Ви знайшли кілька білих клопів у шинці, рухаючись по його поверхні? Які білі плями на шинці? Якщо вони рухаються, вони є шинкові кліщі, також відомий як воша.

Як їх видаляють? Чи шкідливі вони для мого здоров'я? Чи можете ви їсти шинку, як є, або вам потрібно щось з цим робити? Я вже їх видалив, як запобігти їх виходу знову? У мене вони по всьому будинку, що я можу зробити?

Якщо ви хочете знати відповідь на будь-яке з цих запитань або на всі їх, продовжуйте читати ... До речі, якщо точки яскраво білі, жорсткі і не рухаються, можливо, вам слід відвідати кристали тирозину. Не плутайте їх.

білих

Покажчик змісту

Що таке шинковий кліщ

Якщо ти бачиш у своїй шинці маленькі білі крапки, які рухаються а іноді навіть помічаєш, що а дрібний порошок або пісок, ваша шинка заражена шинковий кліщ, також відомий як "piojillo del jamón".

Ми говоримо про кліща, як про відомих «пилових кліщах», які викликає стільки алергії. Зокрема, найпоширенішим видом є Thyrophagus putrescentiae. Є паразити що, як і ми з вами, вони люблять шинку, а якщо вона іберійська, їм все одно подобається більше (не жартую). Існують також інші види, які можуть колонізувати шинки того ж роду або інші, такі як Тироліх, Гліцифаг, Хейлет, Андролаелапс, Челетоморфа, Блаттісоцій або Карпогліф.

Ми також можемо їх знайти в інших вилікуваних продуктах багаті білком, такі як сир та ковбаси. За винятком того, що в них вони залишаються непоміченими, а у випадку з шинкою ми не пропускаємо того білого кольору, який вони виділяють на яскраво-червоному.

пісок Він утворений живі та мертві кліщі, крім своїх відходів. Є алергенний. Залежно від їжі, яку вони їдять, колір зерна, який я згадав, може змінюватися: білий (у випадку з шинкою), коричневий, зелений, червоний тощо.

Залежно від рівня проникнення в м’ясо, ми матимемо різні ефекти. Якщо він залишиться на поверхні, це дійсно мало впливає, ми побачимо пізніше, як його очищають. Серйозна проблема виникає, коли вона проникає крізь щілини, оскільки якість шинки серйозно позначається.

Правда в тому, що ці білі тварини вибирають добре. Вони люблять жити з високою температурою і в найкращих продуктах харчування. Вони не знають і нічого.

ДОКУМЕНТНІСТЬ -> Кліщі - одні з найдавніших тварин. викопні 400 мільйонів років тому, майже нічого.

Коли ці помилки з'являються в шинці

Зазвичай з’являється шинковий кліщ у сушильних кімнатах та на складах, в процесі дозрівання шинок. Саме на цьому етапі настають оптимальні температурні та вологі умови для його розвитку. Шматочки шинки з усіма куточками є ідеальним субстратом для їх поширення.

Як ми контролюємо його зовнішній вигляд?

  • Наскрізь контроль вологості та температури в процесі загоєння запобігається його поширенню. Ось чому важливість блага вентиляція в сушильних кімнатах.
  • Крім того, найсухіші частини окосту покриті шаром жиру. Цей процес називається «заморожуванням». Це запобігає їх надмірному висиханню і розмноженню.

Власне використання акарицидів не дозволяється або інші хімічні речовини, щоб їх убити. Якщо воша з’являється у льоху, зараза легко поширюється на решту шматків. Звідси важливість заходів контролю в процесі загоєння.

Як воша впливає на шинку

Якщо паразит залишається на поверхні шинки, це дійсно мало впливає. Ми можемо це прибрати і виправити.

У той момент, коли кліщ проникає в тріщини або складки, що виникають в процесі сушіння, або якщо їх багато, через виділення можуть виникати неприємні запахи. Якість шинки знижується, більшою чи меншою мірою, залежно від кількості помилок.

Найважливіші проблеми:

  • Економічний на рівні компанії. Головна з тих пір товар знецінюється або вам навіть доведеться його викинути. Проблема може бути дуже серйозною для компанії, яку розповсюдили кліщі. Якщо це вплине на все виробництво, це може бути випадок знищення всіх окорок, що призведе до економічної шкоди.
  • Економічний на внутрішньому рівні. При виявленні вдома найкраще очистити або утилізувати забруднену частину.
  • Здоров'я. Може виробляти алергія. Ми всі знаємо алергенну силу кліщів. Хоча для більшості людей це не матиме жодних проблем, в деяких випадках це може спричинити важливі алергічні реакції, що зачіпають дихальну систему (астма тощо).

Як я знаю, чи є в шинці помилки

Хоча, як я вже пояснював, продюсери докладають великих зусиль, щоб уникнути цієї проблеми, можливо, якийсь шматок втікає і потрапляє до ваших рук.

Як дізнатися, чи є в ньому помилки? Просто візуальним оглядом. Якщо ми бачимо, як рухаються білі крапки, у нас є невелика проблема.

В інших випадках ви можете не бачити помилок, оскільки вони знаходяться в закутках або на білих ділянках, але ви можете бачити коричневу піщинку, утворену їх відходами

Пам’ятайте, що якщо білі вугри не рухаються, це кристали тирозину, цілком їстівні.

Я їв шинку з кліщами. Щось трапляється?

Це дуже поширена проблема, якщо зараження не є масовим, не викидайте шинку, вам просто доведеться почистіть його, як я поясню пізніше.

Потім, Що робити, якщо ви їсте шинкових кліщів? Це не токсично, не гнило або щось подібне. У будь-якому випадку, як я вже сказав, а алергічна реакція в крайніх випадках.

Як запобігти його розповсюдженню

  • Перше, що є відкрийте шинку, як тільки її отримаєте. Огляньте його і, якщо на ньому є кліщі, поверніть його назад, не порізайтесь. У багатьох випадках він залишається в оригінальній упаковці тижнями. Якщо у вас є паразит, умови є оптимальними для його зростання. Краще відкрити і розглянути якомога швидше.
  • ГІГІЄНА Це ключ. Підтримуйте оптимальні гігієнічні умови у всьому посуді: дошці шинки, ножах та інших аксесуарах.
  • Відкиньте сітку або тканина, в яку загортається шинка, а також мотузка. Можливо, вони забруднені не тільки кліщами, а й цвіллю та бактеріями.
  • Тримайте шинку в чисте, прохолодне і сухе місце, подалі від джерел тепла та вологи.
  • Добре очистіть тримач для шинки між шинкою і шинкою. А також ножі та інший посуд.
  • Рекомендується закрити отвори в шинці а шар вершкового масла або олії. Таким чином ми створюємо захисний шар, який запобігає заселенню та розмноженню цих помилок через брак повітря.
  • Мить, коли ми бачимо деяких, ми негайно прибираємо його. У відповідних умовах вони розвиваються в геометричній прогресії, і шинка вже не придатна за кілька днів. Будьте обережні з цим.
  • Тепло та вологість сприяють його розвитку, тому нам доведеться влітку вживайте граничних запобіжних заходів.

Як позбутися від кліща шинки в домашніх умовах

Найкраще застосовувати профілактичні методи. У той момент, коли ви виявите найменший слід кліща в шинці, ви повинні це зробити діяти швидко щоб запобігти їх проникненню в ноги або стрибку до іншої сусідньої їжі. Для цього скористайтеся одним із таких методів:

Як позбутися шинкового кліща з кухні. Хоча середовище, в якому живе шинковий кліщ, знаходиться в самій ніжці, можливо, їх «дослідила» ваша кухня. Запитайте себе, чи є вони насправді помилки, про які ми говоримо, як ми їх описали, або це інший тип кліщів:

  • Якщо вони воша, добре почистіть уражену ділянку кухні і дотримуйтесь порад, які ми вам дали; далеко від шинки вони помруть.
  • Якщо вони різні, зазвичай більший, вам знадобиться більш агресивні заходи, оскільки вони відкладають яйця у вологих кутах та місцях. Їх важко видалити, і вам може знадобитися допомога фахівця. Прикладом може бути довгоносик рису або іншої їжі.

Як видалити кліщі з шинки з меблів. Якщо важко знайти шинкового кліща подалі від кухні, тим складніше заразитися меблями в іншій частині будинку. З великою ймовірністю це ще один кліщ або хробак. Спробуйте його ідентифікувати і звернутися за допомогою від експерта.

Проблема сушіння приміщень

Звичайно одна з головних проблем що сушарки стикаються щодня. Переважно у випадку з іберійськими шинками. Методи профілактики та очищення - ті самі, що я пояснив для дому.

  • Профілактика: шинки їх покривають рідким маслом в районі, де немає жиру. При охолодженні утворюється захисний шар.
  • Прибирання. Це виявляється дуже швидко, щоб ви могли швидко діяти. У той момент, коли воша потрапляє в шинку, земля наповнюється піском. Він очищається і повертається до нанести масло в якому проблема представлена ​​і вирішена.

У цьому відео ви можете побачити, як мислить виробник шинки і наскільки природно він до цього ставиться. Це не дуже хорошої якості, але наочно.

Не плутайте їх із ...

кристали тирозину Вони деякі білі цяточки (нерухомі) які з’являються на поверхні при різанні шинки. Не плутайте їх з шинковим кліщем, який менший за розміром і рухливий. Найкраще це побачити на фото.

Вони не токсичні, ані отруйні, ані небезпечні, ані шкідливі. Вони перетворюються в білки і їх можна їсти з повним спокоєм.

Вони утворюються в результаті хімічних реакцій, які змушують білки перетворюватися на амінокислоти (протеоліз). Тирозин - один з них. Цей процес є цілком нормально. Можливо, його надлишок може означати неадекватні умови рН та вологості під час затвердіння.

Крім шинки, також з’являються в інших продуктах харчування як, наприклад, сир.

Короткі запитання

Білі крапки, які ви знайдете на поверхні шинки, як правило, є будь-якими Кліщі, Ну добре кристали тирозину. У першому випадку ви побачите, як вони рухаються, і коричневий пил, який є їх залишками. На другому ви оціните невеликі волокнисті плями з невеликим обсягом.

Якщо ви їсте кліща, в принципі з вами нічого не станеться, якщо у вас немає алергії їм. Очистіть шматок добре, як я вказав, і ви спокійно насолоджуєтесь цим. Не забудьте також видалити пісок.

Вам також може бути цікаво...

Ви хочете дізнатись більше про ВІКОН І ЗДОРОВ'Я? Клацніть на посилання або перейдіть до кожної статті, натиснувши відповідне зображення.

Схуднути за допомогою шинки: шинка та винна дієта

Калорії в шинці Серрано. Хто сказав, що шинка товстить?

Кристали тирозину. Що таке білі плями на шинці?

Шинка Серрано в найпопулярніших дієтах: Кето і Дюкан

Жуки-шинки та довгоносики. Як вони назавжди усуваються?

Шинка черв'яків. Що ви можете зробити із зараженою частиною

Шинка і вагітність. Чи можу я це їсти, якщо я очікую на дитину?

Муха бункера або шинки: черв'яки, що стрибають

І це все про цих милих маленьких помилок. Поділіться цим у соціальних мережах Це було б дуже добре, і я це ціную. Не соромтеся залишати свій коментар нижче, якщо у вас виникнуть запитання чи пропозиції. Велике спасибі за все.