Літні салати, холодні супи, м’ясо, риба, сезонні фрукти, тістечка, морозиво та коктейлі. Пропозиції щодо того, щоб ваш раціон був різноманітним та здоровим.
- Поділитися у Facebook
- Поділитися в Twitter
- Поділитися на Pinterest
- Поділіться в інших мережах
Існує два типи людей: ті, хто їсть одне і те саме щодня в році, і ті, хто пристосовує сезонні продукти до свого раціону, тікаючи від фруктів та овочів зі смаком пробки та цін, які підходять лише хорошим людям. Не будьте безглуздими, і включіть будь-який із цих рецептів у свій раціон цього тижня.
ПОНЕДІЛОК 27 ЧЕРВНЯ
САЛАТ З КОРОТКИХ, МОЦЦАРЕЛА ТА ГОРІХ
Що круто в цьому салаті, так це те, що моцарела та інжир тануть у роті, а волоські горіхи - єдине, що в ньому надає стійкість.
ТУНА З ПОМИДОРОМ І КАВУСОМ БАЗИЛИКА
Chiquicientos тисяча способів відполірувати кус-кус за простим, корисним та сезонним рецептом.
СЕЗОННИЙ ФРУКТ: КРУП
Як дізнатися, чи дозріла вона? Легко: він повинен пахнути динею, а основа - протилежний кінець стебла - повинна бути трохи м’якою.
Вівторок 28 червня
МУДЕЛІ З ВІНІГРЕТОМ ПЕРЦЕПУ, ПОМИДОРУ І ОГУРУ
Найкраще з саду та найкраще з моря об’єднуються, щоб запропонувати аперитив, першу страву або легку вечерю з усіма смаками літа.
Смажений кролик з травами та лимоном
Блюдо є адаптацією Джеймі Олівера, і якщо кролик дає вам щось зробити, ви можете приготувати його з куркою без особливої драми.
ТОРТ З СИРОМ І ПЕРСИКОМ БЕЗ ПЕЧІ
Піднімаються градусники, і нічого кращого не грішити, ніж свіжий чізкейк із сезонними фруктами та нульовим потом.
СЕРЕДА 29 ЧЕРВНЯ
ГАЗПАЧО
Ваш гаспачо - це біррія? Чи хороші вони, але чи хотіли б ви їх вдосконалити? Подивіться на наш прискорений курс, щоб стати лідером газпачеро.
Смажені анчови, напхані оливками
Літо - це не літо без побитих анчоусів, фаршированих зеленими оливками, часником, сиром та сухарями. Більш середземноморський, неможливий.
СЕЗОННИЙ ФРУКТ: СЛИВА
Пам’ятайте: хороша слива повинна бути стиглою, але твердою: ні стрибкуватою, як м’яч для пінг-понгу, ні м’якою, як повітряна куля, наповнена водою.
ЧЕТВЕР 30 ЧЕРВНЯ
ЯЙЦЯ, НАПУНЕНА АВОКАДО
Вегетаріанський аперитив, обід, перекус чи вечеря - чи ні, вирішувати вам - це зробить вас успішними з дуже невеликими зусиллями та ще менше бюджету.
ТУРЕЧЧИНІ ФРИТЕТИ З НУКІ І СОУСОМ З ЙОГУРТУ
Вони ідеально підходять для альпінізму або пляжних пікніків, хоча в цьому випадку вам доведеться поміняти соус на безмолочний, наприклад піко де галло.
КРУМБИНИЙ МОРОЖЕНИЙ БЕЗ МОРОЗИЛЬНИКА
Набридли ті, хто демонструє своє домашнє морозиво? Ви також можете це зробити, і перш за все без необхідності купувати машину або мати тисячу горщиків.
П’ЯТНИЦЯ 1 липня
ВИШНЯ І БУРЯК САЛМОРЕЖО
Фруктова, свіжа, барвиста та сезонна версія одного із найсмачніших кремів у традиційній іспанській кулінарній книзі.
ЛАКОНОВА ЗАГРУЗКА, ТИТИЛЬНИЙ СИР ТА КАПУСТА НА ХЛІБІ ЖИТИ
Використовуючи заздалегідь приготовлену шинку, сендвіч не викликає жодних складностей, ніж виготовлення соусу, кріплення та підігрівання.
СЕЗОННІ ФРУКТИ: ПАРАГВАЇ
Поряд з водними персиками та їх кузинами нектаринами вони перебувають у найкращому стані. Це звучить дивно, але вони чудово виглядають у гаспачо.
СУБОТА 2 ЛІПНЯ
САЛАТ З КАРТОПЛЮ І ТРЕСКИ
Ви можете поміняти картоплю на нут, рис або квасолю, а тріску на анчоуси або паламуд, а суть більш-менш однакова.
ЛЮДИННА РУЖИНА З СОЛОДКОЮ СОЛОДКОЮ ЧИЛИ
Трохи екзотичний варіант класичного рагу з вином, помідорами та цибулею. Смак атомарний, а соус майже не свербить.
НЕДЕЛЯ 3 ЛІПНЯ
ПОМИДАРНИЙ ТАРТАР З САРДИНАМИ
Це схоже на м’ясо, але головним інгредієнтом є помідор. Зверху у нього сардинні корейки, ідеально підходять для контрасту з інтенсивністю помідора.
СМЕЖЕНА КУРИНА З ДАТАМИ, МИГАЛЬДОМ І УМОВЛЕНИМ ЛИМОНОМ
Давайте не будемо жартувати: це курка для ледачих людей, така, яку ви робите, коли перебуваєте у відпустці і не дуже хочете ускладнювати своє існування.
ВЕСІЛЬНИЙ НАПІЙ
КОКТЕЙЛ "МЕДИТЕРРАНІ"
На смак він нагадує фантастичну суміш базиліка, цитрусових та лікеру. І найкраще: він не приємний і дуже свіжий, завдяки рослинним рослинам джину та лимонаду.
І якщо лінь вас може перемогти, у Facebook El Comidista ми продовжуємо ділитися цим без рецептів, дуже прості страви, зроблені в один мить, як ці кальмари з соусом з цибулі та часнику, припарені в кокосовому молоці, цільнозерновий булгур, петрушка та стебло цибулі.