти, про які ми вже говорили раніше. Ми говоримо про тих, хто багатий на цукри, холестерин, насичені жири та добавки: булочки, цукерки, солодощі, готові бульйони, смажена фаст-фуд, солодкі напої або алкоголь.

Також уникайте надлишку солі (для більш здорового смаку їжі можна використовувати ароматичні трави або спеції). На додаток до харчових добавок (крім лікарських призначень). Якщо ви харчуєтесь збалансовано і не маєте проблем зі здоров’ям, все, що вам потрібно, забезпечить їжа, яку ви їсте.

Найголовніше - пам’ятати, що якщо ви хочете сісти на дієту, вам слід проконсультуватися з лікарем.

Ви можете прочитати більше статей, подібних до Щотижневе меню для збалансованого харчування, у категорії Здорова дієта в жіночому щоденнику.