Сливи повні корисних інгредієнтів. Дізнайтеся, чому цей кісточковий плід не повинен бути відсутнім на вашому столі.
Кінець літа - час сливи. Багато хто не може дочекатися, коли вони насолоджуються цим барвисто привабливим фруктом. Чи знали ви, що існує більше двох тисяч різновидів сливи?
Фіолетовий завод
Як і більшість фруктів, сливи містять високий відсоток води. Солодкі осінні ягоди також багаті мінералами та мікроелементами, такими як калій, кальцій, залізо, магній та цинк. Що стосується вітамінів, то хоча сливи не грають у "першу лігу", варто згадати провітамін А, який захищає шкіру, та вітаміни С і В, які в свою чергу зміцнюють імунітет.
Нервовий бальзам
Говорячи про вітаміни групи В, саме ці мікроелементи роблять сливи ідеальною їжею для нашої душі. Вони позитивно впливають на наші нерви і підвищують стійкість до стресів. Якщо вас турбує неспокій і проблеми з концентрацією уваги на роботі, випийте на обід кілька слив.
Хороше джерело енергії
Слива, яка містить 50 калорій на 100 грамів, є здоровим джерелом енергії. Фруктоза робить осінні фрукти ідеальною закускою для спортсменів. Їм також можуть сподобатися ті, хто піклується про струнку фігуру. Можливо, лише діабетикам та людям з непереносимістю фруктози слід обмежувати споживання слив, саме через його високий вміст вони повинні їсти сливи лише обережно.
Захист клітин
Антоціани, що належать до поліфенолів, надають сливам привабливого синьо-фіолетового кольору. На додаток до своєї ролі "художника", ці фітохімікати відіграють ще одну роль, оскільки є антиоксидантами. Це означає, що вони захищають організм від вільних радикалів і тим самим роблять наші клітини щасливими. Інгредієнти, які приховані в шкірі, утримують серцево-судинну систему в розпалі і виступають профілактикою проти онкологічних захворювань.